ವಿವರಣೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ನನ್ನ ಅನುಭವದಿಂದ, ಕೊನೆಯ ತೀವ್ರ ಶೀತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜದಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೀಜ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಜಗಳು ಸಸ್ಯದ ಬೀಜವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಉದ್ಯಾನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 2-4 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 1: ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆಡಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ಬಾಯಿಯ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಂತ 3: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು ಒಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ 5: ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 6: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಹಂತ 7: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಆಯ್ಕೆ 2

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನೇರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು , ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೆಲದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 8: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು?

ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿರದೆ ತೇವವಾಗಿರಿಸುವುದು.

ಹಂತ 9: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಂತ 10: ಹೇಗೆಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಮಣ್ಣಿನ ತೇವವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನೀರುಹಾಕುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ದಿಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡದ ತಳವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಏರಬೇಕು? ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕಬೇಕು, ಕಾಂಡದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸಮಾಧಿ ಕಾಂಡಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗೆ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯವು ಅರಳುವವರೆಗೆ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಗಮನಿಸಿ: ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಗಡ್ಡೆಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವು ವಾಕರಿಕೆಯನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 11: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ಒಂದು ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲೆಗಳು ಸಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಂಡಗಳ ತುದಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು "ಯುವ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವು ಹೂಬಿಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸುಮಾರು 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಗಸ್ಟ್ ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಚರ್ಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಭೂಮಿಯ ದಿಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಚರ್ಮವು ದೃಢವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮವು ಉದುರಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.