مواد جي جدول
تفصيل
جيڪو به شخص ڪڏهن به خشڪ ميوي سان ڀريل هڪ ٿيلهو خريد ڪرڻ چاهي ٿو (هيءُ نارنگي، زردالو، آڙهو، اسٽرابيري يا سيب هجي) يقيناً ڄاڻي ٿو ته خشڪ ميوو اڪثر وڏي قيمت واري ٽيگ سان ايندو آهي. پر ڇا توهان کي خبر آهي ته گهر ۾ پنهنجو خشڪ ميوو ٺاهڻ تمام سستو ٿي سگهي ٿو؟ آخرڪار، اهو ٺاهڻ بلڪل آسان آهي (توهان جي پسند تي منحصر آهي ميوي جي ڊيهائيڊريٽ)، جيتوڻيڪ توهان وٽ فينسي ميوو ڊيهائيڊٽر نه آهي (جيڪو صرف ڪيترن ئي طريقن مان هڪ آهي جيڪو توهان ميوو کي خشڪ ڪرڻ لاء چونڊي سگهو ٿا).
ان جي بدران، اسان باورچی خانه جي تندور تي ڀروسو ڪنداسين ته اسان کي سيکارينداسين ته ڪيئن ڪٽيل ميوي کي جلدي سڪي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته سجاڳيءَ لاءِ ميوو ڪيئن سڪيو وڃي، هتي روڪيو!
خشڪ ميوو جي سجاوٽ تازو وقتن ۾ هڪ مضبوط رجحان بڻجي چڪي آهي، ۽ توهان جي خزاں جي موضوع واري موسمي سجاڳي ۽ سياري ۾ استعمال ٿي سگهي ٿي يا جيتوڻيڪ ڪرسمس تي نارنگي جي خوبصورت چادر سان. ان جي شاندار ظهور کان علاوه، سجاوٽ لاءِ ميون کي خشڪ ڪرڻ پڻ گهر کي خوشبو ڏيڻ جو هڪ طريقو آهي.
قدم 1: پنهنجا سڀئي اوزار گڏ ڪريو ۽ پنهنجا ميوا چونڊيو
ڄاڻو ته ڪيئن ڊيهائيڊريٽ ڪجي سجاڳيءَ لاءِ ميوو جي ضرورت آھي صحيح قسم جي ميوي جي استعمال جي - اھي جيڪي پڪي آھن ۽ بغير زخمن جي. ڪجھ بھترين چونڊون جاري آھن سيب، ڪيلا، ناشپاتيون، آڑو، نارنگي، ليمن، ٻير، چيري ۽ زردالو. بچڻميوو ڳاڙهو، نرم دڳن سان ۽ ان جي بدران رنگن سان گڏ چونڊيو.
ترڪيب: اڻ پکڙيل ڏاڙھيءَ جو مطلب ٿي سگھي ٿو اڻ پکڙيل ميوو، خاص ڪري جيڪڏھن ميوو ڏاڍو سخت نظر اچي. جيڪڏھن ميوو پختو آھي، توھان جي آڱر کي ان جي مٿان دٻائڻ سان ھلڪو نشان ڇڏڻ گھرجي.
پڪ ڪريو ته ميوو کي صاف ٿڌي پاڻي سان چڱي طرح ڌوئي ڇڏيو. ۽، ميوي جي قسم تي منحصر آھي جيڪو توھان حاصل ڪيو آھي، توھان پڻ چاھيو ٿا ٻاھرين چمڙي، داڻا، ٻج، ڀاڄيون ۽ کڙا، ته جيئن توھان صرف گوشت، خوردني حصن سان رهجي وڃو.
ڏسو_ پڻ: ڪتن ۽ ٻليون لاءِ فيڊر ڪيئن ٺاهيو DIYقدم 2: پنھنجي ميوي کي ڪٽڻ شروع ڪريو
تيز، صاف چاقو استعمال ڪندي، ميوي کي گھٽ ۾ گھٽ 5 ملي ميٽر ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيو. پڪ ڪريو ته سڀئي سلائسون هڪ جهڙي سائيز ۽ ٿلهي ۾ ڪٽيل آهن ته جيئن اهي سڀئي سڪي وڃڻ ۾ ساڳئي وقت وٺن (وڏيون ۽ ٿلهي سلائسون، گهڻي وقت تائين اهي سڪي ويندا).
