Περιγραφή

Αν είστε πειραματικός μάγειρας όπως εγώ, οι πιθανότητες είναι τα συρτάρια της κουζίνας σας να είναι γεμάτα από βαζάκια και σακουλάκια με μπαχαρικά και να δυσκολεύεστε να τα οργανώσετε. Η αγορά ενός οργανωτή μπαχαρικών μπορεί να φαίνεται σαν μια απλή λύση, αλλά διαπίστωσα ότι δεν δούλεψαν για μένα αφού χρησιμοποίησα μερικά από αυτά. Πρόσθεταν στην ακαταστασία στον πάγκο εργασίας. Επίσης, αυτά που χρησιμοποίησα ήταν είτεαρκετά εύθραυστα, με αποτέλεσμα μερικά από τα πιάτα μου να είναι πιο πικάντικα από ό,τι ήθελα, καθώς τα καπάκια έπεφταν όταν ανακινούσα τα μπουκάλια με τα μπαχαρικά!

Τα ράφια μπαχαρικών στο συρτάρι είναι μια επιλογή, αλλά το συρτάρι μπαχαρικών βρίσκεται κάτω από την κουζίνα μου στην κουζίνα, γεγονός που καθιστά άβολη την πρόσβαση στα μπουκάλια μπαχαρικών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Έτσι έψαξα ιδέες για την οργάνωση των μπαχαρικών στην κουζίνα και βρήκα αυτή την εύκολη ιδέα. Λειτουργεί τέλεια για μένα, καθώς συλλέγω μικρά γυάλινα βάζα για να τα επαναχρησιμοποιήσω αντί να τα βάζω στον κάδο.

Δείτε επίσης: Πώς να φτιάξετε διαχωριστικά συρταριών

Βήμα 1: Πώς να οργανώσετε τα μπαχαρικά στην κουζίνα - Βγάλτε τα μπαχαρικά σας

Ξεκινήστε βγάζοντας όλα τα μπαχαρικά σας από τα συρτάρια και τα ντουλάπια για να καταλάβετε πόσα βάζα χρειάζεστε για να φτιάξετε το DIY ράφι μπαχαρικών που παρουσιάζεται σε αυτό το σεμινάριο.

Βήμα 2: Αποφασίστε για την τοποθέτηση των γυάλινων βάζων

Αφού υπολογίσετε πόσα γυάλινα βάζα χρειάζεστε για να αποθηκεύσετε τα μπαχαρικά, τοποθετήστε τα καπάκια των βάζων στο ξύλινο ραβδί ή στον πείρο για να αποφασίσετε την τοποθέτηση.

Σημείωση: Αν έχετε πολλά μπαχαρικά, μπορεί να χρειαστείτε περισσότερα από ένα ξύλινα μπαστούνια για να τα οργανώσετε.

Βήμα 3: Ανοίξτε τρύπες στο καπάκι του βάζου

Χρησιμοποιήστε το τρυπάνι για να ανοίξετε δύο τρύπες σε κάθε καπάκι.

Βήμα 4: Επαναλάβετε σε όλα τα καπάκια των βάζων

Ανοίξτε δύο τρύπες σε όλα τα καπάκια των βάζων.

Βήμα 5: Συνδέστε τα καπάκια των βάζων στο ξύλινο ραβδί

Τοποθετήστε τις βίδες στις οπές των καπακιών των βάζων για να τα στερεώσετε στο ξύλο.

Βήμα 6: Αφήστε χώρο στα άκρα

Βεβαιωθείτε ότι αφήνετε περίπου 5 εκατοστά στις πλευρές του ξύλου για να το στερεώσετε κάτω από το ντουλάπι της κουζίνας.

Βήμα 7: Τοποθετήστε τα καπάκια των βάζων στο κάτω μέρος.

Αναποδογυρίστε το μπαστούνι έτσι ώστε τα καπάκια των βάζων να είναι στο κάτω μέρος. Θα είναι στερεωμένα στο ντουλάπι με αυτόν τον τρόπο, ώστε να μπορείτε να ξεβιδώνετε το βάζο μπαχαρικών από το καπάκι όταν χρειάζεται.

Βήμα 8: Στερεώστε το ξύλινο ραβδί κάτω από το ντουλάπι

Τρυπήστε μια βίδα στη μία πλευρά για να στερεώσετε το ξύλινο ραβδί με τα καπάκια κάτω από το ντουλάπι της κουζίνας.

Βήμα 9: Επαναλάβετε από την άλλη πλευρά

Προσθέστε βίδες στην άλλη πλευρά του ξύλου για να στερεώσετε το ράφι μπαχαρικών κάτω από το ντουλάπι.

Βήμα 10: Γεμίστε τα βάζα με μπαχαρικά

Τώρα, γεμίστε τα μπαχαρικά σας στα γυάλινα βάζα.

