বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বিৱৰণ
আপুনি ঘৰতে বনোৱা চাবোন ভাল পায় নেকি কাৰণ ই ছালত অতি কোমল আৰু ইয়াৰ এক আচৰিত, প্ৰাকৃতিক সুগন্ধি থাকে? কমলা আৰু নেমুৰ দৰে ছাইট্ৰাছৰ সুগন্ধিযুক্ত হাতেৰে বনোৱা চাবোন কিনিব পাৰিলেও ইয়াৰ দাম যথেষ্ট। গতিকে শেষত আপুনি আপোনাৰ ঘৰৰ সকলো চাবোন সেইবোৰেৰে সলনি কৰাৰ কথা দুবাৰ ভাবিব, নহয়নে? কিন্তু যদি মই কওঁ যে বহুত সময়, ধন বা কষ্ট খৰচ নকৰাকৈ DIY কমলা (চাইট্ৰাছ) চাবোন বনোৱা সম্ভৱ?
মই ইয়াত শ্বেয়াৰ কৰা ঘৰতে বনোৱা কমলাৰ চাবোনৰ ৰেচিপিটো অতি সহজ। যদি আপুনি ঘৰতে চাবোন বনাবলৈ চেষ্টা কৰিছে, তেন্তে হয়তো এই কমলাৰ খোলাৰ চাবোনৰ ৰেচিপিৰ বাবে গ্লিচাৰিন চাবোনৰ ভিত্তি, চাবোনৰ ৰং আৰু সুগন্ধি থাকিব পাৰে। অন্যথা হাতেৰে বনোৱা কমলাৰ চাবোন বনোৱাৰ আগতে ক্ৰাফ্ট ষ্ট’ৰত গ্লিচাৰিন, কমলাৰ ৰং আৰু কমলাৰ সোৱাদযুক্ত চাবোনৰ ভিত্তি কিনিব লাগিব। এবাৰ চাবোন বনাবলৈ শিকিলে আৰু মই নিশ্চিত যে আপুনি আৰু দোকানৰ পৰা চাবোন কিনিব নোৱাৰিব।
পদক্ষেপ ১. DIY কমলাৰ চাবোন কেনেকৈ বনাব
তিনিটা মিঠা কমলাৰ ৰস গ্ৰেটাৰ কৰিবলৈ গ্ৰেটাৰ ব্যৱহাৰ কৰক।
See_also: কেনেকৈ মেক্ৰেম বনাব লাগেটোকা: এই ৰেচিপিৰ বাবে মিঠা কমলাই সৰ্বোত্তম কাম কৰে কাৰণ ইয়াৰ ছাল ডাঠ হয়, কিন্তু আপুনি আন জাতৰ সৈতেও পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিব পাৰে। নেমু ব্যৱহাৰ কৰিও একে ৰেচিপি অনুসৰণ কৰিব পাৰে, ৰং আৰু সুগন্ধি সলনি কৰাৰ যত্ন ল’ব পাৰে।ফল অনুসৰি চাবোনৰ ৰং কৰা।
পদক্ষেপ ২.গ্লিচাৰিন চাবোনৰ ভিত্তি কাটিব
গ্লিচাৰিন চাবোনৰ ভিত্তিটো সৰু সৰুকৈ কাটি গলিবলৈ সহজ হ’বলৈ দাৰে ব্যৱহাৰ কৰক।
পদক্ষেপ ৩.মাইক্ৰৱেভত চাবোন গলিব
গ্লিচাৰিন চাবোনৰ কাটি লোৱা টুকুৰাবোৰ মাইক্ৰৱেভত ৰাখিব পৰা বাটি এটাত ৰাখক। ৩০ ছেকেণ্ডৰ ব্যৱধানত মাইক্ৰৱেভত ৰাখিব, প্ৰতিবাৰেই চাবোনৰ ভিত্তি সম্পূৰ্ণৰূপে গলি যোৱালৈকে লৰাই থাকিব।
