ವಿವರಣೆ

ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ದಿನನಿತ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಣಿದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತರಕಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳೆಂದರೆ:

- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

- ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ?

ಸರಿ, ಇವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇನ್ನೊಂದು DIY ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣವೇ?

ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ!

ಹಂತ 1 – ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ

ನಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಕಲುಷಿತವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 2 - ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಹೋಗುವದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಲು, ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ 3 – ಮುಂಜಾನೆ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಮುಂಜಾನೆ ಅಥವಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿದಿನದ ಅಂತ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ 4 - ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದ ಹೊರಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರಿ

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಸಲಹೆ – ಕತ್ತಲೆಯ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಹಂತ 5 – ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ.

ಹಂತ 6 – ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಲೆಟಿಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉದ್ಯಾನ ಸಲಿಕೆ ಬಳಸಿ.

ಹಂತ 7 - ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 8 – ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?<1

ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಹಾಗಾದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು?

ಮೇಲಿನ ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿಇದೀಗ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.

ಹಂತ 9 – ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎದ್ದುನಿಂತು ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಪಕ್ವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವು ಮಾಗಿದರೆ, ಸಸ್ಯದಿಂದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 10 - ಯಶಸ್ವಿ ಕೊಯ್ಲು

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಅರ್ಹವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಕರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಿದ್ದೇವೆಯೇ ? ಈಗಲೇ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ನೆಡಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!