Mô tả

Là một thành viên của họ Bầu bí, cây su su có họ hàng gần với dưa chuột và bí ngô. Được biết đến như một loại cây trồng yêu thích của người Aztec cổ đại (và có nguồn gốc từ Mỹ Latinh), su su, mặc dù về mặt kỹ thuật là một loại quả, nhưng được trồng và tiêu thụ như một loại rau.

Loại cây này vẫn là một phần trong thói quen làm vườn của nhiều người Mexico ngày nay do đây là loại cây dễ trồng và cho năng suất cao. Ở Brazil, nó cũng rất phổ biến và vì nó có nguồn gốc từ châu Mỹ nên điều kiện khí hậu thuận lợi cho việc trồng trọt.

Bạn có biết rằng bạn có thể học cách trồng su su không chỉ để bữa ăn của bạn ngon hơn , mà còn được hưởng nhiều lợi ích dinh dưỡng? Lợi ích được chiết xuất từ ​​su su để hỗ trợ điều trị sỏi thận, xơ cứng động mạch và thậm chí cả tăng huyết áp. Vì vậy, chỉ có lý do chính đáng để trồng một cây su su trong sân sau nhà bạn, cùng với các loại cây khác đi cùng nhau khi chế biến các món ăn, chẳng hạn như rau muống và sắn.

Hãy xem bạn có những gì cần học cách trồng su su hay cách trồng su su trong chậu thực ra là một quy trình chữa bệnh rất đơn giản và thậm chí.

Bước 1: Chọn địa điểm trồng

Chọn địa điểm phù hợp nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời để chuchu của bạn phát triển tốt hơn. Một phần bóng râm vẫn sẽ mang lại một số trái cây, nhưng số lượng sẽ khágiảm. Lý tưởng nhất là có nắng đầy đủ.

Về đất trồng, khi trồng su su nên tìm loại đất tơi xốp, thoát nước tốt, giữ được độ ẩm và giàu chất hữu cơ. Đối với độ pH chính của đất, hãy đọc trong khoảng từ 6 đến 6,8.

Mẹo quan trọng về cách trồng su su

Không giống như hầu hết các loại cây họ Bầu bí, hạt su su sẽ không phát triển nếu bạn tách chúng ra khỏi trái cây. Vì vậy, trước khi trồng su su, trước tiên bạn cần chọn mua quả chín và đẹp.

Trồng su su ở nơi có nhiều nắng, không có các yếu tố gây mốc, thối. Bạn sẽ thấy một chồi xanh mảnh mai bắt đầu mọc ra từ đầu đối diện của thân cây trong vòng một hoặc hai tuần.

Nếu muốn, bạn có thể trồng su su trong nước bằng cách đặt nó trong một chiếc cốc/lọ đủ lớn. và bằng nước sạch. Hãy chắc chắn rằng trái cây gần như ngập nước. Nước thúc đẩy quá trình ra rễ.

Đặt bình ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời trong nửa ngày. Và nhớ thay nước thường xuyên để tránh bị thối.

Sau khi rễ phát triển và chồi đạt chiều cao khoảng 30 cm, bạn có thể cắm cọc và trồng su su trong đất giàu phân hữu cơ.

Bước 2: Tưới nước và bón phân đúng cách

Vì cây su su có nguồn gốc từ vùng ấm hơn nên bắt buộc phảiđược tưới nước thường xuyên - đất của chúng không bao giờ bị khô. Tưới nước cho su su của bạn khoảng ba lần một tuần, cách ngày và tăng lịch tưới nước ở vùng khí hậu khô, nóng.

Mẹo bón phân: Miễn là cây su su của bạn ở trên đất màu mỡ và được tưới nước đầy đủ thì không cần bón phân là cần thiết. Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy rằng cây đang gặp khó khăn trong việc ra trái, thì một số loại phân bón dành riêng cho rau có thể giúp ích.

Bước 3: Hỗ trợ thêm

Hãy đảm bảo bạn trồng su su đúng nơi có thể trồng và leo thành giàn, tường hoặc hàng rào; vì cây su su được biết đến là loại cây leo hoang dã, chúng sẽ rất nhanh chóng che phủ giàn che hoặc giàn che.

Vì vậy, khi cây su su vượt qua mép cọc, hãy hướng dẫn cây leo lên giàn che ngang, cao có thể tạo thu hoạch quả của cây dễ dàng hơn nhiều.

Không bao giờ dùng dây buộc hoặc dây để cố định cây vào lưới mắt cáo hoặc hàng rào, vì điều này có thể làm hỏng thân đang phát triển (vốn vẫn còn khá mềm và dễ gãy).

Bước 4: Đề phòng sâu bệnh

Khi học cách trồng su su, bạn cần đề phòng bệnh phấn trắng và các loại côn trùng. Chẳng hạn, rệp rất thích bò khắp cây su su của bạn. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng loại bỏ chúng chỉ bằng tay hoặc bằng tay với một tia nước mạnh.vòi tưới vườn.

Không bao giờ tưới quá nhiều nước cho cây và đảm bảo không làm nước bắn lên lá để tránh bệnh về rễ (cũng có thể do hệ thống thoát nước kém gây ra). Luôn kiểm tra bất kỳ cây mới nào mà bạn muốn mang đến gần cây su su của mình.

Và nếu đất trồng su su của bạn thiếu các khoáng chất quan trọng (chẳng hạn như kali, sắt và mangan), hãy hỏi chuyên gia tại vườn ươm gần nhất để bón những sản phẩm đó.

Bước 5: Biết thời điểm thu hoạch

Đừng quá nôn nóng mà thử su su, chỉ khi quả mềm và có khoảng 10 đến đường kính 15 cm. Ngoài ra, bạn thường phải đợi từ 120 đến 150 ngày ấm áp, không có sương giá sau khi trồng trước khi nghĩ đến việc thu hoạch.

Khi cây su su của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch (điều này cần xảy ra trước khi cùi quả trở nên cứng), cắt chúng ra khỏi cây bằng dao sạch, sắc hoặc dụng cụ cắt tỉa tay.

Bước 6: Biết thời điểm hoàn hảo để trồng cây

Một mẹo khác rất quan trọng cần biết Cách trồng su su là chọn thời điểm thích hợp, khi đó cây sẽ phát triển tốt hơn. Thời gian này là vào những tháng nóng và ẩm nhất, với nhiệt độ từ 18 đến 27 độ. Nhiệt độ tối thiểu mà su su chịu được là 13 độ.

Mẹo lưu trữ và bảo quản: Saukhi thu hoạch su su, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh tới 1 tuần. Nhưng nếu bạn cắt nhỏ quả su su, bạn có thể trữ đông hoặc đóng hộp đến cả năm trước khi mở ra ăn.