Опис

Дали сонувате да имате при рака свежи и органски зачини при подготовката на вашите јадења, особено оние многу вкусните и миризливите што ќе им дадат посебен шмек на вашите рецепти? Потоа, ќе видите како се остварува вашиот сон со овој супер лесен туторијал. Сакате да видите?

Ако сте градинар почетник, можете да одгледувате млад лук и ви препорачувам да започнете со обичен млад лук. Можете да го користите овој вид млад кромид во салати, помфрит, па дури и како декорација на јадења, па затоа е многу корисна состојка што треба да ја имате дома.

Можете да одгледувате млад лук од семиња одгледувани во градината или во вазни или, сепак, повторно да се одгледуваат во вода оние што венеат. Како и да е, одгледувањето млад лук на отворено го ограничува бројот на месеци во кои можете да имате млад лук при рака, бидејќи лукот не расте во текот на зимата.

Но, можете да го одгледувате во затворени простории следејќи ги чекорите и советите што ги донесуваме подолу во оваа упатство. Следејќи го туторијалот, ќе можете да засадите млад лук од оние што ги купувате во супермаркет и на тој начин да ги имате достапни во текот на целата година.

Пред да одите на упатството, добро е да знаете дека обичниот млад лук е всушност видливиот дел од формираниот кромид. Припаѓа на семејството на лук ( Алиум ), младото лукче има долги зелени лисја и светилкибела, мала

и цилиндрична. Лесно може да се најде на уличните пазари и супермаркетите.

Кромидот преферира умерена клима и најдобро расте на благи температури. Но, може да се прилагоди на постудени или потопли локации, толерирајќи дури и слаби мразови и, како возрасен, кратки периоди на суша. Идеалниот температурен опсег за одгледување на млад лук е помеѓу 13°C и 24°C.

Почвата за садење млад лук мора да биде плодна, со добра дренажа и богата со хранливи материи, но не може да биде премногу кисела ниту влажна. Што се однесува до наводнувањето, почвата треба секогаш да биде влажна, затоа мора често да се наводнува.

Ликот има повеќегодишен животен циклус, односно може да никне повторно долго време и може да трае повеќе од 2 години ако се добро негувани и собрани со кастрење. Бербата на неговите лисја, кои можат да достигнат должина од 30 см, може да започне помеѓу 75 дена и 4 месеци, според условите за садење. Листовите мора да се берат цели, блиску до основата на растението.

Кога купувате млад лук во супермаркет или на саем, треба да внимавате на состојбата на растението, избирајќи цврст, униформен млад лук со зелени листови, избегнувајќи ги пожолтените или сувите.

Кога ќе се вратите дома, само измијте го власецот пред да го користите, бидејќи влагата ќе ги оштети листовите. Ако не го користите веднаш, чувајте го растението во фрижидер во кеса.пластика, која може да ја чува една недела.

Доколку нема да го искористите целиот куп млад кромид, можете да ги замрзнете листовите откако ќе ги измиете, исушите и исецкате, ставајќи сè во добро затворено тенџере да се чува во замрзнувач или замрзнувач.

Замрзнувањето ги зачувува вкусот и аромата на власецот, но најдобро е да го користите свеж. Кога ги подготвувате вашите омилени јадења, власецот треба да го додадете само на крајот од подготовката за да не се превари.

Меѓу различните јадења кои се прекрасни со додавање на власец се супите, омлетите, месото. чорби, пиреа, киши, сосови, типични јадења и, се разбира, нашите секојдневни гравчиња.

Всушност, младото лукче може да се користи речиси во сè и одлично оди со секое солено бразилско јадење, бидејќи стана задолжителен зачин во националната кујна, особено кога е комбинирана со магдонос, во комбинација популарно позната како зелен мирис.

Ако сè уште не сте се увериле во добивката во вкусот и аромата што ја дава власецот при подготовката на вашите јадења, можеби ќе се уверите кога ќе ги дознаете придобивките од конзумирањето на овој зачин.

