Açıklama

Brezilya'ya özgü bir bitki olan jabuticaba ağacı, bahçe için çekici bir ağaç olmasının yanı sıra Kasım ayı boyunca bol miktarda baştan çıkarıcı jabuticaba meyvesi ürettiği için oldukça verimlidir.

Bu meyveli bitkinin adı, Tupi dilinde "kaplumbağa yağına benzer" anlamına gelen "jabotim" kelimesinden türetilmiştir ve birçok kişinin üzüm tadında olduğunu söylediği meyve özüne açık bir göndermedir.

Jaboticaba ağacı genellikle yavaş büyüyen bir bitkidir ve olgunlaştığında neredeyse 5 metre yüksekliğe ulaşabilir, ancak daha yaşlı örneklerin neredeyse 10 metre boyunda olduğu bilinmektedir!

Jabuticaba, taze meyve kabuğunu ısırarak ve posasını emerek basit bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ayrıca jabuticaba, jöleler, marmelatlar, meyve suları, likörler ve şarapların hazırlanmasında da büyük beğeni toplamaktadır.

Amacınız mümkün olduğunca çok meyve toplamaksa, jabuticaba'nın hasattan yaklaşık 3 ila 4 gün sonra mayalanmaya başladığını unutmayın.

Peki, jabuticaba'yı nasıl ekeceğinizi biliyor musunuz? Ne sıklıkla sulayacağınızı, ne tür bir toprağa ekeceğinizi ve hatta bir jabuticaba'yı nasıl gübreleyeceğinizi? Endişelenmeyin, işte bu yüzden buradayız. Dikim ve yetiştirme ipuçlarına göz atın ve bir jabuticaba ağacının ne kadar sürede meyve verdiğini öğrenin.

Adım 1: Mükemmel konumu seçin

Jabuticaba fidesinin sıcak ve nemli Brezilya'ya özgü olduğu düşünüldüğünde, ülkenin herhangi bir bölgesinde, özellikle de bölgenizdeki daha sıcak ve nemli mevsimlerde bitki için ideal ortama sahip olmak çok kolaydır. Orta ila yüksek güneşe maruz kalmak jabuticaba ağacı için idealdir, bu nedenle bitkinizi güneşe maruz kalması için açık bir yere dikmeyi seçin.

Adım 2: Toprağın jabuticaba dikimi için ideal olduğundan emin olun.

En iyi sonuçlar için jabuticaba'nızı pH değeri 5,5 ila 6,5 arasında olan zengin, derin toprağa ekin ve yetiştirin. Tuzlu, kötü drene edilmiş toprak bitkinin gelişmesine izin vermeyecektir.

Bu bitki alkali topraklara iyi adapte olmayabilir, ancak malçlama ve demir içeren gerekli besin spreyleri uygulanarak daha başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

Yüksek pH'lı topraklara ekerseniz, optimum bitki sağlığı için ek gübreleme yapılması gerektiğini unutmayın.

Adım 3: Doğru şekilde sulayın

Jaboticaba ağacının susuz çok uzun süre kalmasına izin vermeyin. Toprağın biraz kuru göründüğünü görür görmez, tamamen kurumadan biraz su uygulayın. Bu toprağın, özellikle yeni yapraklar, çiçekler veya meyveler oluşurken nemli tutulması gerekir.

Jabuticaba'nızı bir saksıda yetiştiriyorsanız (çarpıcı bir bonsai ağacı olduğu bilinmektedir), dibinde yeterli drenaj delikleri olduğundan emin olun.

İpucu: Jabuticaba hakkında bilinmesi gerekenler?

- Olgun jaboticaba ağaçları yılda üç kez meyve/çiçek verebilir.

- Jaboticaba meyveleri tozlaşmadan yaklaşık 3 ila 4 hafta sonra hasat edilmeye hazır hale gelir.

- Mor-siyah renkli meyvelerin büyüklüğü yaklaşık 2,5 cm'den küçük bir erik büyüklüğüne kadar değişebilir.

- Tohumdan ekilen bir jaboticaba ağacının meyve vermesi için gereken süre 5 yaşından itibaren başlar.

- Ağacın çiçekleri yaprak örtüsünün içinde saklı olabileceğinden, dışarıdan her zaman net bir şekilde görülemeyebileceğini unutmayın.

Adım 4: Jaboticaba gübresi verin

Hala genç bitkiler yetiştiriyorsanız, bu yavaş büyüyen bitkinin büyüme hızını önemli ölçüde hızlandırmak için aylık aralıklarla yarı oranda gübre kullanın.

İyi dengelenmiş herhangi bir gübre jabuticaba için idealdir ve onu mutlu ve sağlıklı tutmak için yılda yaklaşık 3 kez uygulanabilir.

Bitkilerinizde demir eksikliği varsa, ek jaboticaba bakımı uygulanabilir (şelatlı demir gibi).

İpucu: Sığ kök sistemi nedeniyle, birçok bahçıvan bitkinin tabanı etrafında bir dizi küçük delik kazılmasını önermektedir. Bunlar daha sonra bitki sulanırken salınabilecek dengeli bir gübre içeren organik malzeme ile doldurulmalıdır.

Adım 5: Bir jaboticaba ağacı nasıl budanır?

Kesin konuşmak gerekirse, bir jaboticaba ağacını budamak gerekli değildir, ancak ağaçla elde etmek istediğiniz şey için gerekli olduğunu düşünüyorsanız, biraz hafif budama ona zarar vermeyecektir.

Bu bitkiyi bir çit olarak budarsanız, jaboticaba meyvelerinin ağacın iç dallarında ve gövdesinde oluştuğu için hala mükemmel bir şekilde bozulmamış olacağını unutmayın.

Gerekli olduğunu düşünüyorsanız, ağacın kalın iç kısmını incelterek daha makul bir boyutta tutabilirsiniz. Meyveleriniz oldukça ağırsa, meyveleri inceltmek kalan meyvelerin boyutunu artırmaya yardımcı olacaktır.

İpucu: Bir jaboticaba ağacı nasıl çoğaltılır

Jaboticaba çoğaltımı genellikle tohumlardan yapılsa da aşılama, kök çelikleri ve alporquia da başarılı olmuştur. 23°C civarındaki sıcaklıklarda tohumların çimlenmesi yaklaşık bir ay sürebilir.

Adım 6: Haşere ve hastalıklara dikkat edin

Jaboticaba ağacınıza saldırabilecek böcekler ve hastalıklar söz konusu olduğunda, olağan şüphelilerin hepsi işin içindedir: yaprak bitleri, nematodlar ve akarlar.

Neyse ki, bu sorunlar genellikle küçüktür ve bitkinin büyümesine veya sağlığına çok sık müdahale etmez. Kuşların ve küçük memelilerin de ağaca ve meyvesine oldukça bağlı olduğu bilinmektedir.

Yağmurlu mevsimlerde bazı ağaçlar da pastan etkilenebilir. Kirlenme riskini en aza indirmek için bitkinizi uygun şekilde besleyin ve sulayın.