সুচিপত্র
বিবরণ
কলার টেবিল স্ট্যান্ডটি এই ফলগুলি পাকানোর সাথে সাথে সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। কাঠের কলা স্ট্যান্ড সাধারণত একটি সাধারণ আইটেম। তাই সঠিক যন্ত্রপাতি ও কৌশলে কাঠের দুই টুকরোকে সহজেই কলার ফলের স্ট্যান্ডে পরিণত করা যায়।
কলা হল সুস্বাদু এবং বিস্ময়কর ফল যা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। যাইহোক, এর একটি নেতিবাচক দিক রয়েছে: কলার গুচ্ছগুলি ফ্রিজে রাখলে আরও দ্রুত পচে যেতে পারে। এছাড়াও, টেবিলে বা ফলের পাত্রে রেখে দিলে কলা সহজেই আহত হয়।
তাই বাড়িতে একটি DIY কলার ধারক থাকা গুরুত্বপূর্ণ, সর্বোপরি, কলা ঝুলিয়ে রাখলে বেশিক্ষণ তাজা থাকে। সমর্থন
কিভাবে কলা দ্রুত পাকতে বাধা দেওয়া যায়
অনেক কারণের কারণে কলা দ্রুত পচে যেতে পারে। যখন একটি কলা কাটা হয়, তখন বাতাসের অক্সিজেন এর এনজাইমগুলিকে প্রভাবিত করে, যার ফলে ভিতরের অংশ বাদামী হয়ে যায়। এটি ঘটে কারণ কলায় হলুদ রঙ্গকটি ভেঙে যায় এবং পুনরুদ্ধার হয় না, যার ফলে এটি বাইরের দিকে বাদামী হয়ে যায়। কলা যাতে তাজা, মিষ্টি এবং ভোজ্য থাকে, সেগুলি কীভাবে এবং কেন পাকে তার বিজ্ঞান বোঝা গুরুত্বপূর্ণ৷
1. সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত, কলাগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন৷ তারা অবশ্যই তাপের সংস্পর্শে আসবে না,কারণ এটি পাকা প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে।
কলা পাকা না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। রেফ্রিজারেটরে রাখলে তাদের স্কিন দ্রুত বাদামী হয়ে যেতে পারে।
2. (আমাদের মূল ফোকাস) আপনার কলা একটি কলার স্ট্যান্ডে ঝুলিয়ে দিন। এইভাবে, তারা আঘাত পাবে না এবং তারা এটির কারণে বাতাসের সংস্পর্শে আসবে না। প্লাস্টিকের মোড়কও কলার গুচ্ছের কান্ড ঢেকে রাখতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কান্ড প্রাপ্ত অক্সিজেন সীমিত করে, কলা অতিরিক্ত এক সপ্তাহের জন্য তাজা থাকতে পারে।
3. আপনার কলা এবং অন্যান্য ফলের মধ্যে একটি স্পষ্ট বিচ্ছেদ রাখুন। ফল এবং শাকসবজি থেকে নির্গত গ্যাস কলার পাকাকে ত্বরান্বিত করে।
4. মাঝখানে হলুদ এবং শেষে সবুজ কলা কিনুন। এগুলো বেশিক্ষণ স্থায়ী হয়।
আরো দেখুন: DIY বুকশেলফ: 12টি ধাপে একটি কাঠের বুকশেলফ তৈরি করতে শিখুননিশ্চিত করুন কলা যেন বাদামী দাগ মুক্ত থাকে। খোঁচা এবং ক্ষতগুলি কলাকে বাতাসে উন্মুক্ত করে, পাকা প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
কলা যেগুলি ইতিমধ্যে হলুদ হয়ে গেছে সেগুলি বাছাই করা উচিত নয়। কলার একটি অত্যন্ত সংক্ষিপ্ত বালুচর থাকে এবং দ্রুত পাকে। পাকা প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার আগে আপনার কলাগুলিকে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার জন্য নিজেকে আরও সময় দিতে, সবুজ কলা কিনতে ভুলবেন না।
ধাপ 1: কীভাবে একটি কলা স্ট্যান্ড তৈরি করবেন: একটি কাঠের কাটার বোর্ড বেছে নিন
এই কাঠের বোর্ড থেকে কলার স্ট্যান্ড কাটা হবে। তুমি ব্যবহার করতে পারযেকোন ধরনের কাঠ পাওয়া যায় যা একগুচ্ছ কলা ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট মজবুত।ধাপ 2: কাঠকে আকৃতি দিন
এখন, কাঠের আকার দেই। কাঠের যে অংশটি কাটতে হবে সেটি চিহ্নিত করতে একটি কলম ব্যবহার করুন।
আপনার কাঠের কাজের দক্ষতা অনুশীলন করার জন্য আমাদের কাছে আরও অনেক DIY আছে। এটি একটি উদাহরণ যেখানে আপনি একটি কাঠের টুথব্রাশ হোল্ডার তৈরি করতে শিখতে পারেন!
