Opis

Kao član obitelji Cucurbitaceae, biljka čajota blisko je povezana s krastavcima i bundevama. Poznat kao omiljena kultura starih Asteka (i porijeklom iz Latinske Amerike), čajot, iako je tehnički voće, uzgaja se i konzumira kao povrće.

Ova je biljka još uvijek dio vrtlarskih navika mnogih Meksikanaca danas zbog činjenice da je to biljka lakog uzgoja i visoke rodnosti. U Brazilu je također vrlo popularna, a kako je porijeklom iz Amerike, klimatski uvjeti su povoljni za njezin uzgoj.

Jeste li znali da čajotu možete naučiti posaditi ne samo da bi vam obrok bio ukusniji , ali i uživati ​​u mnogim nutritivnim prednostima? Iz čajote se izdvajaju dobrobiti koje pomažu u liječenju bubrežnih kamenaca, arterioskleroze, pa čak i hipertenzije. Stoga postoje samo dobri razlozi da u svom dvorištu imate stablo čajote, zajedno s drugim biljkama koje idu zajedno pri pripremi jela, poput špinata i kasave.

Da vidimo imate li što je potrebno naučiti kako uzgojiti čajotu ili kako posaditi čajotu u lonac, što je zapravo vrlo jednostavan, pa čak i terapeutski proces.

1. korak: Odaberite mjesto za sadnju

Odaberite mjesto koje prima puno sunca kako bi se vaš chuchu bolje razvijao. Djelomična sjena ipak će dati nešto ploda, ali količina će biti popriličnasmanjena. Puno sunce je idealno.

Što se tiče tla, kada sadite čajotu, potražite rahlo, dobro drenirano tlo koje zadržava vlagu i bogato je organskom tvari. Za glavni pH tla, idite s očitanjem između 6 i 6,8.

Važni savjeti o tome kako uzgajati čajot

Za razliku od većine biljaka Cucurbitaceae, sjeme čajota neće rasti ako odvojite ih od ploda. Stoga, prije uzgoja čajote prvo morate kupiti zrele i lijepe plodove.

Smjestite svoju čajotu na sunčano mjesto koje je lišeno svih čimbenika koji mogu uzrokovati plijesan i trulež. Trebali biste vidjeti kako vitki zeleni pupoljak počinje rasti sa suprotnog kraja stabljike u roku od tjedan ili dva.

Ako želite, čajotu možete uzgajati u vodi tako da je stavite u dovoljno veliku čašu/teglu i čistom vodom. Provjerite je li voće gotovo potopljeno. Voda ubrzava ukorijenjivanje.

Postavite vrč na mjesto koje ima puno sunčeve svjetlosti pola dana. I ne zaboravite povremeno mijenjati vodu kako biste izbjegli truljenje.

Kada korijenje izraste i mladica dosegne visinu od oko 30 cm, čajotu možete zaboditi i posaditi u tlo bogato organskim kompostom.

2. korak: pravilno zalijevajte i gnojite

Budući da su biljke čajote porijeklom iz toplijih krajeva, neophodno je daredovito zalijevati - njihovo se tlo nikada ne smije osušiti. Zalijevajte svoj chayote otprilike tri puta tjedno, svaki drugi dan, i povećajte svoj raspored zalijevanja u vrućim, suhim klimama.

Savjet za gnojivo: Sve dok su vaši usjevi chayote u plodnom tlu i dobivaju odgovarajuće zalijevanje, bez gnojiva potrebno je. Ali ako primijetite da se biljka bori s proizvodnjom plodova, neka gnojiva specifična za povrće mogu pomoći.

Korak 3: Dodajte potporu

Pobrinite se da svoju čajotu posadite tamo gdje je može rasti i penjati se na rešetku, zid ili ogradu; budući da su biljke čajote poznate kao divlje penjačice, vrlo brzo će prekriti rešetku ili pergolu.

Dakle, nakon što prijeđe rub svog stupića, usmjerite lozu da se popne na visoku, vodoravnu rešetku koja može napraviti berba plodova biljke mnogo lakša.

Nikada nemojte koristiti vezice ili užad za pričvršćivanje biljke na rešetku ili ogradu, jer to može oštetiti rastuću stabljiku (koja je još prilično mekana i krhka).

Korak 4: Čuvajte se štetočina i bolesti

Kada učite kako uzgajati čajot, morate biti u potrazi za pepelnicom i raznim kukcima. Lisne uši bi, na primjer, rado gmizale po vašoj biljci čajote. No, lako ih je ukloniti samo rukom ili jakim mlazom vode rukom.vrtno crijevo.

Nikada ne pretjerano zalijevajte svoje biljke i pazite da ne prskate vodu po lišću kako biste izbjegli bolest korijena (koja također može biti uzrokovana lošom drenažom). Uvijek pregledajte sve nove biljke koje želite unijeti blizu svoje čajote.

A ako vašoj zemlji za čajotu nedostaju vitalni minerali (kao što su kalij, željezo i mangan), pitajte stručnjaka u najbližem rasadniku koje proizvode primijeniti.

Korak 5: Znajte kada berbu

Nemojte biti previše nestrpljivi da isprobate svoje čajote, bit će spremne za berbu tek kada plod bude mekan i s otprilike 10 do 15 cm u promjeru. Također, obično trebate pričekati između 120 i 150 toplih dana bez mraza nakon sadnje prije razmišljanja o žetvi.

Nakon što vaši usjevi čajota budu spremni za žetvu (što se treba dogoditi prije pupljenja ploda postane tvrdo), izrežite ih s trsa čistim, oštrim nožem ili ručnim rezačem.

Korak 6: Saznajte savršeno vrijeme za sadnju

Još jedan savjet koji je vrlo važan kako posaditi čajot je odabrati pravo vrijeme, kada će se biljka bolje razvijati. Ovo vrijeme je u najtoplijim i najvlažnijim mjesecima, s temperaturama između 18 i 27 stupnjeva. Minimalna temperatura koju čajota može podnijeti je 13 stupnjeva.

Savjet za skladištenje i očuvanje: Nakonberbu čajota, možete ih držati u hladnjaku do 1 tjedan. Ali ako narežete svoj chayote, možete ga zamrznuti ili konzervirati do cijele godine prije nego što ga otvorite za jelo.