বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বিৱৰণ
কেশৰ কি জানেনে? ক্ষুদ্ৰ কিন্তু শক্তিশালী খাদ্য, যাক হলুদ বুলিও কোৱা হয়, শেহতীয়া বছৰবোৰত যথেষ্ট আগ্ৰহ লাভ কৰা ছুপাৰফুড। অধিক সাধাৰণভাৱে হলুদ বা আনকি হালধীয়া আদা বুলি কোৱা হলুদ উদ্ভিদৰ শিপা ভাৰতত আছে। ভাৰত উপমহাদেশখনে ইয়াৰ অধিকাংশ খাদ্য আৰু মছলাত এই সোৱাদ ব্যৱহাৰ কৰাৰ বাবে বিখ্যাত। হলুদক সাধাৰণতে হলুদ বুলিও কোৱা হয়। ৰং আৰু সোৱাদ নিঃসন্দেহে টেঙা, কিন্তু মনোমোহা।
😀
কিন্তু যিয়েই নহওক কেশৰ কিহৰ বাবে? হলুদ বা কেশৰ হৈছে এনে এক মছলা যিটো মিঠা আৰু টেঙা দুয়োটা খাদ্যতে দিব পাৰি। ইয়াৰ সোৱাদ বহুতে ভাল পায় আৰু গাখীৰ বা তৰকাৰীত মিহলাই দিব পাৰি। আমি পৃথিৱীৰ পৰা কেশৰ কিছুমান উপকাৰ আলোকপাত কৰিব পাৰো ইয়াৰ শক্তি আমাৰ জীৱৰ যত্ন লোৱা, পৰিষ্কাৰ কৰা, নিৰাময় কৰা আৰু লগতে এন্টিচেপ্টিক হিচাপেও কাম কৰা। এই বহুমুখী উদ্ভিদ মসৃণভাৱে বৃদ্ধি পায়। যদি আপোনাৰ পিছফালে ঠাই আছে বা আপোনাৰ ঘৰৰ ভিতৰৰ বাৰীত এটা সুস্থ উদ্ভিদ যোগ কৰিব বিচাৰে, তেন্তে এইটো অন্যতম উত্তম বিকল্প। সকলো মালিকে হৃদয়ত ৰান্ধনী হোৱাটো প্ৰয়োজন। পাকঘৰত ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা বহুতো গছ-গছনি, যেনে- কচু, কচু বা চেৰী টমেটো, কেইটামানৰ নাম ল’ব পাৰি।
হলুদ গছ দীঘল সেউজীয়া পাতৰ বাবে উল্লেখযোগ্যভাৱে পৃথক। ফলৰমাটিত থকা উদ্ভিদৰ শিপাৰ পৰা হলুদ গজে। হলুদ খেতি কৰাটো আপোনাৰ সকলো খাদ্যৰ বাবে আদৰণীয় অতিৰিক্ত মছলা। এই মছলাৰ সৈতে আপোনাৰ পাকঘৰ বহুত ভাল হ’ব। হলুদৰ বহুতো নিৰাময় উপকাৰীতা আছে, আৰু ইয়াৰ সূৰ্য্যমুখী হালধীয়া ৰঙৰ ৰংটোৱেও আঙুলিত দাগ পেলাব পাৰে, গতিকে ইয়াক চম্ভালি লোৱাৰ পিছত হাত ধুব লাগে।
শেহতীয়াকৈ হলুদক কামোদ্দীপক আৰু ছুপাৰফুড বুলিও গণ্য কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰা হৈছে। ই সকলো ধৰণৰ সংক্ৰমণ নিৰাময় কৰাত সহায় কৰে আৰু সাধাৰণ ফ্লুৰ পৰা ৰক্ষা কৰে। গাখীৰত গুড়ি কৰা শুকান বনৌষধিখিনি দি গোটেই দিনটো খাব পাৰে। আপোনাৰ সাধাৰণ চাহৰ মাত্ৰাৰ পৰিৱৰ্তে এই শক্তিশালী বনৌষধি ঔষধে আপোনাৰ শৰীৰক বিভিন্ন ধৰণৰ ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰিব পাৰে।
See_also: ৫ মিনিটতকৈ কম সময়ত ২টা সস্তা ধূপধাৰী + কেনেকৈ বনাব পাৰিইয়াত আমাৰ টিউটোৰিয়েলত আপোনাৰ বাৰীত কেইটামান সঁজুলি ব্যৱহাৰ কৰি হলুদ কেনেকৈ খেতি কৰিব পাৰি তাৰ গভীৰ দৃষ্টিভংগী দিয়া হৈছে। এইদৰে আপোনাৰ এটা সুস্থ হলুদ গছ গজিব আৰু অতি সোনকালে ই মাটিত সৰু সৰু কেশৰ জামু ফুলিবলৈ আৰম্ভ কৰিব। আমাৰ টিপচ্ ব্যৱহাৰ কৰি আপুনি এটা হলুদ গছ সহজে বংশবৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
