সুচিপত্র
বিবরণ
আলু হল বেশিরভাগ পরিবারের প্রিয় সবজি, তাই আলু রোপণ করা সবসময়ই ভালো। কখন আলু লাগাতে হবে সে সম্পর্কে বিভিন্ন মতামত রয়েছে। আমার অভিজ্ঞতা থেকে, আমি আলু রোপণের পরামর্শ দিই যখন শেষ তীব্র ঠান্ডা স্ন্যাপ চলে যায়, কারণ আপনাকে রোপণের জন্য মাটি চাষ করতে হবে। সবচেয়ে ভাল বিকল্প হল বীজ আলু বা অঙ্কুরিত আলু রোপণ করা, কারণ তারা বীজ থেকে কন্দ বাড়ানোর চেষ্টা করার চেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। আপনি কি ভাবছেন বীজ এবং বীজ আলু মধ্যে পার্থক্য কি? আপনি চোখ বা কুঁড়ি দিয়ে যে আলু দেখতে পান সেগুলি বীজ আলু, অন্যদিকে আলু বীজ গাছের বীজকে নির্দেশ করে, যা আপনি বাগানের দোকানে কিনতে পারেন। বিশেষ করে, আপনি আলু রোপণের জন্য প্রস্তুত হওয়ার 2-4 সপ্তাহ আগে প্রস্তুত করা শুরু করুন।
আরো দেখুন: ধাপে ধাপে ওভেন কীভাবে পরিষ্কার করবেনএই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন এবং শিখুন কিভাবে একটি পাত্রে বা আপনার বাগানে সফলভাবে আলু লাগাতে হয়।
ধাপ 1: কিভাবে একটি স্প্রাউট আলু থেকে আলু জন্মাতে হয়
আপনার রান্নাঘর থেকে একটি আলু নিয়ে এটি ধুয়ে শুরু করুন।
ধাপ 2: একটি কাচের পাত্র পান
আলু লাগানোর জন্য আলুর মুখের চেয়ে সামান্য বড় একটি কাচের পাত্র ব্যবহার করুন।
ধাপ 3: আলু প্রস্তুত করুন
অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য আলুকে অর্ধেক করে কেটে নিন।
ধাপ 4: আলু ছিদ্র করুনটুথপিক দিয়ে
আলুর চারপাশে দেখানো হিসাবে একটি কোণে টুথপিক ঢোকান। টুথপিকগুলি অবশ্যই ঝুঁকতে হবে, কারণ এটিই একমাত্র উপায় যা তারা নির্বাচিত পাত্রের মুখে বিশ্রাম নেবে এবং আলুটিকে পৃষ্ঠে ধরে রাখবে।
ধাপ 5: পাত্রটি জল দিয়ে ভরাট করুন
আলু অর্ধেক ডুবিয়ে রাখার জন্য জল দিয়ে কাচের পাত্রের উপরে আলু রাখুন।
ধাপ 6: আলুর স্প্রাউটগুলি সরান
দুই থেকে চার সপ্তাহ পরে, আপনি আলু অঙ্কুরিত হতে দেখবেন। স্প্রাউটগুলি যথেষ্ট বড় হয়ে গেলে, সেগুলিকে আলু থেকে সরিয়ে একটি পাত্রে বা বাগানে লাগান।
ধাপ 7: কিভাবে আলু লাগাতে হয় - বিকল্প 2
আপনার যদি ইতিমধ্যেই চোখ বা অঙ্কুরিত আলু থাকে তবে আপনি উপরে উল্লেখিত ধাপগুলি এড়িয়ে সরাসরি একটি পাত্রে লাগাতে পারেন , এর অর্ধেক মাটির বাইরে আটকে আছে।
ধাপ 8: আপনার আলু গাছে কত ঘন ঘন জল দেওয়া উচিত?
মাটি শুকিয়ে গেলে আলুতে জল দিন। নতুন রোপণ করা আলুকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দেওয়া ভাল, কারণ সফলভাবে আলু বাড়ানোর অন্যতম রহস্য হল মাটিকে আর্দ্র রাখা, ভেজা নয়।
ধাপ 9: আলু গাছের জন্য আদর্শ আলোর অবস্থা কি?