পদক্ষেপ ৪. কমলাৰ ৰস যোগ কৰক
গলি যোৱা গ্লিচাৰিন চাবোনৰ ভিত্তিত কুটি লোৱা কমলাৰ ৰস যোগ কৰক, লৰাই থাকিব যাতে সমানে মিলি যায়।
৫ম স্তৰ কমলাৰ সোৱাদ যোগ কৰক
তাৰ পিছত গলিত মিশ্ৰণটোত ২০ মিলিলিটাৰ কমলাৰ চাবোনৰ সোৱাদ মিহলাই লওক।
পদক্ষেপ ৬.চাবোনৰ ৰং যোগ কৰক
কমলা ৰঙৰ চাবোনৰ ৰং কেইটোপালমান যোগ কৰক, আকাংক্ষিত ছাঁ পোৱালৈকে লৰাই থাকিব।
পদক্ষেপ 7. ভালদৰে মিহলাওক
মিশ্ৰণটো ছাঁচত ঢালি দিয়াৰ আগতে উপাদানবোৰ সমানে বিতৰণ হোৱাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ চামুচখন ব্যৱহাৰ কৰি উপাদানবোৰ ভালদৰে মিহলাই লওক।
পদক্ষেপ 8. চাবোনটো ছাঁচত ঢালি দিব
টোকা: যদি আপোনাৰ চাবোনৰ ছাঁচ নাই তেন্তে চাবোনৰ মিশ্ৰণটো প্লাষ্টিকৰ কাপত ঢালি দিব পাৰে বা ছিলিকন ছাঁচ।
পদক্ষেপ ৯.ই কঠিন হোৱালৈ অপেক্ষা কৰক
ছাঁচবোৰ নিৰাপদ ঠাইত থৈ দিয়ক, য’ত অন্ততঃ বিঘ্নিত নহ’ব২৪ ঘণ্টা, কমলা ৰঙৰ ক্ৰাফ্টখন কঠিন হ’বলৈ।
পদক্ষেপ ১০.আনমল্ড
২৪ ঘণ্টাৰ পিছত হাতেৰে বনোৱা কমলাৰ চাবোন আনমল্ড কৰিবলৈ সাজু হ’ব লাগে। ছাঁচটো ওলোটাকৈ ঘূৰাই কঠিন হোৱা চাবোনখিনি আঁতৰাই পেলাওক।
ঘৰতে বনোৱা DIY কমলা চাবোন সাজু হৈছে
সেয়াই হ'ল! হাতেৰে বনোৱা কমলাৰ চাবোন সাজু হৈছে।
গ্লিচাৰিনৰ পৰা তৈয়াৰী ঘৰতে বনোৱা চাবোনক কুয়াৰিং সময়ৰ প্ৰয়োজন হয়নে?
গ্লিচাৰিন চাবোনৰ ভিত্তি ইতিমধ্যে চেপনিফিকেশন প্ৰক্ৰিয়াৰ মাজেৰে গৈছে আৰু গলি যোৱাৰ পিছত কুয়াৰিংৰ প্ৰয়োজন নাই। এই টিউটোৰিয়েলত দিয়া মিঠা কমলা চাবোনৰ ৰেচিপিটোত গ্লিচাৰিন চাবোনৰ ভিত্তি ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে আৰু ইয়াৰ বাবে কোনো অতিৰিক্ত নিৰাময় সময়ৰ প্ৰয়োজন নাই। ২৪ ঘণ্টাৰ পিছত ব্যৱহাৰ কৰাটো বাঞ্ছনীয়।
এই ঘৰতে বনোৱা কমলাৰ খোলাৰ চাবোনবোৰ ভাল উপহাৰ নেকি?