আহক আমি খেদি ফুৰিবলৈ কাটি লওঁ আৰু হলুদ কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে আৰু ইয়াৰ সুফল বিয়পাই দিব লাগে শিকো।
পদক্ষেপ ১.আপোনাৰ বাৰীত সম্পূৰ্ণ গজি উঠা হলুদ গছ এটা পৰ্যবেক্ষণ কৰক
সম্পূৰ্ণ গজি উঠা হলুদ গছ এটা লৈ ইয়াৰ প্ৰাকৃতিক উপাদানত পৰ্যবেক্ষণ কৰক। ইতিমধ্যে থকা হলুদ গছ বাছি ল’ব পাৰেআপোনাৰ বাৰীত গজা বা নাৰ্চাৰীৰ পৰা এটা লোৱা।
কিছুমান মানুহে বীজৰ পৰা হলুদ খেতি কৰে। কিন্তু কেশৰ গছ এটা ডাঙৰ কৰাৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ’ল সম্পূৰ্ণ গজা, সুস্থ উদ্ভিদৰ পৰা বংশবৃদ্ধি কৰা। জীৱন্ত হলুদৰ বৈশিষ্ট্য হ’ল যেতিয়া ইয়াৰ বৃদ্ধিৰ কোনো বাধা নাথাকে তেতিয়া ই ইয়াৰ পাতল পাত বিয়পাই দিয়ে।
সাধাৰণতে দিনৰ ভাগত আংশিক ৰ’দত হলুদ গছ ভালদৰে বৃদ্ধি পায়। ইহঁতে ৰ’দ ভাল পায়, কিন্তু চৰম জলবায়ুত ভাল কাম নকৰে।
পদক্ষেপ ২.মাটিত পচন সাৰ আৰু জৈৱিক পদাৰ্থ যোগ কৰক
হলুদ গছৰ মাটি সাৰ আৰু জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ কৰক। ইয়াক অধিক শক্তি আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান দিবলৈ পচন সাৰ দিব পাৰে যাতে ই লাভৱান হয়।
হলুদ বৃদ্ধিৰ পৰ্যায়ত থাকিলে কাৰকুমিন নামৰ ৰাসায়নিক যৌগ এটা উৎপন্ন হয়। হলুদ গছৰ ৰাইজমত পোৱা এই কাৰকুমিন ইয়াৰ ৰ’দঘাই হালধীয়া ৰঙৰ বাবে দায়ী।
কেশৰ গছ এটা ডাঙৰ কৰাৰ বাবে সৰ্বোত্তম পণ হ’ল ইয়াক ভাল নিষ্কাশন স্তৰৰ সৈতে লোমযুক্ত মাটি দিয়া। আৰ্দ্ৰতা ভাল পায় আৰু আৰ্দ্ৰ জলবায়ুত তাই ভালদৰে লাভৱান হয়। আদৰ্শ মাটিৰ পি এইচ ভাৰসাম্য ৫ৰ পৰা ০ হওক। আপোনাৰ কেশৰৰ বাবে আদৰ্শ বৃদ্ধিৰ পৰিস্থিতিৰ বাবে ভিত্তিটো চহকী আৰু সুষম হোৱাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ আপুনি মাটিৰ পৰীক্ষা কৰিব পাৰে।
পদক্ষেপ ৩.হলুদ গছত সঘনাই পানী দিব
এবাৰকেশৰ উদ্ভিদৰ উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হ’ল ইয়াৰ গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ভাৰতীয় শিপাৰ স্থানীয় আৰ্দ্ৰ জলবায়ু ভাল পায়, কিয়নো এইবিধ বাৰিষাত ফুল ফুলা উদ্ভিদ। এইটো স্পষ্ট যে হলুদ গছজোপাই আৰ্দ্ৰতা ভাল পায় আৰু ইয়াক খায়।
ওপৰৰ মাটি আৰু মাটিৰ ধ্বংসাৱশেষৰ ভিত্তি থকা ভাল নিষ্কাশন স্তৰ বজাই ৰখাৰ পিছত হলুদ গছবোৰ ভালদৰে ফুলি উঠিব আৰু ফুলি উঠিব।
গুৰুত্বপূৰ্ণ: হলুদ গছৰ মাটি ভালদৰে পানী ওলাই যাব লাগিব, নহ’লে শিপাবোৰ পচি যাব।
পদক্ষেপ 4. মন কৰিব যে পাতবোৰ মৰি যায় আৰু শিপাবোৰ গুৰিতে দেখা দিয়ে
শৰৎ কালত পত্ৰবোৰ শুকাই মৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে। দীঘল সেউজীয়া পাতবোৰ তললৈ নামিবলৈ আৰম্ভ কৰিব আৰু বাদামী ৰঙৰ ৰং ল’ব। এতিয়া আপুনি আপোনাৰ বাৰীত হলুদ গছৰ শিপা খান্দিব পাৰিব।
