விளக்கம்

நீங்கள் உலகில் எங்கிருந்தாலும், பீட்சா நல்ல நிறுவனத்துடனும் நல்ல மது பாட்டில்களுடனும் சிறந்த முறையில் ரசிக்கப்படும் ஒரு உணவாகும். என் வாழ்க்கையில், உலகின் மிகவும் தொலைதூர மற்றும் சுவாரஸ்யமான சில இடங்களில் பீட்சாவை ருசிக்கும் வாய்ப்பு எனக்குக் கிடைத்தது. ஆனால் அந்த பயணங்கள் அதை சற்று குறைத்தாலும், இத்தாலி அல்லது பிற ஐரோப்பிய நாடுகளில் உள்ள பிஸ்ஸேரியாக்களில் நீங்கள் காணக்கூடியதை ஒப்பிடும் போது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா ஒரு வலுவான போட்டியாளராக உள்ளது.

பீட்சாவை செய்வதற்கும் பரிமாறுவதற்கும் மிகவும் எளிதான உணவாக இருப்பதால், உங்கள் அடுப்பில் பயன்படுத்தக்கூடிய பீட்சா ஓவன் ஸ்டோன்வேர் வைத்திருப்பது அனைவரும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முதலீடாகும். அடுப்புகளுக்கான பீஸ்ஸா கற்கள் கடினமானவை மற்றும் நீடித்தவை, பல தசாப்தங்களாக நீடிக்கும் மற்றும் அவர்களின் வாழ்நாளில் நூற்றுக்கணக்கான வெவ்வேறு பீஸ்ஸாக்களை சுடுகின்றன. பீட்சா கற்கள் வீட்டு உபயோகத்திற்காக உள்ளன, பீங்கான், வார்ப்பிரும்பு, பளிங்கு மற்றும் பழங்கால கல் உட்பட. என் குடும்பத்தில், அதிர்ஷ்டவசமாக, எங்களிடம் ஒரு வார்ப்பிரும்பு பீஸ்ஸா கல் இருந்தது, அதை நாங்கள் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பினோம். இந்த நாட்களில், அடுப்புக்கான பீஸ்ஸா கல்லின் ஆயுட்காலம் பொருள், பிராண்ட் மற்றும் நீங்கள் அதை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

இந்த டுடோரியல் 6 எளிய படிகளில் பீஸ்ஸா கல்லை எப்படி சுத்தம் செய்வது என்பதை உங்களுக்குக் காண்பிக்கும். இது மிகவும் எளிமையானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது நான் பல ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தி வரும் ஒரு முறையாகும். இது பல ஆண்டுகளாக கடந்து வந்த மற்றொரு பெரிய குடும்ப ரகசியம். இன்று, நான் பீட்சா கல்லை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பது குறித்த இந்த முறையைப் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன்.உங்கள் இரும்பு அல்லது செராமிக் பீஸ்ஸா கல்லில் பல வருடங்களாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாவை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது போன்ற சுத்தம் மற்றும் வீட்டு பராமரிப்பு குறிப்புகள் உண்மையில் சுத்தம் செய்வது என்றால் என்ன என்பதை மறுபரிசீலனை செய்ய உதவியது. நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய நூற்றுக்கணக்கான துப்புரவு முறைகள் மற்றும் தீர்வுகள் உள்ளன, ஆனால் மிக முக்கியமான சில துப்புரவு முறைகள் உண்மையில் கறை மற்றும் நாற்றங்களை அகற்ற உதவும். சில சூப்பர் திறமையான பயிற்சிகளைப் பார்க்கவும்:

படி 1. தேவையான துப்புரவுப் பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்

இந்தத் திட்டத்தைச் செயல்படுத்த தேவையான துப்புரவுப் பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம். எரிந்த பீஸ்ஸா கல்லை ஆழமாக சுத்தம் செய்வது, அதன் நீடித்த தன்மையை அதிகரிக்க உதவுகிறது மேலும் உங்கள் பீஸ்ஸா கல் அல்லது தட்டு எப்போதும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாக்களுக்கு தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

உங்களுக்கு பின்வரும் உபகரணங்கள் தேவைப்படும்:

ஈரமான துணி

உலர் ஆடை

சூடான நீர் ஜெட்

கல் தூரிகை

ஒரு கல் தூரிகையைப் பயன்படுத்துவது உண்மையில் ரகசியம், ஏனெனில் முட்கள் கடினமானவை மற்றும் கல்லின் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தாமல் எந்த அழுக்கையும் எளிதாக அகற்றலாம். நீங்கள் விரும்பினால், வார்ப்பிரும்பு மற்றும் கல் மேற்பரப்புகளுடன் நன்றாக வேலை செய்யும் ஒரு தொழில்துறை அல்லது வணிகக் கல்லை நீங்கள் எப்போதும் பயன்படுத்தலாம். சோப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு பீட்சா கல்லை சுத்தமான தண்ணீரில் சுத்தம் செய்ய நான் எப்போதும் முயற்சித்தேன், ஏனெனில் இந்த பீட்சா கற்கள் சிலவற்றை உறிஞ்சிவிடும்.இரசாயனங்கள் மற்றும் பீஸ்ஸா மாவை சோப்பு சுவையுடன் விடவும்.