আলু ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন। আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে পাত্র বা পাত্রটি এমন জায়গায় অবস্থিত যেখানে এটি প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় থেকে আট ঘন্টা সূর্যের আলো পায়।
ধাপ 10: কিভাবেভাল ফসল পেতে আলু গাছের যত্ন নেওয়া
মাটি আর্দ্র রাখতে এবং গাছকে প্রচুর সূর্যালোক দেওয়ার জন্য জল দেওয়ার পাশাপাশি, হিলিং হল একটি ভাল আলু ফসল পাওয়ার আরেকটি বাগান করার কৌশল। গাছটি প্রায় 15 সেন্টিমিটারে পৌঁছালে আপনাকে আপনার আলু বাড়াতে হবে। মাউন্ডিংয়ের জন্য, আপনাকে আলু গাছের চারপাশে কয়েক ইঞ্চি প্রস্তুত মাটি যোগ করতে হবে, নীচে স্টেমের গোড়া ঢেকে রাখতে হবে। দুর্ঘটনাক্রমে স্টেম ভাঙ্গা এড়াতে এই প্রক্রিয়াটির সাথে নম্র হন। আপনি কত উপরে যেতে হবে? আদর্শভাবে, আপনার গাছের প্রায় এক তৃতীয়াংশ মাটির নিচে কবর দেওয়া উচিত, কান্ডের নীচে মাটি দিয়ে পাতা ঢেকে রাখা উচিত। পুঁতে রাখা ডালপালা বেশি আলু উৎপাদন করবে, তাই ভালো আলু ফসলের জন্য হিলিং অপরিহার্য। আলু গাছে ফুল না আসা পর্যন্ত হিলিং করতে হবে।
আরো দেখুন: DIY কেক স্ট্যান্ডদ্রষ্টব্য: হিলিং একটি ভাল ফসলকে উত্সাহিত করার পাশাপাশি আরেকটি উদ্দেশ্য করে। যদি কন্দ (আলু) খুব বেশি সময় ধরে সূর্যালোকের সংস্পর্শে থাকে, তবে সেগুলি সবুজ হয়ে যাবে এবং সোলানাইন তৈরি করবে, একটি বিষাক্ত যৌগ, যা তাদের অখাদ্য এবং তিক্ত করে তুলবে। এগুলো খাওয়া হলে বমি বমি ভাবও হতে পারে।
ধাপ 11: কখন আলু কাটা হবে
আলু কাটার সময় এক ধরনের আলু থেকে অন্য রকম হতে পারে। সাধারণভাবে, কন্দগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত যখন আপনি দেখতে পান যে পাতাগুলি মরতে শুরু করেছে।আলু তোলার আগে কান্ডের ডগা পুরোপুরি মারা না যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আপনি যদি "তরুণ" আলু চান, যা আকারে ছোট এবং নরম ত্বক থাকে, তাহলে আপনি গাছের ফুল বন্ধ হওয়ার প্রায় 2-3 সপ্তাহ পরে সেগুলি সংগ্রহ করতে পারেন। আলুর ত্বক শক্ত করতে, আপনি আগস্টের প্রথম দুই সপ্তাহের পরে তাদের জল দেওয়া বন্ধ করতে পারেন। ত্বক যথেষ্ট পুরু কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য, আপনি পৃথিবীর একটি ঢিবি খনন করতে পারেন এবং আলুর পৃষ্ঠ ঘষতে পারেন। চামড়া দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত এবং ঘষা না হলে, আলু কাটার জন্য প্রস্তুত। যদি চামড়া উঠে আসে এবং পাতলা দেখায় তবে এটি আবার জায়গায় রাখুন এবং কিছুক্ষণ মাটিতে রেখে দিন। 3 আপনি কি কখনও বাড়িতে আলু চাষ করার চেষ্টা করেছেন? আপনি কোন কৌশল ব্যবহার করেছেন?