Indholdsfortegnelse
Beskrivelse
Skærebrætter er en fast bestanddel i køkkenet hos alle, der har for vane at tilberede deres egne måltider. Uanset om det er til at skære kød eller hakke grøntsager, bruges de i stort set alle tilberedninger. Men vidste du, at de af og til har brug for en særlig rengøring? Ja! På grund af de snit, der efterlades i træet eller plastikken, har de brug for en mere intens desinfektion for at gøre dem mere effektive.fjerne eventuelle madrester, der måtte være tilbage på dem, og dermed forhindre spredning af bakterier. Men bare rolig, for i denne vejledning vil jeg vise dig, hvordan du rengør kødbrætter korrekt, uanset om de er af plast eller træ.
Rengøring af træskærebrættet efter hver brug
Skærebrætter af træ skal altid vaskes i hånden, da opvaskemaskinens temperaturer kan beskadige dem, så vask dem kun med en blød svamp, opvaskemiddel og varmt vand efter hver brug.
Tørring
Det er vigtigt, at du tørrer tavlen grundigt med en tør klud og lader den tørre helt, før du lægger den tilbage i skabet.
Dybderensning
Med jævne mellemrum er det nødvendigt at udføre en dybere rengøring af din træplade. For at gøre dette skal du drysse 1 kop bagepulver over hele overfladen af pladen og tilføje 1 kop hvid eddike.
Dybderensning II
Lad opløsningen virke i et par minutter, det vil også fjerne pletter.
Skyl
Skyl kun med vand, indtil opløsningen er helt væk. Tør efter med en tør klud, og lad det tørre helt, før du opbevarer det.
Sådan rengøres plastplader
Forbered en opløsning, der indeholder 1 teskefuld blegemiddel fortyndet i 250 ml vand.
Rengøring af plastpladen
Brug en blød svamp dyppet i den forberedte opløsning til at rengøre plastpladen.
Fjernelse af genstridige pletter
Hvis brættet har pletter, der er svære at fjerne, kan du bruge en pasta lavet af 1 teskefuld bagepulver, 1 teskefuld salt og 1 teskefuld vand og skrubbe det med svampen.
Se også: 6 tips: Sådan opbevarer du grøntsager, grønt og bælgfrugter på den rigtige mådeTrin 9: Skyl
Skyl plastpladen kun med vand. Når den er ren, skal du tørre den og lade den tørre helt, før du opbevarer den.
Se også: Sådan gemmer du løg til næste forår