Descrizione

Se siete dei cuochi sperimentali come me, è probabile che i cassetti della vostra cucina siano pieni di barattoli e sacchetti di spezie e che facciate fatica a organizzarli. Acquistare un organizzatore di spezie potrebbe sembrare una soluzione semplice, ma dopo averne usati alcuni ho scoperto che non funzionavano per me: aumentavano il disordine sul piano di lavoro. Inoltre, quelli che ho usato erano oabbastanza fragile, il che ha fatto sì che alcuni dei miei piatti fossero più piccanti di quanto intendessi, dato che i coperchi cadevano quando scuotevo le bottiglie di spezie!

I portaspezie a cassetto sono un'opzione, ma il cassetto delle spezie si trova sotto il mio fornello in cucina, il che rende scomodo accedere alle bottiglie di spezie nel bel mezzo della cottura. Così ho cercato idee per organizzare le spezie in cucina e ho trovato questa semplice idea. Funziona perfettamente per me, dato che raccolgo piccoli barattoli di vetro da riutilizzare invece di metterli nella spazzatura.

Vedi anche: Come realizzare i divisori per cassetti

Fase 1: Come organizzare le spezie in cucina - Tirate fuori le vostre spezie

Iniziate a tirare fuori tutte le spezie da cassetti e armadi per capire quanti barattoli vi servono per realizzare il portaspezie fai da te illustrato in questo tutorial.

Fase 2: decidere la collocazione dei barattoli di vetro

Una volta stabilito il numero di barattoli di vetro necessari per conservare le spezie, posizionate i coperchi dei barattoli sul bastone di legno o sul tassello per decidere il posizionamento.

Nota: se avete molte spezie, potreste aver bisogno di più di un bastoncino di legno per organizzarle.

Fase 3: forare il coperchio del barattolo

Con il trapano praticare due fori in ciascun coperchio.

Fase 4: Ripetere l'operazione su tutti i coperchi dei barattoli.

Praticare due fori in tutti i coperchi dei vasetti.

Fase 5: Fissare i coperchi dei barattoli al bastoncino di legno

Inserire le viti nei fori dei coperchi dei barattoli per fissarli al legno.

Fase 6: Lasciare spazio alle estremità

Assicuratevi di lasciare circa 5 centimetri ai lati del legno per fissarlo sotto il mobile della cucina.

Fase 7: posizionare i coperchi dei barattoli sul fondo

Girate il bastone in modo che i coperchi dei barattoli si trovino in basso: in questo modo saranno fissati al mobile in modo da poter svitare il barattolo delle spezie dal coperchio quando ne avrete bisogno.

Fase 8: fissare il bastone di legno sotto l'armadio

Praticare una vite su un lato per fissare il bastone di legno con i coperchi sotto il mobile della cucina.

Fase 9: Ripetere sull'altro lato.

Aggiungere le viti all'altro lato del legno per fissare il portaspezie sotto il mobile.

Fase 10: Riempire i vasetti con le spezie

Ora riempite i barattoli di vetro con le spezie.

Fase 11: Avvitare i barattoli sui loro coperchi

Per finire di organizzare le spezie, avvitate i barattoli pieni di spezie sui coperchi del bastone di legno.

Il risultato

Ora sapete come organizzare le spezie in cucina, qui potete vedere il mio portaspezie fai da te sotto l'armadio della cucina.

Vedi anche: Come creare dei contenitori per la casa

Un organizzatore pratico

Adoro questa idea di organizzatore di spezie fai-da-te, perché è pratica, fa risparmiare spazio e mantiene organizzato il piano di lavoro.

Cosa fare se tutte le spezie non entrano nel portaspezie?

Se avete molte bottiglie di spezie e non volete fissare la rastrelliera a più di un armadio, vi suggerisco di usare questa idea per organizzare le spezie che usate quotidianamente. Il design rende facile l'accesso alle spezie quando cucinate. Ho deciso di prendere in prestito le spezie rimanenti da questa idea per organizzarle in un cassetto.

Come organizzare le spezie in un cassetto

La sfida dell'organizzazione dei cassetti consiste nel mantenerli organizzati. Una volta tirati fuori dal cassetto alcuni barattoli di spezie, riordinarli nella stessa sequenza non sempre funziona, soprattutto quando più persone utilizzano la cucina. Per risolvere questo problema ho utilizzato la stessa idea del posizionamento fisso del portaspezie sotto il mobile.

- Ho tagliato alcuni pezzi di legno per adattarli al cassetto.

- Invece di fissare i coperchi dei barattoli, ho incollato le bottiglie al pezzo di legno con la colla a caldo.

- Poi ho riempito i barattoli con le spezie e ho chiuso i coperchi.

- Poiché le bottiglie sono incollate al legno, rimangono al loro posto. Uso un cucchiaio per misurare e prelevare dalla bottiglia la quantità di spezie necessaria prima di rimettere il tappo.

È possibile fissare un portaspezie alla parete

Questa idea può essere utilizzata anche per fissare le bottiglie di spezie alla parete o al lato di un armadio, utilizzando una staffa a L per fissare saldamente il legno alla parete.

Idea bonus: se volete dare un tocco di colore alla vostra cucina, attaccate dei barattoli colorati di spezie a una parete vuota, disponendoli se necessario su diversi bastoncini di legno. Le tonalità vivaci della curcuma, del peperoncino rosso in polvere e di altri colori aggiungeranno un elemento bello e unico all'arredamento della vostra cucina. Aggiungete spezie intere come semi di coriandolo, finocchio, cumino,cardamomo, stecche di cannella e anice stellato, aggiungeranno consistenza all'esposizione in cucina.

Il vantaggio di tenere l'organizzazione delle spezie fuori dal piano di lavoro è che è più facile da pulire, evitando così di dover sollevare tutto dal bancone ogni volta che si deve pulire.

Vedi anche: Come realizzare un dispenser per sacchetti di plastica