説明

お菓子をむさぼるのは確かにこの不気味な祝日の一部ではあるが、多くの人はハロウィンのためにカボチャを彫るという創造的で楽しい活動を好む。 そして確かに、完璧に彫られたカボチャを手に入れるにはそれなりの時間と技術が必要だ。しかし、ニヤニヤしたランタンが光るのをもう少し長く残しておく方法はないだろうかと思ったことはないだろうか。腐ったカボチャ？

今日は、カボチャの日持ちはどのくらいかという疑問にお答えするとともに、ハロウィーンの夜が過ぎても、そして翌朝になっても、カボチャの彫刻を保存する方法をご紹介しよう。

でも、ハロウィーン気分を盛り上げたいし、何年も再利用できる季節の飾りを作りたいのなら、完璧な解決策があるから心配しないで：

また、フラッシャーに吊るすのに最適なミニ紙カボチャを作ることもできる。

それでは、ハロウィーン・カボチャのカビを防ぐ方法と、カボチャの保存方法をご覧ください。

ステップ1：完璧なカボチャを選ぶ

カボチャがすぐに腐るのを防ぐには、青くなく、切り口や腐った部分がない成熟したカボチャを選ぶことが肝心だ。

茎が長ければ、かぼちゃを長く保存できるのでなお良いが、市場で見つけるのは難しいかもしれない。

ヒント：カボチャの日持ちは？

彫っていないカボチャは、日光や高温を避けて保管すれば2～3カ月は持つが、彫ったカボチャは数日しか新鮮さを保てない。

ステップ2：彫る前に待つ

ハロウィンのためにカボチャを彫ることだけが選択肢ではありません。

しかし、今年こそはカボチャの彫刻が欲しいと思うのであれば、すぐに掃除を始めよう：

- 大きなバケツに約4リットルのぬるま湯と15～30mlのマイルドソープを入れて混ぜる。

- 彫っていないカボチャをこの石鹸液につけ、表面のホコリやゴミ、バクテリアを取り除く。

- かぼちゃを洗ったら、きれいな水で洗い流す。

ステップ3：厚紙の上に置く

きれいに洗ったカボチャの下に段ボールを敷き、土やコンクリートの熱からカボチャを守ることで、カボチャの腐敗を早めることができる。

ステップ4：ハロウィン・カボチャのカビを防ぐ方法

- カボチャをきれいにし、まだ切り分けない状態で、約4リットルの水を張ったバケツに入れる。

- 水に漂白剤を5mlほど加え、よく混ぜ合わせる。

ヒント

漂白剤に含まれる抗菌剤は、カボチャの表面のバクテリアやカビの胞子を殺すのに最適だが、水の役割はカボチャの果肉に水分を与え、乾燥が早まるのを防ぐことだ。

ステップ5：かぼちゃに漂白剤を染み込ませる

漂白液にかぼちゃを1時間以上つけておく。 8時間までつけることができるが、あまり長くつけすぎるとかぼちゃが腐りやすくなる。

クリーニングのヒント

ハロウィンのカボチャを保存し、脱水症状を防ぐために、多くの人がワセリンを使うことを勧めるが、ワセリンはカビの発生を促進する。

ステップ6：かぼちゃを乾燥させる

- かぼちゃを漂白剤から水で落とした後、乾いた掃除用の布（ペーパータオルやきれいなタオルなど）を使ってかぼちゃを乾かす。

- この時点ですでにカボチャが彫られている場合は、カボチャの内側（水たまりができる可能性がある）と外側の両方の表面に注目することが重要だ。 カボチャの内側に水分が多すぎると、カボチャがすぐに腐ってしまうからだ。

ステップ7：毎日の保湿

カボチャを切り分けた後、保存するために1つか2つのステップが残っている。

- スプレーボトルに水1リットルに漂白剤約15mlを混ぜる。

- DIYカボチャクリーナーを毎日、カボチャの露出部分にスプレーする。

- ハロウィン・カボチャのカビを防ぐため、内側にたまった水は必ず乾いた布で取り除くこと。

- また、かぼちゃを逆さまにして清潔な乾いた布の上に置くと、内部の湿気をさらに抑えることができる。 20分ほど置いてから、もう一度裏返す。

ヒント

表面のバクテリアの繁殖を防ぐためにある程度の漂白剤は必要だが、ここで漂白剤を使いすぎるとカボチャが弱ってしまう。 しかし、スプレーボトルに入った溶液を使えば、カボチャの構造にダメージを与える心配をすることなく、彫ったカボチャをさらに除菌することができる（その後乾燥させる）。

ステップ8：自慢のハロウィンかぼちゃを飾る

彫ったカボチャを保存する方法を学んだので、ハロウィン・カボチャが長持ちすること間違いなし！ただし、カボチャを置く場所には注意しよう。 ハロウィン・カボチャを長持ちさせるには、これがとても重要だからだ。

彫刻カボチャにとって最も重要なことは、涼しく、湿った状態を保ち、直射日光を避けることである。 したがって、屋外に飾る場合は、日陰が最適である。 熱は腐敗のプロセスを開始し、乾燥した場所にカボチャを置くと、カボチャの果肉が脱水状態になる。

彫ったハロウィン・カボチャを飾らないときは、冷蔵庫で保管するか、湿らせたタオルをかけておくと長持ちする。

カボチャの保存方法について、さらに詳しく：

- カビが生えるのを防ぐため、氷から取り出したカボチャはしっかりと乾かしておく。

- 本物のロウソクは、カボチャの彫刻に悪影響を与える可能性がある（中の果肉を焼いてしまうからだ）。