Βήμα 11: Βιδώστε τα βάζα στα καπάκια τους

Για να ολοκληρώσετε την οργάνωση των μπαχαρικών σας, βιδώστε τα βάζα με τα μπαχαρικά στα καπάκια του ξύλινου ραβδιού.

Το αποτέλεσμα

Τώρα ξέρετε πώς να οργανώνετε τα μπαχαρικά στην κουζίνα, εδώ μπορείτε να δείτε το DIY ράφι μπαχαρικών μου κάτω από το ντουλάπι της κουζίνας.

Δείτε επίσης: Πώς να φτιάξετε κάδους οργάνωσης για το σπίτι

Ένας πρακτικός διοργανωτής

Λατρεύω αυτή την ιδέα για την οργάνωση μπαχαρικών DIY, καθώς είναι πρακτική, εξοικονομεί χώρο και διατηρεί τον πάγκο οργανωμένο.

Τι να κάνετε αν όλα τα μπαχαρικά σας δεν χωράνε στο ράφι μπαχαρικών;

Αν έχετε πολλά μπουκάλια μπαχαρικών και δεν θέλετε να προσαρτήσετε το ράφι σε περισσότερα από ένα ντουλάπια, προτείνω να χρησιμοποιήσετε αυτή την ιδέα για να οργανώσετε τα μπαχαρικά που χρησιμοποιείτε καθημερινά. Ο σχεδιασμός καθιστά εύκολη την πρόσβαση στα μπαχαρικά όταν μαγειρεύετε. Αποφάσισα να δανειστώ τα υπόλοιπα μπαχαρικά από αυτή την ιδέα για να τα οργανώσω σε ένα συρτάρι.

Πώς να οργανώσετε τα μπαχαρικά σε ένα συρτάρι

Η πρόκληση της οργάνωσης των συρταριών είναι η διατήρησή τους σε τάξη. Μόλις βγάλετε μερικά βαζάκια με μπαχαρικά από το συρτάρι, η αναδιάταξή τους με την ίδια σειρά δεν λειτουργεί πάντα, ειδικά όταν πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν την κουζίνα. Χρησιμοποίησα την ίδια ιδέα της σταθερής τοποθέτησης του ράφι μπαχαρικών κάτω από το ντουλάπι για να λύσω αυτό το πρόβλημα.

- Έκοψα μερικά κομμάτια ξύλου για να χωρέσουν στο συρτάρι.

- Αντί να στερεώσω τα καπάκια των βάζων, κόλλησα τα μπουκάλια στο κομμάτι ξύλου χρησιμοποιώντας θερμή κόλλα.

- Στη συνέχεια γέμισα τα βάζα με μπαχαρικά και έκλεισα τα καπάκια.

- Επειδή τα μπουκάλια είναι κολλημένα στο ξύλο, παραμένουν στη θέση τους. Χρησιμοποιώ ένα κουτάλι για να μετρήσω και να βγάλω όσο μπαχαρικό χρειάζομαι από το μπουκάλι πριν βάλω ξανά το καπάκι.

Μπορείτε να προσαρτήσετε ένα ράφι μπαχαρικών στον τοίχο

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτή την ιδέα για να στερεώσετε τα μπουκάλια μπαχαρικών στον τοίχο ή στο πλάι ενός ντουλαπιού. Χρησιμοποιήστε έναν βραχίονα L για να στερεώσετε με ασφάλεια το ξύλο στον τοίχο.

Ιδέα μπόνους: Αν θέλετε να δώσετε χρώμα στην κουζίνα σας, στερεώστε πολύχρωμα βαζάκια με μπαχαρικά σε έναν κενό τοίχο, τοποθετώντας τα πάνω σε διάφορα ξύλινα μπαστούνια, αν χρειαστεί. Οι έντονες αποχρώσεις του κουρκουμά, του κόκκινου τσίλι σε σκόνη και άλλα χρώματα θα προσθέσουν ένα όμορφο και μοναδικό στοιχείο στη διακόσμηση της κουζίνας σας. Προσθέστε ολόκληρα μπαχαρικά όπως σπόρους κόλιανδρου, μάραθο, κύμινο,το κάρδαμο, τα μπαστουνάκια κανέλας και ο γλυκάνισος, θα προσθέσουν υφή στην οθόνη της κουζίνας.

Το πλεονέκτημα του να κρατάτε την οργάνωση των μπαχαρικών σας μακριά από τον πάγκο είναι ότι διευκολύνεται ο καθαρισμός της. Αυτό θα σας γλιτώσει από την ταλαιπωρία του να σηκώνετε τα πάντα από τον πάγκο κάθε φορά που πρέπει να τα καθαρίσετε.

Δείτε επίσης: Πώς να φτιάξετε έναν διανομέα για πλαστικές σακούλες