ধাপ 3: একটি হ্যাঙ্গার আকারে কাঠ কাটুন
আকৃতিতে কাঠ কাটুন হ্যাঙ্গার নির্ভুলতার জন্য যে চিহ্নগুলি আঁকা হয়েছিল সেগুলি কাটুন৷
পদক্ষেপ 4: বালি
আপনি কাঠ কাটার পরে, আমি নিশ্চিত যে আপনি রুক্ষ প্রান্তগুলি লক্ষ্য করবেন৷ এই সেই অংশ যেখানে কাঠকে একটি সুন্দর ফিনিশ দেওয়ার জন্য আপনাকে সমস্ত রুক্ষ প্রান্তগুলিকে বালি করতে হবে৷
ধাপ 5: প্রান্তগুলি বালি করা শেষ
পরে আমার হ্যাঙ্গারটি এরকম দেখাচ্ছিল স্যান্ডেড।
ধাপ 6: এমন সাপোর্ট তৈরি করুন যা হ্যাঙ্গার ধরে রাখবে
এটি হবে সেই সাপোর্ট যা কলা হ্যাঙ্গার ধরে রাখবে। একই কাঠের তৈরি সমতল পৃষ্ঠ। এছাড়াও, এটিকে বালি করুন যাতে এটি মসৃণ হয়৷
পদক্ষেপ 7: ড্রিলিং পয়েন্টগুলি চিহ্নিত করুন
এটি পয়েন্টগুলি চিহ্নিত করার সময় যেখানে আপনি গর্তগুলি ড্রিল করবেন৷ হ্যাঙ্গার চিহ্নিত করতে একটি কলম ব্যবহার করুন।
এছাড়াও দেখুন কিভাবে একটি কাঠের পনির বোর্ড তৈরি করতে হয়।
ধাপ 8: হ্যাঙ্গারেও চিহ্নিত করুন
আপনাকে অবশ্যই আপনি যেখানে চান অবস্থানে সমর্থন উপর চিহ্নহ্যাঙ্গার থাকে।
ধাপ 9: বিন্দুগুলি ড্রিল করুন
বিন্দুগুলি চিহ্নিত করার পরে, চিহ্নিত বিন্দুগুলিতে গর্তগুলি ড্রিল করুন। সতর্কতা অবলম্বন করুন যেহেতু কাঠটি সমতল এবং সঠিকভাবে ড্রিল না করলে ভেঙ্গে যেতে পারে।
ধাপ 10: এখানে কলার স্ট্যান্ডের টুকরোগুলি রয়েছে
টুকরোগুলি দেখতে কেমন তা এটি একটি ছবি
ধাপ 11: টুকরোগুলি একসাথে স্ক্রু করুন
এখন, একটি সমান আকারের স্ক্রু দিয়ে টুকরোগুলিকে একসাথে স্ক্রু করুন৷
ধাপ 12 : সম্পন্ন হয়েছে
আমি টুকরোগুলো একসাথে রাখার পর আমার কলার স্ট্যান্ড কেমন ছিল তার একটি ছবি এখানে আছে। হ্যাঙ্গারটি বন্ধনীর সাথে সংযুক্ত এবং এখন এটি নিজে থেকে দাঁড়াতে পারে৷
পদক্ষেপ 13: চলুন রং করি
এই ধাপটি ঐচ্ছিক, তবে আপনি যদি আমার মতো একটি সুন্দর ফিনিশ পছন্দ করেন , আপনার কলার স্ট্যান্ডে রঙ বা বার্নিশের কোট যুক্ত করা খারাপ ধারণা নয়।
ধাপ 14: এটি শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন
আপনার কলার স্ট্যান্ড আঁকার পরে, আপনার উচিত পেইন্টটি পুরোপুরি শুকিয়ে দিন।
কলা ঝুলিয়ে দিন
পেইন্ট সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেছে নিশ্চিত হলে আপনি কলা ঝুলিয়ে রাখতে পারেন।
আরো দেখুন: কীভাবে এবং কখন হাইড্রেনজা ছাঁটাই করবেন তা জানুন: একটি সুন্দর বাগান করার 7 টি টিপসকলার জন্য টেবিল স্ট্যান্ড ব্যবহার করুন
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আমার কলা স্ট্যান্ড ইতিমধ্যেই ব্যবহার করা হচ্ছে৷ আমি আশা করি, আমার মতো, আপনি এই DIY প্রকল্পটি করতে মজা পেয়েছেন।
আপনি সাধারণত কিভাবে কলা সংরক্ষণ করেন?