વર્ણન

બટાકા એ મોટાભાગના પરિવારોમાં મનપસંદ શાકભાજી છે, તેથી બટાકાનું વાવેતર કરવું હંમેશા સારો વિચાર છે. બટાકાની રોપણી ક્યારે કરવી તે અંગે અનેક મંતવ્યો છે. મારા અનુભવ પરથી, હું જ્યારે છેલ્લી તીવ્ર ઠંડી પસાર થઈ જાય ત્યારે બટાટા રોપવાની ભલામણ કરું છું, કારણ કે તમારે રોપવા માટે જમીનને ખેડવાની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બીજ બટાકાની રોપણી છે, અથવા બટાટા અંકુરિત કરે છે, કારણ કે તે બીજમાંથી કંદ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરતાં વધુ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામશે. શું તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે બીજ અને બીજ બટાકા વચ્ચે શું તફાવત છે? તમે જે બટાકાની આંખો અથવા કળીઓ પર ઉગતા જુઓ છો તે બીજ બટાકા છે, જ્યારે બટાકાના બીજ છોડના બીજનો સંદર્ભ આપે છે, જે તમે બગીચાના સ્ટોરમાંથી ખરીદી શકો છો. પ્રાધાન્યમાં, તમે બટાકાને રોપવા માટે તૈયાર થાઓ તેના 2-4 અઠવાડિયા પહેલા તમારે તેને તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ.

આ પગલાંઓ અનુસરો અને શીખો કે બટાકાને વાસણમાં અથવા તમારા બગીચામાં સફળતાપૂર્વક કેવી રીતે રોપવું.

પગલું 1: અંકુરિત બટાકામાંથી બટાકા કેવી રીતે ઉગાડવું

તમારા રસોડામાંથી બટેટા લઈને તેને ધોઈને શરૂઆત કરો.

પગલું 2: કાચનો કન્ટેનર મેળવો

બટાકાને રોપવા માટે બટાકાના મોં કરતાં સહેજ મોટા મોં સાથે કાચના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો.

પગલું 3: બટાકાને તૈયાર કરો

બટાકાને અંકુરિત થવા માટે અડધા ભાગમાં કાપો.

પગલું 4: બટાકાને વીંધોટૂથપીક્સ સાથે

બટાકાની આસપાસ બતાવ્યા પ્રમાણે એક ખૂણા પર ટૂથપીક્સ દાખલ કરો. ટૂથપીક્સ વલણવાળા હોવા જોઈએ, કારણ કે આ એકમાત્ર રસ્તો છે કે તેઓ પસંદ કરેલા કન્ટેનરના મોંમાં આરામ કરશે અને બટાટાને સપાટી પર પકડી રાખશે.

પગલું 5: કન્ટેનરને પાણીથી ભરો

બટાકાના અડધા ભાગને ડૂબી જવા માટે બટાકાને કાચના પાત્રની ઉપર પાણીથી મૂકો.

પગલું 6: બટાકાના અંકુરને દૂર કરો

બે થી ચાર અઠવાડિયા પછી, તમે બટાકાને અંકુરિત થતા જોશો. જ્યારે સ્પ્રાઉટ્સ પૂરતા પ્રમાણમાં મોટા થાય છે, ત્યારે તેને બટાકામાંથી ટ્વિસ્ટ કરો અને તેને વાસણમાં અથવા બગીચામાં રોપો. 7 , તેનો અડધો ભાગ જમીનની બહાર ચોંટે છે.

પગલું 8: તમારે બટાકાના છોડને કેટલી વાર પાણી આપવું જોઈએ?

જ્યારે જમીન સુકાઈ જાય ત્યારે જ બટાકાને પાણી આપો. નવા વાવેલા બટાટાને સારી રીતે પાણી આપવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે બટાકાને સફળતાપૂર્વક ઉગાડવાનું એક રહસ્ય એ છે કે જમીનને ભેજવાળી રાખવી, ભીની નહીં.

પગલું 9: બટાકાના છોડ માટે આદર્શ પ્રકાશની સ્થિતિ શું છે?