Кромидот го зајакнува имунолошкиот систем и го одложува стареењето (преку присуството на витамин Ц); придонесува за здравјето на коските (преку присуство на витамин К); го промовира здравјето на срцето,помага да се намали нивото на холестерол и ризикот од кардиоваскуларни проблеми, срцеви заболувања, мозочен удар и атеросклероза; го подобрува видот и го забавува развојот на катаракта; спречува разни видови на рак; го подобрува расположението, учењето и меморијата; помага во регулирање на спиењето,

апетитот и движењата на мускулите; помага во апсорпција на масти; го намалува хроничното воспаление; па дури и помага во растот на косата.

Покрај тоа, власецот е антиоксиданс (поради витаминот А), антисептик, експекторант, лековит, диуретик и благо лаксатив, а да не зборуваме за неговите антибактериски својства, антифунгални, антивирусни , антипаразитски. Зарем не е неверојатно?

Па, сега кога знаете се што треба да знаете за власецот, време е да уживате во вкусот и аромата на ова растение кое вкусно ги зачинува вашите јадења. Ајде да одиме на туторијалот што ќе ве научи како да садите млад лук – целосно органски и секогаш свеж – во вашата домашна градина или, за оние кои немаат градина или зеленчукова градина, во вазна која прима сончева светлина во вашата кујна, тераса. или балкон. Ќе видите дека е многу лесно!

Чекор 1: Избор на вистинската саксија за растенија

Не ви треба многу длабоко саксија. Идеален е тенџере за одгледување млад кромид кој е длабок и широк најмалку 15 см.

Чекор 2: Подгответе го садот

Пред да го наполнитепочва за саксии, проверете дали има добра дренажа со ставање песок, проширена глина, чакал или дренажна подлога (пена слична на климатизација) на дното на садот.

Чекор 3: Наполнете го садот со земја

Почвата што ќе ја користите за одгледување власец мора да биде добро исцедена. Можете да измешате песок, кршен камен, проширена глина или пена со земја и да додадете добра количина на органска материја за да ја направите богата со хранливи материи. Друг добар совет е да ги сомелете лушпите од јајцата на многу мали парчиња и да ги измешате со земјата.

Чекор 4: Како повторно да засадите млад кромид

Можете повторно да засадите млад млад лук од оние што сте ги купиле во супермаркет. Кога ќе ги исечете стебленцата, отсечете ги околу три прста над белиот корен дел од сијалицата.

Чекор 5: Како да одгледувате лук во вода

Ставете ги светилките со бел дел, кој го пресековте во претходниот чекор, во вода. Ќе видите власец како никнува преку ноќ!

Чекор 6: Копајте дупка во почвата

Користете лажица за да направите дупки во земјата каде што ќе ги засадите луковиците од лукчето. .

Чекор 7: Како да се засади млад лук

Ставете ги исечените светилки во дупките што сте ги направиле во почвата.

Чекор 8: Притиснете ја почвата наоколу млад кромид

Нежно притиснете ја почвата околу секоја сијалица за да ја држите на место. прскајте со водапочва по засадувањето на исечените светилки.

Чекор 9: Оптимални услови за одгледување на лукот

На лукот му треба најмалку 6 часа сонце. Почвата мора да се одржува влажна, па затоа треба да го наводнувате власецот секојдневно или барем на секои 3 дена, во зависност од тоа колку долго ќе се исуши почвата. За да се уверите дека времето е соодветно за наводнување, користете го врвот на прстот за да проверите дали почвата е сува пред да го наводнете лукот.

Чекор 10: Колку време е потребно за да расте лукот?

Откако зелените стебленца на власецот ќе почнат да растат, можете да ги исечете и да ги користите во рок од неколку дена. Кромидот расте многу брзо, па можете често да го одгледувате. Само не заборавајте секогаш да ги исечете надворешните листови и да оставите околу 5 см над сијалицата за да можете повторно да ја засадувате истата сијалица одново и одново.

Чекор 11: Како да се грижите за млад лук во текот на зимата

Во зависност од температурата во вашиот дом, стеблата на лукот се изложени на ризик да почнат да венеат и конечно да умрат во текот на зимската сезона зима. Не грижете се, дури и не фрлајте ги сијалиците од овој млад кромид. Продолжете да ја полевате почвата во тенџерето за да остане влажна. Стебленцата повторно ќе пораснат кога ќе дојде пролетта.