Beskrywing

Alhoewel prei 'n heerlike bestanddeel is wat in verskeie geregte soos pizza, sop en risotto's gebruik kan word, word dit steeds min deur Brasiliane gebruik weens die hoë prys in supermarkte, wat hierdie kos min maak toeganklik. Vanweë sy veelsydigheid en sagte geur is dit egter 'n welkome toevoeging tot enige tuin. As jy nie met hierdie groente bekend is nie, sal ek jou meer vertel oor waarvoor preie gebruik word.

Daar is verskeie soorte knoffel, waarvan die algemeenste Allium Sativum is, die een wat in die kop kom en by enige beurs of supermark gevind kan word. Maar baie mense kan nie die sterk smaak of reuk van hierdie knoffel verdra nie, en dis waar preie inkom. Dit is baie gladder op die verhemelte en het amper geen reuk nie, wat 'n baie lekker geur by enige resep voeg. Maar dit hoef nie net 'n plaasvervanger vir kopknoffel te wees nie. Dit kan ook die hoofattraksie wees en jy kan resepte kry vir risotto of pasta met preie, benewens die bekende vichyssoise-sop, waar dit die hoofbestanddeel is.

Het jy geweet dat dit eenvoudig is om 'n preiplant te kweek?

Net soos baie ander groente wat jy waarskynlik reeds in jou tuin het soos kool en beet, is al wat die preiplant nodig het dat jy al die wenke in hierdie tuinmaak-tutoriaal volg sodat dit kan ontwikkel.Nou wonder jy seker, maar dan, hoe om preie te plant?

Ons het die antwoorde in hierdie goed vervaardigde gids wat jou sal help om 'n preiplant in jou huis te skep. Nadat jy dit probeer het, is ek seker jy sal nooit hierdie heerlike groente- en veselbron ignoreer nie. Volg die stap vir stap hieronder en het altyd 'n prei beskikbaar vir jou resepte.

Lys van materiale

Om 'n gesonde prei uit 'n saailing te plant, is hierdie materiaal wat jy nodig het:

• Saailinge prei - Volwasse prei saailinge wat gesond is en gereed is om in 'n pot oorgeplant te word.
• Tuingraaf - Gebruik 'n klein tuingraaf vir hierdie projek
• Aarde - Die grond moet ryk wees aan organiese materiaal om preie te plant.
• Wurm humus kunsmis - kunsmis nodig om meer krag aan die grond te gee.
• Bemeste water (met eierdop) - Jy kan eierdoppe by die water voeg en dit vir 'n paar dae laat rus voor natmaak.
• Potte - As jy kies om die preie in potte te plant, is kleipotte die beste, maar om te begin bewerking is plastiekpotte genoeg. Jy kan dit ook direk in jou tuin plant.

Stap 1: Berei die grond voor vir die plant van die prei

Meng in die gekose pot die wurmhumus met die substraat . vir 'n vaasklein, 'n tuinmaak troffel van organiese kompos is voldoende. Meng alles baie goed sodat die hele pot gevul is met goed bemeste grond.

Stap 2: Maak 'n gaatjie in die middel van die pot

Gebruik die graaf oop 'n gat in die middel van substraat groot genoeg om jou preisaailing te akkommodeer.

Stap 3: Verwyder die saailing uit die plastiek

Verwyder die preisaailing versigtig uit die plastiek. Om dit te doen, druk die kante van die plastiek liggies totdat die grond los raak en jy jou preiplant kan verwyder sonder om die blare of wortels seer te maak.

Stap 4: Maak seker die gaatjie is groot genoeg

Maak seker die gaatjie wat jy in die substraat gemaak het, is groot genoeg vir die wortels van jou preiplant.

Stap 5: Skei die preisaailinge

Op hierdie stadium moet jy sal die preibolle kan identifiseer en in verskillende saailinge skei. Die wortels moet los wees sodat dit deur die pot versprei en die nodige ondersteuning bied vir jou prei om te groei.

Stap 6: Plaas die preisaailing in die pot

Liggies, plaas . die preisaailing in die gaatjie wat jy gemaak het en bedek sy wortels en al die wit deel van die stam.

Stap 7: Druk die aarde om die preiplant

Druk die grond liggies vas om jou preisaailing om te verseker dat dit in plek bly wanneer jywater.

Wenk : die grond onmiddellik rondom die preisaailing kan nie te kondens wees nie aangesien dit spasie nodig het om te ontwikkel.

Stap 8: Water die preiplant

Gee die preigrond nat met vloeibare kunsmis of eierdopwater wat verskeie voedingstowwe sal verskaf vir die groei van 'n sterk en gesonde prei.

Stap 9: Laat die preie vir ongeveer 3 tot 9 maande groei

Plaas jou preipot in 'n sonnige area binne of buite en laat die saailing vir ongeveer 3 tot 9 maande ontwikkel. In hierdie tydperk sal jou preiplant lang groen blare groei en sy basis sal dikker en dikker word. Alhoewel prei in enige klimaat kan groei, ontwikkel dit beter in streke met milder klimate soos die suide en suidooste.

Wenk: Die wit deel van die prei word die meeste waardeer in die kookkuns. vir sy gladde geur en tekstuur, en om 'n groter wit deel te hê, oor die weke, stapel meer grond rondom jou preie op.

Sodra die basis so 2 vingers dik is kan jy die prei oes.

Hoe om die prei te oes:

• Verwyder die hele prei uit die grond, wortels en al
• Was jou prei goed om die grond
• Maak twee snitte, een 'n paar sentimeter van die wortel af en nog een waar die wit deel van die preipunte

Hoe om preie te vermeerder:

• Benewens voortplanting deur saailinge te verdeel, kan jy die deel van die wortels wat jy sny in 'n plaas pot vlak met water
• Na ongeveer 'n week se son, elke dag om die water te verander, sal jou prei weer begin groei
• Sodra dit minstens 5 cm lank is, dra die nuwe veranderinge oor na 'n vaas ryk aan organiese materiaal