બટાકાને સારી રીતે વધવા માટે સંપૂર્ણ સૂર્યની જરૂર છે. તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે કન્ટેનર અથવા પોટ એવી જગ્યાએ સ્થિત છે જ્યાં તે દરરોજ ઓછામાં ઓછા છથી આઠ કલાક સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે.

પગલું 10: કેવી રીતેસારી લણણી મેળવવા માટે બટાકાના છોડની સંભાળ રાખવી

જમીનને ભેજવાળી રાખવા અને છોડને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ આપવા માટે પાણી આપવા ઉપરાંત, બટાકાનો સારો પાક મેળવવા માટે હિલિંગ એ બીજી બાગકામની યુક્તિ છે. જ્યારે છોડ લગભગ 15 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે ત્યારે તમારે તમારા બટાકાને વધારવાની જરૂર છે. માઉન્ડિંગ માટે, તમારે બટાકાના છોડની આસપાસ તૈયાર કરેલી માટીના થોડા ઇંચ ઉમેરવાની જરૂર પડશે, દાંડીના પાયાને તળિયે આવરી લેવી પડશે. આકસ્મિક રીતે સ્ટેમ તોડવાનું ટાળવા માટે આ પ્રક્રિયા સાથે નમ્ર બનો. તમારે કેટલું ઉપર જવું જોઈએ? આદર્શરીતે, તમારે છોડના ત્રીજા ભાગને ભૂગર્ભમાં દફનાવવો જોઈએ, દાંડીના તળિયે પાંદડાને માટીથી આવરી લેવો જોઈએ. દાટેલી દાંડી વધુ બટાકાનું ઉત્પાદન કરશે, તેથી બટાકાના સારા પાક માટે હિલિંગ આવશ્યક છે. બટાટાનો છોડ ખીલે ત્યાં સુધી હિલિંગ કરવું જોઈએ.

નોંધ: હિલિંગ સારી લણણીને પ્રોત્સાહિત કરવા ઉપરાંત અન્ય હેતુને પણ પૂર્ણ કરે છે. જો કંદ (બટાકા) ખૂબ લાંબા સમય સુધી સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં રહે છે, તો તે લીલા થઈ જશે અને સોલેનાઇન, એક ઝેરી સંયોજન ઉત્પન્ન કરશે, જે તેમને અખાદ્ય અને કડવું બનાવે છે. જો ઇન્જેસ્ટ કરવામાં આવે તો તેઓ ઉબકા પણ લાવી શકે છે.

પગલું 11: બટાકાની લણણી ક્યારે કરવી

બટાકાની લણણી કરવાનો સમય એક પ્રકારના બટાકાથી બીજામાં બદલાઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે, જ્યારે તમે પર્ણસમૂહને મરવા માંડતા જુઓ ત્યારે કંદ લણણી માટે તૈયાર હોય છે.બટાકાની લણણી કરતા પહેલા દાંડીની ટીપ્સ સંપૂર્ણપણે મરી ન જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. જો તમને "યુવાન" બટાકા જોઈએ છે, જે કદમાં નાના હોય છે અને તેની ત્વચા નરમ હોય છે, તો તમે છોડને ફૂલો બંધ કર્યાના લગભગ 2-3 અઠવાડિયા પછી લણણી કરી શકો છો. બટાકાની ત્વચાને સખત બનાવવા માટે, તમે ઓગસ્ટના પ્રથમ બે અઠવાડિયા પછી તેમને પાણી આપવાનું બંધ કરી શકો છો. ત્વચા પૂરતી જાડી છે કે કેમ તે ચકાસવા માટે, તમે પૃથ્વીના એક ટેકરાને ખોદી શકો છો અને બટાકાની સપાટીને ઘસડી શકો છો. જો ચામડી નિશ્ચિતપણે જોડાયેલ છે અને ઘસતી નથી, તો બટાટા લણણી માટે તૈયાર છે. જો ચામડી ઉતરી જાય અને પાતળી દેખાય, તો તેને ફરીથી સ્થાને મૂકો અને થોડી વધુ સમય માટે જમીનમાં મૂકો.