ٽيپ: جڏهن توهان ڪيلي کي گول ٽڪرن يا لٺن ۾ ڪٽي سگهو ٿا، ننڍا ميوا (جهڙوڪ نيري بيري ۽ ڪرين بيري) مڪمل ڇڏي سگهجن ٿا. هن ٽيوٽوريل ۾ توهان سيکاريندا سين ته سلائس ٿيل ميوي کي ڪيئن خشڪ ڪجي.
قدم 3: بيڪنگ شيٽ تي پارچمينٽ پيپر رکو
بيڪنگ شيٽ وٺو ۽ ان کي پارچمينٽ پيپر سان قطار ڪريو . جيئن ميوو سڪي وڃڻ دوران چپڪي شگرن کي ڇڏي ٿو، پارچمينٽ پيپر ميوي کي پان تي چُپڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪندو.
جيڪڏهن توهان وٽ ڪاغذ نه آهي.مکڻ، توهان جي بيڪنگ شيٽ کي نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان اسپري ڪرڻ پڻ مدد ڪري سگھي ٿو.
قدم 4: ميوي جي سلائسن کي احتياط سان پکڙايو
ڪٽ ٿيل ميوي کي بيڪنگ شيٽ تي هڪ ئي پرت ۾ ترتيب ڏيو، پڪ ڪريو ته هر سلائس جي وچ ۾ مناسب جاءِ ڇڏي وڃي. ميون کي هڪ ٻئي کي ڇهڻ نه ڏيڻ جو مطلب آهي ته هوا جي گردش وڌيڪ ٿئي ٿي، جيڪا ميوي کي سڪي وڃڻ جي پوري عمل ۾ مدد ڪري ٿي.
قدم 5: تندور کي اڳي ئي گرم ڪري ميون کي سُڪايو
تندور کي 200 ° C تي آن ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته اهو سٺو گرم ٿئي ٿو جڏهن توهان تندور ۾ ميون جي سلائسن کي رکڻ لاءِ تيار آهيو.
قدم 6: پنھنجن ميون کي تندور ۾ سڪي وڃڻ لاءِ رکو
بيڪنگ شيٽ کي اوون ۾ رکو. جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته ميوي جي ڪيترن ئي بيڪنگ شيٽ کي سڪي، ٻنهي اوون ريڪ کي هڪ ئي وقت استعمال ڪرڻ لاءِ آزاد محسوس ڪريو (انهن جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 5 - 7 سينٽي جي فاصلي کي يقيني بڻائڻ).
انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته تندور ۾ هوا موثر انداز ۾ گردش ڪري ٿي ته جيئن ميوي کي چڱيءَ طرح سڪي وڃي، پڪ ڪريو ته بيڪنگ شيٽ جي سڀني پاسن تي گهٽ ۾ گهٽ هڪ انچ جاءِ هجي.
قدم 7: بيڪ ڪريو. توهان جو ميوو تقريباً 30 منٽن لاءِ
جڏهن توهان تندور ۾ ميوي کي پاڻي جي کوٽ ڪري رهيا آهيو، اهو پڪ ڪريو ته تندور جو دروازو تقريباً 5 سينٽي يا وڌيڪ کليل هوا جي گردش لاءِ. جيڪڏهن دروازو مڪمل طور تي بند ڪيو ويو آهي، هوا جي گردش بند ٿي وئي آهي ۽ توهان جو ميوو ختم ٿي سگهي ٿوخشڪي بدران.
۽ جيئن ته توهان جي تندور جو دروازو کليل ڇڏڻ سان توهان جي باورچی خانه ۾ گرمي ضرور وڌي ويندي، شايد هڪ ونڊو يا ٻه به کوليو. ۽ محفوظ ٿيڻ لاءِ، پنهنجن ٻارن ۽ پالتو جانورن کي ٻڌايو ته رڌ پچاءَ جي حد بند آهي جڏهن توهان ميوو سڪي رهيا آهيو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان هوا جي گردش کي وڌيڪ بهتر بڻائڻ لاءِ کليل اوون جي دروازي تي پنن کي به اشارو ڪري سگهو ٿا.