আপোনাৰ ঘৰতে বনোৱা চাবোনবোৰে ডাঙৰ উপহাৰ দিব! বন্ধু-বান্ধৱী আৰু পৰিয়ালে কমলা ৰঙৰ মৰমলগা সুগন্ধি আৰু চাবোনৰ ছালত থকা মসৃণতাৰ শলাগ ল’ব। অৱশ্যে আপুনি উপহাৰ দিয়া লোকসকলক চাবোনবোৰ যিমান পাৰি শুকান কৰি ৰাখিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়াটোৱেই উত্তম। গ্লিচাৰিন ভিত্তিক চাবোন ছালত কোমল আৰু ৰাসায়নিক পদাৰ্থ থকা ব্যৱসায়িক চাবোনৰ সলনি ই এক নিৰাপদ বিকল্প। কিন্তু মনত ৰাখিব যে গ্লিচাৰিন চাবোন ব্যৱসায়িক চাবোনতকৈ আৰ্দ্ৰতা অধিক শোষণ কৰাৰ বাবে সোনকালে ভিজা হয়।
ঘৰতে বনোৱা চাবোনত ব্যৱহাৰ কৰা ৰং আৰু গোন্ধ নিৰাপদ নেকি?
চাবোনৰ ৰং আৰু গোন্ধটো নিশ্চিতভাৱে কোনোবা সুনামধন্য চাবোন নিৰ্মাতাৰ পৰা ক্ৰয় কৰক আৰু চাবলগীয়া উপাদানসমূহৰ বিষয়ে সুধিব যদি সেইবোৰত এনেকুৱা কিবা আছে যিটো আপুনি এৰাই চলিব বিচাৰে। আপুনি শাক-পাচলিৰ পৰা তৈয়াৰী প্ৰাকৃতিক ৰংও বিচাৰি পাব পাৰে যিবোৰ এলাৰ্জীৰ বাবে চিন্তিত হ’লে ইয়াৰ সমাধান হ’ব পাৰে।
মই কমলাৰ খোলা অবিহনে এই চাবোন বনাব পাৰোনে?
কুটি লোৱা কমলাৰ খোলাটোৱে ঘৰতে বনোৱা চাবোনত টেক্সচাৰ যোগ কৰে, ছালত ঘঁহিলে কোমল এক্সফোলিয়েণ্টৰ কাম কৰে। যদি আপুনি ইয়াক ব্যৱহাৰ নকৰিবলৈ বাছি লয়, তেন্তে চাবোনটোৰ গোন্ধ আৰু ৰং কমলা ৰঙৰ হ’ব, কিন্তু টেক্সচাৰ একে নহ’ব। এইটোৱেই চাবোনক “প্ৰাকৃতিক” আৰু অনন্য কৰি তোলে।
See_also: পপচিকেল ষ্টিকৰ সৈতে ক্ৰাফ্টমই কমলাৰ সলনি আৰু কি কি ছাইট্ৰাছ ফল ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰো?
আপুনি এই চাবোনটো প্ৰায় যিকোনো ছাইট্ৰাছ ফলৰ সৈতে বনাব পাৰে যাৰ ছাল ডাঠ আৰু সহজে কুটিব পাৰি . এইদৰে আন বিকল্প হ’ব পাৰে: চূণ, নেমু আৰু গ্ৰেপফ্ৰুট। যদি আপুনি নিশ্চিত নহয় যে এটা নিৰ্দিষ্ট চাইট্ৰাছ চাবোন কেনেকুৱা হ’ব, তেন্তে মই অলপ পৰিমাণে বনাই চকলেটৰ ছাঁচত থৈ হাতৰ চাবোন হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ। তেনেকৈয়ে ঘৰতে বনোৱা চাবোনৰ ডাঙৰ গোট এটা উপহাৰ হিচাপে বনোৱাৰ আগতে কোনবোৰ ভাল লাগে পৰীক্ষা কৰিব পাৰি।
আন এটা ভাল উপহাৰৰ ধাৰণা হ'ল এটা ধুনীয়া মেক্ৰেম ক'ষ্টাৰ।
যদি আপুনি প্ৰাকৃতিক চাবোন ভাল পায়,এই হস্তনিৰ্মিত কমলা চাবোন বনোৱাৰ অভিজ্ঞতাৰ বিষয়ে আমাক ক'বলৈ এটা মন্তব্য দিয়ক!