படி 2. மேற்பரப்பை ஈரமாக்குங்கள்

சரி, போகலாம்! முதலில், நீங்கள் கல்லின் மேற்பரப்பை ஈரப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் முடிந்தவரை குறைந்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு ஜெட் சூடான நீரில் மேற்பரப்பை ஈரப்படுத்தவும். அதன் பிறகு, கல்லை மீண்டும் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன், அதை முழுமையாக உலர வைக்கலாம்.

படி 3. பீட்சா ஸ்டோனை ஸ்டோன் பிரஷ் மூலம் ஸ்க்ரப் செய்யவும்

ஒரு ஸ்டோன் பிரஷ் அல்லது பிரஷைப் பயன்படுத்தி மென்மையான முதல் கடினமான முட்கள் கொண்ட ப்ரஷைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் நீட்டிப்பு முழுவதையும் மூடி, கல்லின் மேல் தேய்க்கவும்.

படி 4. உணவுத் துகள்களை அகற்று

கல்லைத் துடைத்து, கல்லில் சிக்கிய உணவு அல்லது துகள்களை அகற்றிய பிறகு, ஈரத்துணியைப் பயன்படுத்தி தண்ணீர் மற்றும் மீதமுள்ள உணவை அகற்றலாம். .

படி 5. பீஸ்ஸா ஸ்டோனை உலர விடவும்

அனைத்து உணவுத் துகள்கள் மற்றும் மீதமுள்ள நீர் அகற்றப்பட்டதும், பீஸ்ஸா கல்லை உலர விடலாம். அதிக நேரம் இல்லாமல் நேரடியாக வெயிலில் வைக்கவும் அல்லது உலர் டிஷ் டவலைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரைத் துடைத்து உலரக் காத்திருக்கவும்.

வீட்டில் சுவையான பீஸ்ஸாக்களை வழங்குவதற்கு மரத்தாலான பீஸ்ஸா போர்டை வைத்திருக்கும் அதிர்ஷ்டம் உங்களுக்கு இருந்தால், பல வருட பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு தோன்றும் கருமையான மரக் கறைகளை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பது குறித்த சில குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை நீங்கள் எப்போதும் மதிப்பாய்வு செய்யலாம். இது இன்னும் சமையலறையில் நமக்குத் தேவையான வீட்டுப் பொருள்,குறிப்பாக நீங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை மகிழ்விப்பதாக இருந்தால். இந்த மர பீஸ்ஸா பலகைகள் எதற்கும் சிறந்தவை.

படி 6. காய்ந்ததும், பாதுகாப்பான இடத்தில் சேமிக்கவும்

கல் போதுமான அளவு காய்ந்திருந்தால், அதை மீண்டும் அடுப்பில் அல்லது அலமாரியில் வைக்கலாம். பயன்பாட்டிற்கு இடையில் எளிதில் உடைந்து போகாத இடத்தில் அல்லது நீங்கள் அதை அதிகமாக நகர்த்த வேண்டிய அவசியமில்லாத இடங்களில் அதைச் சேமித்து வைக்கவும்.

பீஸ்ஸா கற்கள் உண்மையில் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, அவற்றை நீங்கள் கவனித்துக்கொண்டால் பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும். இந்த துப்புரவு முறையைப் பற்றி நான் மிகவும் விரும்புவது என்னவென்றால், நீங்கள் சோப்பைப் பயன்படுத்தலாம் என்றாலும், பீட்சா கல்லை ஒரு ஜெட் வெந்நீரைக் கொண்டு சுத்தம் செய்வது, நீங்கள் சோப்பைப் பயன்படுத்தியதைப் போன்ற பலனைத் தரும்.

இறுதியில், அடுப்புக்கான பீஸ்ஸா கல் பல்வேறு அளவுகளில் வரலாம், ஆனால் 1 முதல் 2 செமீ ஆழம் கொண்ட நிலையான பீஸ்ஸா அடிப்படை அளவு 30 செமீ வழங்கும் பிராண்டைத் தேடுவது சிறந்தது. . பீஸ்ஸா பேஸ் எவ்வளவு தடிமனாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு எளிதாக எரிக்கவும், சமைக்கவும், கிட்டத்தட்ட ரொட்டி போல ஆகவும் முடியும். அதனால்தான் நான் எப்போதும் ஒரு ஓவன் பீஸ்ஸா ஸ்டோனை எடுத்து உங்கள் சொந்த சமையலறையின் வசதியில் உங்களால் முடிந்த சிறந்த பீஸ்ஸாக்களை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.