30 منٽن کان پوءِ، اوون کي بند ڪريو ۽ ميوي جي سلائسن کي هٽايو.
قدم 8: اچو. ان کي وارنش ڪرڻ کان اڳ ٿڌو ٿي وڃي ٿو
هن وقت، خشڪ ميوو تمام خشڪ ۽ رٻڙ وارو هجڻ گهرجي. جيڪڏهن ميوي جا ٽڪرا مٺا آهن، انهن کي ڪجهه وڌيڪ سڪي وڃڻ جي ضرورت آهي. ۽ جيڪڏهن اهي ڏاڍا سخت آهن، توهان شايد انهن کي تمام ڊگهو خشڪ ڪيو هجي (پر خشڪ خشڪ ميوو ڪو مسئلو ناهي).
جيڪڏهن توهان پنهنجي ميوي جو ذائقو چکڻ چاهيو ٿا، ته پهريان ان کي ٿڌو ٿيڻ لاءِ ڪجهه منٽ انتظار ڪريو.
جڏهن خشڪ ميوي جا سلائس ٿڌو ٿي وڃن، تڏهن انهن تي ٿوري گليز سان اسپري ڪريو ته جيئن ان کي خوبصورت بڻائي سگهجي. چمڪندڙ اثر. جيڪڏهن توهان ترڪيب ۾ خشڪ ميوو استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، استعمال ڪريو خوردني وارنش. جيڪڏهن توهان صرف خشڪ ميوي جي سجاوٽ ڪرڻ وارا آهيو، توهان باقاعده وارنش استعمال ڪري سگهو ٿا.
قدم 9: وارنش کي سڪي وڃڻ ڏيو
اسپري وارنش کي اٽڪل 1 ڪلاڪ ڏيو صحيح طرح سڪي , اجازت ڏيو ته سڄي مٿاڇري تمام چمڪندڙ آهي.
قدم 10: خشڪ ميوو شامل ڪريوپيالو
جڏهن توهان هن کي ٺاهي رهيا آهيو ته چند دارچيني جي لٺن ۾ ملايو ته جيئن توهان پنهنجي خشڪ ميوي ۾ اڃا به وڌيڪ خوشبو شامل ڪري سگهو.
قدم 11: خشڪ ميوي جي سجاڳي جو مزو وٺو>
پنھنجي پيالي کي خوشبودار خشڪ ميوو جتي توھان چاھيو رکو. پر اهو نه وساريو ته خشڪ ميوي جي سلائسن کي سجائڻ ۽ ذائقو ڪرڻ جا ٻيا ڪيترائي طريقا آهن.
ڏسو_ پڻ: 18 آسان مرحلن ۾ هڪ ڳوٺاڻي آئيني فريم I DIY ڪيئن ٺاهيوقدم 12: پنهنجي خشڪ ميوي سان هٿ ۾ رهو
• خشڪ ميوي سان ڪجهه ميسن جار ڀرڻ ۽ انهن کي پنهنجي باورچی خانه ۾ ڊسپلي ڪرڻ لاءِ توهان جي سڪل ميوي ۾ رنگ ۽ تفصيل جو هڪ پاپ شامل ڪرڻ لاءِ. باورچی خانه؟
• هڪ بهترين خيال آهي نارنگي جي چادر ٺاهڻ
• انهن کي ڪرسمس جي وڻ تي لٽڪايو موڪلن جي سجاڳي جي طور تي (خشڪ چيري هڪ خاص ٽچ شامل ڪري سگهي ٿي!)
• مشروبات ۽ سلاد لاءِ گارنش طور استعمال ڪريو.
توهان پنهنجي DIY سينگار ۾ خشڪ گلن سان به ملائي سگهو ٿا! اهو پڻ چيڪ ڪريو ته هڪ چادر ڪيئن ٺاهيو جتي توهان پنهنجو خشڪ ميوو شامل ڪري سگهو ٿا.