विवरण

रोज़मेरी एक बहुमुखी जड़ी बूटी है जिसे आप बगीचे में उगा सकते हैं। आपने रोज़मेरी को सब्जी के बगीचे की सीमा पर एक बाड़ के रूप में देखा होगा। भूमध्यसागरीय क्षेत्र में इसकी उत्पत्ति का मतलब है कि यह अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाले धूप वाले स्थानों में पनपता है। हालाँकि यह एक सुंदर पौधा है जो ब्रश करने पर एक सुखद सुगंध देता है, यदि आप इसे घर के अंदर रखना चाहते हैं तो आप यह भी पता लगा सकते हैं कि गमलों में मेंहदी कैसे लगाई जाए। हालाँकि, इसे अभी भी चमकदार रोशनी वाले क्षेत्र में रखने की आवश्यकता होगी। यह जानने के लिए कि घर के अंदर मेंहदी कैसे उगाई जाए, आपको सबसे पहले पौधे को धूप से दूर बगीचे के बाहर छायादार हिस्से में ले जाकर अनुकूल बनाना होगा। यह पौधे को कम रोशनी की स्थिति में जीवित रहने की आदत डालने में मदद करेगा, इसे इनडोर वातावरण के लिए तैयार करेगा।

 पौधों की छंटाई, भोजन और पानी देने सहित गमलों में मेंहदी उगाने के सुझावों के लिए, आपको 9 बहुत आसान युक्तियों के साथ इस ट्यूटोरियल में आवश्यक जानकारी मिलेगी।

टिप 1. रोज़मेरी की छंटाई

रोज़मेरी का पौधा कैसे बनाएं? कटिंग से एक नए पौधे को फैलाने के लिए, आपको पहले से ही अच्छी तरह से स्थापित मेंहदी से कुछ तनों की छंटाई करनी चाहिए। पौधे के मुलायम भाग के तने से कटिंग लें। आपको फूलों के बाद हर साल मेंहदी की झाड़ी को भी काटना चाहिए ताकि तने को लकड़ीदार और विरल होने से बचाया जा सके।

 नोट: एक बार जब मेंहदी वुडी हो जाए, तो प्रसारएक चुनौती बन जाती है, इसलिए पौधे को बड़ा रखने और नई शाखाएँ देने के लिए उसकी छँटाई करना बेहतर होता है।

टिप 2. पत्तियों को नीचे से हटा दें

पत्तियों को तने के नीचे से नरम भाग से हटा दें जिसे आपने पिछले चरण में हटा दिया था।

टिप 3. तने की बाहरी त्वचा को छीलें

तने की कठोर बाहरी त्वचा को हटाने के लिए चाकू का उपयोग करें क्योंकि इससे कटिंग को तेजी से जड़ने में मदद मिलेगी।

टिप 4. पौधों को एक गिलास पानी में रखें

एक गिलास में पानी भरें और उसमें मेंहदी के पौधे रखें। सुनिश्चित करें कि पत्तियाँ पानी को न छुएँ। हर दो या तीन दिन में गिलास में पानी नवीनीकृत करें। जल्द ही, आप देखेंगे कि मेंहदी के तने से जड़ें निकल रही हैं। जड़ें बढ़ने पर आप इन्हें गमले में लगा सकते हैं।

 एक बार जब पौधा उस गमले से बड़ा हो जाए जिसमें आपने इसे लगाया था, तो आप इसे एक बड़े कंटेनर में दोबारा लगा सकते हैं। पौधे को जड़-विहीन और अस्वस्थ होने से बचाने के लिए इसे हर दो साल में दोहराएं।

टिप 5. रोजमेरी उगाने के लिए फूलदान तैयार करें

कम से कम 15 सेंटीमीटर गहरा एक सुंदर फूलदान या कंटेनर चुनें ताकि पौधा बिना किसी परेशानी के एक या दो साल तक उसमें आराम से विकसित हो सके। दोबारा लगाए जाने की जरूरत है. बर्तन के तल पर जल निकासी सामग्री की एक परत जोड़ें। फिर बर्तन को 1:1 के अनुपात में मिट्टी और रेत के मिश्रण से भरें।

टिप 6. तनों को इसमें रखेंमिट्टी

कंटेनर या फूलदान में मेंहदी के तनों को नई जड़ों के साथ रोपें।

टिप 7. गमलों में रोज़मेरी उगाने के लिए आदर्श प्रकाश की स्थिति

रोज़मेरी के पौधों को तेज़ धूप की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि आप घर के अंदर पौधे उगा रहे हैं, तो गमले को दिन में कम से कम 4 घंटे के लिए सूरज की रोशनी वाले क्षेत्र में रखें।

टिप 8. रोज़मेरी की देखभाल कैसे करें - पानी देना

भूमध्य सागर में, रोज़मेरी के पौधे अपेक्षाकृत शुष्क मिट्टी में उगते हैं, इसलिए उन्हें बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे को रोजाना पानी देने के बजाय, दोबारा पानी देने से पहले मिट्टी सूखने का इंतजार करें।

टिप 9. मेंहदी को बाहर उगाएं

आप मेंहदी को बाहर, जमीन में या गमले में उगा सकते हैं। जमीन में मेंहदी उगाते समय ध्यान रखें कि यह काफी बड़ी हो सकती है। इसलिए उसके लिए तेज धूप में उपयुक्त जगह का चुनाव करें, जहां वह आराम से विस्तार कर सके। यदि आपके बगीचे की मिट्टी में मिट्टी का महत्वपूर्ण घटक है, तो जल निकासी में सुधार के लिए रेत, फफूंदी या छाल मिलाएं। अन्यथा, जड़ों में पानी भर सकता है और युवा पौधे मर सकते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान आप इसे उर्वरक खिला सकते हैं। हालाँकि मेंहदी ठंढ को सहन कर सकती है, लेकिन इसे ठंड से बचाने के लिए इसे किसी संरक्षित बाहरी स्थान पर उगाना सबसे अच्छा है। आदर्श रूप से, आपको मेंहदी को बाहर गमलों में उगाना चाहिए और उन्हें घर के अंदर ले जाना चाहिए।सर्दियों के महीनों के दौरान घर.

बोनस टिप: यदि आपके पास अपने पौधे की छंटाई से ताजा मेंहदी की प्रचुर आपूर्ति है, तो इसे सुखाने और बाद में उपयोग के लिए इसे संग्रहीत करने के कई तरीके हैं। तुलसी और अजमोद जैसी अन्य जड़ी-बूटियों के विपरीत, सूखने पर मेंहदी अपना स्वाद, बनावट और रंग नहीं खोती है। भंडारण के लिए आप रोज़मेरी को हवा में सुखा सकते हैं, ओवन में सुखा सकते हैं या निर्जलित कर सकते हैं। इनमें से किसी भी तरीके के लिए, गंदगी हटाने के लिए शाखाओं को धोकर शुरुआत करें। यदि आप अपनी मेंहदी को हवा में सुखाना चुनते हैं, तो टहनियों को एक तार पर बांधें और इसे अच्छी तरह हवादार जगह पर उल्टा लटका दें। ओवन में सुखाने के लिए, टहनियों को बेकिंग शीट पर समान रूप से वितरित करें और न्यूनतम तापमान सेटिंग पर बेक करें। तीसरी विधि टहनियों को निर्जलित करने के लिए सबसे कम सेटिंग पर फूड डिहाइड्रेटर का उपयोग करना है। इसमें अन्य जड़ी-बूटियों की तुलना में अधिक समय लग सकता है क्योंकि मेंहदी गाढ़ी होती है, लेकिन परिणाम वही होता है।