Descrizione

I germogli sono diventati un alimento irrinunciabile nella dieta delle persone attente alla salute grazie ai loro immensi benefici e ai loro grandi valori nutrizionali. Ricca fonte di vitamine, minerali, proteine e nutrienti essenziali, i germogli sono anche ricchi di antiossidanti, soprattutto se consumati in insalata. Questo significa che il modo più vantaggioso di utilizzare i germogli nella vostraTuttavia, ciò può sollevare preoccupazioni quando si tratta di acquistare i germogli confezionati: sono privi di pesticidi e sufficientemente sicuri per l'alimentazione della famiglia?

Se volete imparare a coltivare i germogli di fagioli moyashi o qualsiasi altro tipo di germogli di fagioli con le tecniche del giardinaggio, potete farlo piantando i semi nel terreno se siete appassionati di giardinaggio. Tuttavia, esiste una tecnica più semplice e veloce per coltivare i germogli di fagioli in casa. Per farlo, avete bisogno solo di fagioli, di una bottiglia di plastica e di altri materiali. Ma non temetepreoccuparsi, vi insegneremo passo dopo passo in questo articolo.

Oltre a essere una tecnica piacevole che produce ottime insalate, la coltivazione dei germogli al chiuso

È un'esperienza divertente e stimolante, soprattutto per i bambini. E quando piantate i germogli di fagioli in bottiglia di PET, potete anche coinvolgere i vostri figli nel riciclaggio di bottiglie di plastica che altrimenti andrebbero sprecate e utilizzarle per qualcosa di sano e divertente.

Quindi, guidiamo tutti i principianti interessati a imparare come coltivare i germogli di fagioli in bottiglia. Impariamo con noi, eccoci!

Fase 1: Mettere i fagioli in una ciotola piena d'acqua.

Scegliete i cereali che volete usare per fare i germogli.

Potete scegliere fagioli verdi, fagioli neri, fagioli rossi, fagioli di soia o qualsiasi altro fagiolo abbiate in casa.

Prendete una manciata di fagioli e metteteli in una ciotola.

Lavare e risciacquare accuratamente, cambiando l'acqua 2-3 volte.

Dopo il lavaggio, riempire la ciotola con acqua.

Potete coprire la ciotola con un panno di mussola sottile.

Conservate la ciotola con i fagioli e l'acqua in un luogo fresco e buio, ad esempio un armadio, oppure potete lasciarla in ammollo per tutta la notte sul bancone della cucina.

Lasciare i fagioli in ammollo per tutta la notte o per 10-12 ore, finché non si gonfiano.

Un consiglio: più grandi sono i fagioli, più lungo sarà il tempo di ammollo. Assicuratevi che la ciotola sia riempita d'acqua fino all'orlo, perché in questo modo i fagioli rimarranno in ammollo anche dopo essersi gonfiati.

Fase 2: forare la bottiglia di plastica

Prendete una bottiglia di plastica PET. La bottiglia migliore per coltivare i germogli di fagioli in casa è quella usata per le bibite.

Riscaldare il gancio per uncinetto sul fornello. Con il gancio per uncinetto riscaldato, praticare diversi fori nella bottiglia di plastica. Fare riferimento all'immagine per vedere come dovrebbe apparire la bottiglia alla fine di questo passaggio.

Un altro ottimo modo per riciclare le bottiglie è quello di utilizzarle per realizzare questo vaso fai da te per animali.

Fase 3: Mettere i fagioli nella bottiglia di plastica

Quando la bottiglia di plastica a più fori è pronta, scolate i fagioli in ammollo e metteteli nella bottiglia.

Suggerimento bonus: in questo caso la dimensione dei fori è importante. Se la dimensione dei fori è troppo grande, i grani potrebbero cadere. Quindi scegliete bene il vostro uncinetto in modo che la dimensione dei fori non sia troppo grande.

Fase 4: Tappare la bottiglia di plastica

Rimettere il tappo alla bottiglia di plastica, per evitare che i grani cadano dalla bocca della bottiglia.

Fase 5: collocare in un luogo illuminato dalla luce del sole

Scegliete un posto soleggiato in casa e metteteci la bottiglia di plastica con i fagioli. Assicuratevi di mettere la bottiglia in posizione distesa, con i fagioli sparsi su tutta la bottiglia.

Fase 6: Immergere la bottiglia in acqua

Ogni giorno, finché i fagioli non germogliano, immergete la bottiglia di plastica con i fagioli in una bacinella d'acqua. Assicuratevi che la bacinella sia abbastanza grande da immergere la bottiglia.

Lasciare la bottiglia immersa per qualche minuto, quindi toglierla dall'acqua e lasciare che l'acqua defluisca attraverso i fori della bottiglia.

Anche le tazze possono essere riciclate: ecco come trasformarle in vasi per piante!

Fase 7: Ripetere l'operazione fino alla germinazione dei fagioli.

Ripetete ogni giorno la fase di immersione della bottiglia di plastica con i fagioli in una bacinella d'acqua finché i fagioli non iniziano a germogliare. Ci vorranno circa 3 giorni perché i fagioli germoglino.

Consiglio bonus: la germinazione dei chicchi dipende dalle dimensioni dei chicchi (i chicchi più piccoli germogliano prima), dall'ammollo dei chicchi (si consiglia di mettere in ammollo i chicchi prima di farli germogliare), dalla circolazione dell'aria intorno alla bottiglia e dall'atmosfera in cui i chicchi vengono tenuti a germogliare.

Fase 8: I vostri germogli di fagioli saranno cresciuti nella bottiglia di plastica

Dopo qualche giorno, vedrete che i chicchi sono germogliati e cresciuti molto nella bottiglia di plastica.

Fase 9: Tagliare la bottiglia di plastica e rimuovere i germogli

Per ottenere i germogli di fagioli da mangiare in insalata o da usare per coltivare i fagioli nell'orto, dovrete tagliare la bottiglia di plastica. Quindi, fatelo e godetevi i vostri germogli di fagioli fatti in casa!