Beskrivelse

I middelalderen blev pomandere (dekorerede kugler kendt som 'pomanderkugler') lavet af frugt, overtrukket med duftende, tørrede urter og opbevaret i perforerede klæder eller kasser, brugt til at afværge ondt og bringe held. De blev brugt til at rense luften, især i pestsæsonen i Europa. Tidlige versioner indeholdt tilsætning af ambra, udvundet fra luftens kanaler.galde fra kaskelothvaler, men nutidens pomanderkugler er enklere og lettere at lave og kan laves med enhver citrusfrugt (f.eks. appelsin med smag) og nelliker til at lave dekorationer, som endda er gode som juleidéer. De oprindelige pomandere blev også lavet med tørrede hele frugter, som kunne bruges i lang tid.

Pomandere er populære at bruge som orange juledekoration, da de holder hele sæsonen og fylder luften med en behagelig duft af citrus og krydderier. De er nemme at lave derhjemme og kræver kun to ingredienser: appelsin og nelliker, men kan forbedres ved at tilføje andre krydderurter efter eget valg. Forvent dog, at en appelsin dekoreret med nelliker er lidt af et rod.I stedet kan du lave pomanderkugler, som ikke behøver tid til at tørre. Trinene nedenfor viser dig, hvordan du på ingen tid kan lave pomanderkugler derhjemme, som kan bruges som en håndlavet appelsin- og nellikepynt. Saml appelsiner, nelliker, en kniv, et stearinlys og en lighter for at komme i gang.

Trin 1: Skær appelsinen i halve

Brug kniven til at skære appelsinen igennem på midten, så den bliver delt i to lige store dele.

Trin 2: Udtræk saften fra appelsinen

Pres appelsinen for at få al saften ud af frugten. Pas på ikke at beskadige skallen, når du presser appelsinen.

En anden smuk dekoration, du skal lære, er denne stearinlysdekoration lavet af æggeskaller!

Trin 3: Fjern frugtkødet

Når du har presset appelsinen, skal du bruge kniven til at fjerne alt frugtkødet fra indersiden af skallen.

Trin 4: Skær et cirkulært snit i appelsinskallen

Brug kniven til at lave et lille cirkulært snit i midten af den ene appelsinhalvdel, som vist på billedet. Halvdelen med hullet vil udgøre toppen af pomanderkuglen.

Trin 5: Tilsæt nelliker til appelsinerne

Stik den smalle ende af nellikerne gennem appelsinskallen for at lave din pomanderkugle. Du kan placere nellikerne i et hvilket som helst mønster, du synes er cool, for at få din pomanderkugle til at se pæn ud.

Trin 6: Placer stearinlyset

Placer lyset inde i den anden halvdel af appelsinskallen, så den danner bunden af pomanderkuglen.

Har du en masse kogler liggende i baghaven, kan du genbruge dem med disse idéer til kogledekorationer!

Trin 7: Tænd stearinlyset

Brug lighteren til at tænde stearinlyset.

Trin 8: Luk appelsinen

Placer den øverste halvdel af appelsinen (den med nellikerne i skrællen) over den nederste halvdel med det tændte lys. Hullet i appelsinskrællen på den øverste halvdel sikrer, at lysets flamme ikke går ud på grund af iltmangel, når de to appelsinhalvdele lukkes sammen.

Din DIY pomanderkugle til borddekorationer med appelsiner

Din pomanderkugle er klar til brug til borddekorationer med appelsiner. Du kan stille den midt på bordet og tilføje et charmerende og velduftende element til rummets indretning. Det tændte lys inde i pomanderkuglen giver et charmerende skær og spreder en citrusduft i hele rummet. Det eneste problem med denne version af pomanderkuglen er, at den ikke kan hænges op som de andre.klassiske frugtpomander.

Hvis du foretrækker den klassiske pomander og kan vente tålmodigt, til frugten tørrer, kan du lave dem derhjemme lige så nemt.

Sådan laver du frugtpomander på den klassiske måde

Vælg en fast appelsin (eller en anden citrusfrugt), og prik overfladen med nelliker, ligesom du gjorde med pomanderen beskrevet ovenfor. Når hele appelsinens overflade er dækket af nelliker, lægger du appelsinen i en skål med en blanding af krydderier som kanel, muskatnød og peber. Dæk køkkenbordet med et klæde eller en avis, så den dryppende appelsinsaft ikke løber ud.beskidte dens overflade.

Sådan tørrer du pomanderkugler

Vend appelsinen dagligt for at sikre, at den ene side ikke bliver blød. Hold øje med pomanderkuglen. Hvis du ser svamp eller mug vokse, skal du kassere den eller kompostere den. Lad appelsinen stå i skålen i cirka en uge, så krydderierne kan trænge ind i appelsinskallen.

Vent, til pomanderkuglen er tør, før du hænger den op eller stiller den midt på bordet.

Hvordan ved man, hvornår en pomanderkugle er tør?

Det tager to til seks uger for frugtpomanderne at tørre. Kuglerne er klar til brug, når de er tørre at røre ved, er lette og lyder hule, når man rører ved dem.

Hvordan bruger man pomanderkugler i dekorationer?

Frugtpomandere bruges oftest som julepynt, men du kan også bruge dem som smagsgivere eller tilføje dem til guirlander eller borddekorationer til enhver lejlighed. For at hænge en pomanderkugle indfører du en metaltråd gennem frugtens skind, indtil den kommer ud i den modsatte ende. Bind en knude i enden og fastgør den frie ende til væggen. Du kan bruge den samme teknik til enten atSæt en pomanderkugle fast på en krans.