Beskrivelse

Flere og flere mennesker leder efter måder at få sundere vaner på i hverdagen. Det er for eksempel vigtigt at balancere den trættende rutine med sundere mad. Af den grund er det en god idé at have sin egen køkkenhave derhjemme, hvad enten det er i krukker eller i haven.

Mens nogle grøntsager, som tomater, er nemme at plante, kan man aldrig finde for mange gode tips til, hvordan man høster grøntsager. I den forbindelse er nogle af de spørgsmål, jeg hører mest, følgende:

- Hvordan plukker man grøntsager på den rigtige måde?

- Hvornår er det rigtige tidspunkt at høste grøntsager fra din have?

Disse og mange andre spørgsmål vil jeg besvare nedenfor i en anden DIY-vejledning til havearbejde, der vil være meget let for dig. lad os tjekke det ud?

Følg med og bliv inspireret!

Trin 1 - Vask dine hænder, før du høster

Vores hænder kan indeholde bakterier. For at undgå at forurene grøntsagerne skal du vaske dine hænder grundigt, før du høster.

Trin 2 - Høst kun, hvad du vil spise

Fordelen ved at have sin egen have er, at maden altid er frisk og fri for pesticider. Og for altid at have det, er det vigtigt at høste de grøntsager, der skal spises den dag. Undgå at overgøre det

På den måde har du altid friske grøntsager.

Trin 3 - Høst tidligt om morgenen eller sent på dagen

Det bedste tidspunkt at høste sine grøntsager på er tidligt om morgenen eller sent på dagen. På den måde undgår man, at grøntsagerne hurtigt visner.

Trin 4 - Hvis du høster uden for det ideelle tidspunkt, skal du lægge grøntsagen i blød i ferskvand.

Hvis du ikke kan høste grøntsagerne om morgenen eller sidst på eftermiddagen, er det fint. I så fald kan du høste, når det passer dig, og lægge dem i blød i frisk vand for at forhindre, at de visner.

Tip - Undgå at høste efter mørkets frembrud.

Trin 5 - Respekter den enkelte plantes vækstcyklus

Hver grøntsag har en optimal høstperiode. Høst kun grøntsager, når de er store.

Se også her: Sådan dyrker du løg i din have.

Trin 6 - Hvordan høster man hele grøntsager som salat og gulerødder?

Så hvordan vælger man rødbede? Grøntsager, der dyrkes under jorden, såsom salat, gulerødder og rødbede, høstes hele med rødder. Brug en havespade til at fjerne hele planten.

Trin 7 - Hvordan høster man blomkål, broccoli og kål?

Blomkål, broccoli og kål er planter af samme familie, så de høstes på samme måde.

For at høste skal du bare forsigtigt fjerne den grøntsag, der vokser i midten af bladene.

Trin 8 - Hvordan høster man blomkål, broccoli og kålblade?

Bladene fra disse grøntsager bruges hovedsageligt i salater.

- Så hvordan kan vi høste dem?

Pluk blot bladene nedefra og op, og tag altid kun lige nok til at spise ad gangen.

Trin 9 - Hvordan høster man tomater, auberginer og agurker?

Tomater, auberginer og agurker er eksempler på grøntsager, der vokser oprejst. For at høste dem skal du kontrollere, om grøntsagen er moden. Hvis de er modne, skal du blot fjerne grøntsagen forsigtigt fra planten.

Trin 10 - Vellykket høst

Ved at følge alle disse tips vil dine grøntsager blive høstet med al den bekvemmelighed, de fortjener.

Og når du smager det, vil du se, hvor meget mere lækkert det vil være at have noget, der er født af dine hænder, på din tallerken.

Tjek disse tips til at plante rucola, og få en endnu smukkere have!