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विवरण
अधिकांश परिवारों में आलू पसंदीदा सब्जी है, इसलिए आलू लगाना हमेशा एक अच्छा विचार है। आलू कब बोयें, इसके बारे में कई मत हैं। अपने अनुभव से, मैं आलू बोने की सलाह तब देता हूँ जब आखिरी भीषण ठंड बीत चुकी हो, क्योंकि रोपण के लिए आपको मिट्टी की जुताई करनी होती है। सबसे अच्छा विकल्प बीज आलू बोना या अंकुरित आलू लगाना है, क्योंकि वे बीज से कंद उगाने की तुलना में तेजी से बढ़ेंगे। क्या आप सोच रहे हैं कि बीज और बीज आलू में क्या अंतर है? जिन आलूओं को आप आंखों से या उन पर उगती हुई कलियों से देखते हैं, वे बीज वाले आलू हैं, जबकि आलू के बीज पौधे के बीज को संदर्भित करते हैं, जिन्हें आप बगीचे की दुकान पर खरीद सकते हैं। अधिमानतः, आपको आलू बोने के लिए तैयार होने से 2-4 सप्ताह पहले तैयार करना शुरू कर देना चाहिए।
इन चरणों का पालन करें और सीखें कि गमले में या अपने बगीचे में आलू को सफलतापूर्वक कैसे रोपें।
चरण 1: अंकुरित आलू से आलू कैसे उगाएं
अपनी रसोई से एक आलू लेकर उसे धोकर शुरुआत करें।
चरण 2: एक कांच का कंटेनर लें
आलू बोने के लिए आलू के मुंह से थोड़ा बड़े मुंह वाले कांच के कंटेनर का उपयोग करें।
चरण 3: आलू तैयार करें
आलू को अंकुरण के लिए तैयार करने के लिए आधा काट लें।
चरण 4: आलू में छेद करेंटूथपिक्स के साथ
आलू के चारों ओर टूथपिक्स को एक कोण पर डालें जैसा कि दिखाया गया है। टूथपिक्स को झुका हुआ होना चाहिए, क्योंकि यही एकमात्र तरीका है जिससे वे चुने हुए कंटेनर के मुंह में आराम करेंगे और आलू को सतह पर रखेंगे।
यह सभी देखें: सर्दियों में अपने घर को गर्म कैसे रखें: 7 अचूक युक्तियाँचरण 5: कंटेनर को पानी से भरें
आलू को पानी वाले कांच के कंटेनर के ऊपर रखें ताकि आधा आलू डूब जाए।
चरण 6: आलू के अंकुर निकालें
दो से चार सप्ताह के बाद, आप आलू को अंकुरित होते हुए देखेंगे। जब अंकुर काफी बड़े हो जाएं तो उन्हें आलू से तोड़ लें और गमले में या बगीचे में लगा दें।
यह सभी देखें: 9 चरणों में किताबों के साथ रात्रिस्तंभ बनाना सीखेंचरण 7: आलू कैसे रोपें - विकल्प 2
यदि आपके पास पहले से ही आंखों वाला या अंकुर वाला आलू है, तो आप ऊपर बताए गए चरणों को छोड़ सकते हैं और इसे सीधे गमले में लगा सकते हैं। , जिसका आधा हिस्सा जमीन से बाहर चिपका हुआ है।
चरण 8: आपको आलू के पौधे को कितनी बार पानी देना चाहिए?
मिट्टी सूखने पर ही आलू को पानी दें। नए रोपे गए आलू को अच्छी तरह से पानी देना सबसे अच्छा है, क्योंकि आलू को सफलतापूर्वक उगाने का एक रहस्य मिट्टी को नम रखना है, गीला नहीं।
चरण 9: आलू के पौधों के लिए आदर्श प्रकाश स्थितियाँ क्या हैं?
आलू को अच्छी तरह विकसित होने के लिए पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कंटेनर या बर्तन ऐसी जगह पर स्थित हो जहां उसे हर दिन कम से कम छह से आठ घंटे सूरज की रोशनी मिलती हो।
चरण 10: कैसेअच्छी फसल पाने के लिए आलू के पौधे की देखभाल करना
मिट्टी को नम रखने और पौधे को भरपूर धूप प्रदान करने के लिए पानी देने के अलावा, आलू की अच्छी फसल पाने के लिए हिलिंग एक और बागवानी तरकीब है। जब पौधा लगभग 15 सेंटीमीटर तक पहुंच जाए तो आपको अपने आलू उगाने की जरूरत है। टीला बनाने के लिए, आपको आलू के पौधों के चारों ओर कुछ इंच तैयार मिट्टी डालनी होगी, जिससे नीचे तने का आधार ढक जाए। गलती से तने को टूटने से बचाने के लिए इस प्रक्रिया में सावधानी बरतें। आपको कितना ऊपर जाना चाहिए? आदर्श रूप से, आपको पौधे के लगभग एक तिहाई हिस्से को जमीन के नीचे दबा देना चाहिए, तने के नीचे की पत्तियों को मिट्टी से ढक देना चाहिए। दबे हुए तनों से अधिक आलू पैदा होंगे, इसलिए आलू की अच्छी फसल के लिए खुदाई करना आवश्यक है। आलू के पौधे के फूलने तक हिलिंग करनी चाहिए।
नोट: हिलिंग अच्छी फसल को प्रोत्साहित करने के अलावा एक अन्य उद्देश्य भी पूरा करती है। यदि कंद (आलू) बहुत लंबे समय तक सूर्य के प्रकाश के संपर्क में रहते हैं, तो वे हरे हो जाएंगे और सोलनिन नामक एक विषाक्त यौगिक का उत्पादन करेंगे, जिससे वे अखाद्य और कड़वे हो जाएंगे। इनके सेवन से मतली भी हो सकती है।
चरण 11: आलू की कटाई कब करें
आलू की कटाई का समय एक प्रकार के आलू से दूसरे प्रकार में भिन्न हो सकता है। सामान्य तौर पर, जब आप देखेंगे कि कंद सूखने लगे हैं तो कंद कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।आलू की कटाई से पहले तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तने की नोक पूरी तरह से सूख न जाए। यदि आप "युवा" आलू चाहते हैं, जो आकार में छोटे हों और जिनकी त्वचा मुलायम हो, तो आप पौधे में फूल आना बंद होने के लगभग 2-3 सप्ताह बाद उनकी कटाई कर सकते हैं। आलू की त्वचा को सख्त करने के लिए, आप अगस्त के पहले दो हफ्तों के बाद उन्हें पानी देना बंद कर सकते हैं। यह जांचने के लिए कि छिलका पर्याप्त मोटा है या नहीं, आप मिट्टी का एक ढेर खोद सकते हैं और आलू की सतह को रगड़ सकते हैं। यदि छिलका मजबूती से जुड़ा हुआ है और रगड़ता नहीं है, तो आलू कटाई के लिए तैयार हैं। यदि छिलका उतर जाए और पतला दिखे तो इसे वापस अपनी जगह पर रख दें और थोड़ी देर के लिए मिट्टी में छोड़ दें।
क्या आपने कभी घर पर आलू उगाने की कोशिश की है? आपने कौन सी तकनीक का उपयोग किया?