হলুদ গছজোপা এতিয়া লাহে লাহে ব্ৰাছ কৰি মাটিৰ পৰা মুক্তি পাব পাৰি। আপুনি পত্ৰবোৰ ছাঁটনি কৰি কাটিব পাৰে। আপোনাৰ হলুদ গছৰ ভিত্তি মাটিৰ পৰা সতেজ হলুদ খান্দি পৰৱৰ্তী পৰ্যায়ৰ বংশবৃদ্ধিৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰক।
পদক্ষেপ ৫.হলুদৰ কন্দ এটা লৈ ভালদৰে ধুব
মাটিৰ পৰা লোৱা সতেজ হলুদৰ কন্দটো ধুব। কেশৰ খেতি কৰাটো সুস্থতা আৰু স্বাস্থ্যৰ এক অতি পুৰস্কাৰজনক যাত্ৰা।
হলুদ গছৰ ভোক বৰ বেছি। বেঙেনা বা বেলাডোনা আদি আন উদ্ভিদৰ কাষত ইয়াক খেতি নকৰিলে ভাল হ’ব। ক.ৰ বাবে শ্ৰেষ্ঠ সংগীকেশৰ গছ হ’ল মচুৰ দাইল, বনৌষধি, পটল, কিয়নো এই সকলোবোৰৰ মাটিৰ ভিত্তি নাইট্ৰজেন ঘন।
See_also: নবীনসকলৰ বাবে DIY বাগিচাপৰামৰ্শ: এনেকুৱা উদ্ভিদ ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰক যিয়ে আপোনাৰ হলুদ গছক ৰোগ প্ৰতিৰোধী মাটিৰ ভিত্তি দিয়ে।
৬ নং স্তৰ সতেজ হলুদ শুকুৱাই পিহি গুড়ি কৰি ব্যৱহাৰ কৰিব পৰাকৈ
আগৰ পদক্ষেপত হলুদ আৰম্ভ কৰিবলৈ কিছুমান হলুদৰ কন্দো খাব পাৰে অহা বছৰ ৰোপণ কৰিব। আপুনি জানেনে যে হলুদ গছবিধ সৌন্দৰ্য্য আৰু স্পাৰ চিকিৎসাতো এন্টিচেপ্টিক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়?
হলুদ গছটো ভালদৰে ডাঙৰ হ’লে ৰ’দত শুকুৱাই ল’ব পাৰে বা ব্যৱহাৰৰ বাবে পানীমুক্ত কৰিব পাৰে। মছলা ভৰ্তি এই গছজোপাই গুড়িৰ ৰূপতো ভাল কাম কৰিব। হলুদ গছৰ সতেজ কন্দবোৰ ফ্ৰীজত ৰাখি হাতত ৰাখিব পাৰি। এটা স্লাইচাৰ লৈ সতেজ কাৰকুমিন গ্ৰেট কৰি তৰকাৰী, চালাড, স্মুদি বা জুচত ব্যৱহাৰ কৰক।
সতেজ কেশৰ চম্ভালিলে মনত ৰখা এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰক হ'ল ইয়াৰ পৰা মুক্ত হোৱা ৰং। ইয়াৰ প্ৰচাৰ কৰাৰ লগে লগে বাগিচাৰ হাতমোজা পিন্ধিব। যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ খাদ্যত এই টেঙা মছলাটো যোগ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লয়, তেতিয়া নিশ্চিতভাৱে ফুড গ্ৰেডৰ গ্ল’ভছ পিন্ধিব।
দ্ৰুত ৰেচিপি - গৰম নাৰিকল গাখীৰ এগিলাচ লৈ তাত সতেজ হলুদ কুটি লওক। ৰুচি অনুসৰি জলকীয়া এচিকুট বা অলপ মৌ দিব। পেট ফুলা, হতাশা বা বমিৰ বাবে ই এক ডাঙৰ শিথিল আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট ঔষধ। এই ৰেচিপিটোৱে আপোনাক এটা...শুভ ৰাতিৰ জিৰণি। হলুদ বা হলুদ আপোনাৰ পেণ্ট্ৰিত থাকিব লাগিব।
আপোনাৰ ওচৰৰ চুপাৰ মাৰ্কেট আৰু গেলামালৰ দোকানত থকা সকলো প্ৰচেছড সামগ্ৰীৰ সৈতে, হলুদ গছ এটা খেতি আৰু চপোৱাটো পৰিয়ালৰ বাবে এক আচৰিত উপহাৰ আৰু... বন্ধুসকল. পাৰিবাৰিক অনুষ্ঠানলৈ লগত লৈ যাওক বা পৰৱৰ্তী বৃদ্ধিৰ বতৰৰ বাবে প্ৰচাৰ কৰক। হলুদ গছ এটা খেতি কৰাৰ সিদ্ধান্তই যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে সৰ্বোত্তম ধাৰণা।
আপুনি কেতিয়াবা হলুদ ৰোপণ কৰিছেনে? আপোনাৰ অভিজ্ঞতাৰ বিষয়ে কওকচোন!