Περιγραφή

Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο διάσημα και χρησιμοποιούμενα φρέσκα μυρωδικά στον κόσμο, ειδικά αν ετοιμάζετε ιταλικό φαγητό. Το Pomodoro e Basilico (ντομάτα και βασιλικός) είναι ο πιο απλός και εύκολος συνδυασμός, είναι ένα κλασικό πιάτο από την Ιταλία και έχει τόσο νόστιμη γεύση. Αν και μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένο βασιλικό, δεν έχει την ίδια γεύση με τα φρέσκα φύλλα. Και είναι ακόμα καλύτερο αν τον καλλιεργήσετε μόνοι σας. Ο βασιλικόςείναι το πιο εύκολο βότανο για να καλλιεργήσετε στο σπίτι σας- αν έχετε κήπο, θα αναπτυχθεί όμορφα ως θάμνος και θα προσελκύσει πολλούς επικονιαστές. Αλλά η καλλιέργεια βασιλικού σε γλάστρες είναι επίσης δυνατή και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τον επίπεδο λαχανόκηπό σας. Ακολουθήστε αυτό το σεμινάριο και μάθετε όλες τις συμβουλές και τα κόλπα που χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε βασιλικό.

Βήμα 1: Πώς να κλαδέψετε τον βασιλικό για να συνεχίσει να μεγαλώνει

Αν έχετε αγοράσει βασιλικό και ανυπομονείτε να αρχίσετε να τον χρησιμοποιείτε στο φαγητό, πρέπει πρώτα να μάθετε πώς να συγκομίζετε τον βασιλικό ώστε να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Και το μυστικό είναι: κόψτε τα κλαδιά, όχι τα φύλλα. Αν αφαιρέσετε μόνο τα φύλλα από τον βασιλικό, αυτός θα αποδυναμωθεί και τελικά θα πεθάνει. Επομένως, πρέπει πάντα να κόβετε το στέλεχος κοντά στο δεύτερο χαμηλότερο ζεύγος φύλλων. Αυτό θα κάνει έναΑπό τα φύλλα αυτά αναπτύσσεται νέο ζεύγος κλαδιών. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα φύλλα από το στέλεχος για να τα χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή τροφής.

Βήμα 2: Πώς να φτιάξετε δενδρύλλιο βασιλικού με κλαδάκι

Έχετε λοιπόν συλλέξει τα κλαδιά, όπως σας είπα στο προηγούμενο βήμα, και θέλετε να καλλιεργήσετε βασιλικό από το μοσχεύμα. Βεβαιωθείτε ότι το μοσχεύμα σας έχει μήκος περίπου 10 με 15 εκατοστά και αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω τρίτο του στελέχους, αφήνοντας μόνο τα πάνω. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μοσχεύματα σε ένα γυάλινο ποτήρι με νερό μέχρι να αναπτυχθούν οι ρίζες. Θα πρέπει να αλλάζετε το νερό κάθε μία ή δύο ημέρες. Όταν τοοι ρίζες είναι αρκετά μεγάλες, μπορείτε να τις μεταφυτεύσετε στο έδαφος.

Βήμα 3: Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό στο σπίτι

Αφού φυτέψετε τον βασιλικό σε μια γλάστρα, περιμένετε να αναπτυχθούν 6 έως 8 φύλλα. Στη συνέχεια, κλαδέψτε πάνω από το δεύτερο ζεύγος φύλλων για να τονώσετε την ανάπτυξη. Κάθε φορά που ένα κλαδί έχει 6 έως 8 φύλλα, κόψτε το με τον ίδιο τρόπο, κάνοντας το φυτό να αναπτύξει περισσότερα κλαδιά. Όταν αρχίσουν να αναπτύσσονται τα λουλούδια, κόψτε τα για να διατηρήσετε τα φύλλα του βασιλικού δυνατά και νόστιμα.

Βήμα 4: Πώς να φροντίζετε τον βασιλικό σε γλάστρες

Η φύτευση βασιλικού σε γλάστρες σημαίνει συχνό πότισμα. Επειδή το χώμα στις γλάστρες τείνει να στεγνώνει πιο γρήγορα, θα πρέπει να ελέγχετε την υγρασία κάθε μέρα βυθίζοντας το δάχτυλό σας στο χώμα. Αν το δάχτυλό σας βγει στεγνό, ποτίστε το φυτό σας, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Επιπλέον συμβουλή: Αν φυτεύετε σε κήπο, ο βασιλικός και οι ντομάτες ταιριάζουν τέλεια μεταξύ τους.