Ta'rif

O'rta asrlarda xushbo'y va quritilgan o'tlar bilan qoplangan va matolar yoki teshilgan qutilarda saqlanadigan mevalardan yasalgan pomanderlar ("pomander to'plari" deb nomlanuvchi bezakli sharlar) yovuzlikni oldini olish va olib kelish uchun ishlatilgan. omad. Ular havoni tozalash uchun ishlatilgan, ayniqsa Evropada vabo davrida. Dastlabki versiyalarda sperma kitlarining o't yo'llaridan olingan ambergris qo'shilgan edi, ammo bugungi kundagi pomander to'plari oddiyroq va oson tayyorlanadi va ular har qanday tsitrus mevalari (masalan, xushbo'y apelsin) va chinnigullar yordamida bezak yasash uchun tayyorlanishi mumkin. hatto Rojdestvo uchun g'oyalar sifatida ajoyib. Bundan tashqari, asl pomanderlar uzoq vaqt davomida ishlatilishi mumkin bo'lgan quritilgan butun mevalardan tayyorlangan.

Pomanders to'q sariq rangli Rojdestvo bezaklari sifatida foydalanish uchun mashhur, chunki ular butun mavsum davom etadi va xonani havo bilan to'ldiradi. yoqimli sitrus va ziravorlar hidi. Ularni uyda tayyorlash juda oddiy va faqat ikkita ingredient kerak: apelsin va chinnigullar, lekin ular siz tanlagan boshqa o'tlar qo'shilishi bilan yaxshilanishi mumkin. Biroq, chinnigullar bilan bezatilgan apelsinni to'liq quritish uchun kutish uzoq vaqt talab qilishi mumkin. Buning o'rniga siz quritish uchun vaqt talab qilmaydigan pomander to'plarini yasashingiz mumkin. Quyidagi qadamlar sizga uyda ishlatilishi mumkin bo'lgan pomander to'plarini qanday qilishni ko'rsatib beradiapelsin va chinnigullar bilan qo'lda ishlangan markaziy qism sifatida, qisqa vaqt ichida. Boshlash uchun apelsin, chinnigullar, pichoq, sham va zajigalka yig'ing.

1-qadam: apelsinni yarmiga bo'ling

Apelsinni yarmiga bo'lish uchun pichoqni ishlating, ikkita teng qismga bo'ling.

2-qadam: apelsindan sharbat chiqarib oling

Mevadan barcha sharbatni olish uchun apelsinni siqib oling. Apelsinni siqishda qobig'iga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Siz o'rganishingiz kerak bo'lgan yana bir chiroyli bezak - bu tuxum qobig'i yordamida tayyorlangan sham bezakidir!

3-qadam: Pulpani olib tashlang

Apelsinni siqib chiqqandan so'ng, qobig'i ichidagi barcha pulpani pichoq bilan olib tashlang.

4-qadam: apelsin po'stlog'ini doira shaklida kesib oling

Birida apelsin yarmi, rasmda ko'rsatilganidek, markazda kichik dumaloq kesish uchun pichoqni ishlating. Teshigi bo'lgan yarmi pomander to'pining yuqori qismini hosil qiladi.

5-qadam: apelsinlarga chinnigullar qo'shing

Apelsin qobig'i orqali chinnigullarning tor uchini burg'ulang. sizning pomander to'pingiz. Pomander to'pini chiroyli qilish uchun chinnigullarni istalgan naqshda joylashtirishingiz mumkin.

6-qadam: Shamni qo'ying

Shamni apelsin qobig'ining ikkinchi yarmiga qo'ying. , pomander to'pining pastki qismini tashkil qiladi.

Hovlingizda ko'plab qarag'ay konuslari yotganmi? Qarag'ay konusining bezaklari g'oyalari bilan ularni o'zgartiring!

7-qadam: Chiroqni yoqing.sham

Shamni yoqish uchun zajigalkadan foydalaning.

8-qadam: apelsinni yoping

Apelsinning yuqori yarmini joylashtiring chig'anoqda qamalgan chinnigullar) sham yoqilgan pastki yarmida. Yuqori yarmidagi apelsin po'stlog'idagi teshik apelsinning ikki yarmi yopilganda sham alangasi kislorod etishmasligi tufayli o'chmasligini ta'minlaydi.

O'z qo'llaringiz bilan o'z qo'llaringiz bilan pomander to'pini markaziy qismlarda ishlatish uchun. apelsinlar

Sizning pomander to'pingiz apelsin bilan markaziy qismlarda foydalanishga tayyor. Xona dekoratsiyasiga yoqimli, xushbo'y element qo'shish uchun uni stolning o'rtasiga joylashtirishingiz mumkin. Pomander to'pi ichidagi yonib turgan sham xona bo'ylab tsitrus hidini tarqatib, jozibali nur qo'shadi. Pomander sharining bu versiyasidagi yagona muammo shundaki, uni klassik meva pomanderlari kabi osib bo'lmaydi.

Agar siz klassik pomanderni afzal ko'rsangiz va mevalarning qurishini sabr bilan kutsangiz, ularni uyda tayyorlashingiz mumkin. xuddi shunday oson.

Qanday qilib mevali pomanderlarni klassik usulda qilish kerak

Qattiq apelsin (yoki boshqa har qanday tsitrus mevasi)ni tanlang va yuzani chinnigullar bilan teshing. yuqorida tavsiflangan pomander bilan qildingiz. Apelsinning butun yuzasi chinnigullar bilan qoplanganida, apelsinni doljin, muskat yong'og'i va kabi ziravorlar aralashmasi bilan idishga soling.qalapmir. Peshtaxta yoki stolni mato yoki gazeta bilan yoping, shunda tomchilab turgan apelsin sharbati yuzingizni ifloslantirmaydi.

Pomander to'plarini qanday quritish kerak

Apelsinni har kuni aylantiring. bir tomoni shilimshiq bo'lmasligiga ishonch hosil qilish uchun. Pomander to'pini kuzatib boring. Agar qo'ziqorin yoki mog'or o'sib borayotganini ko'rsangiz, uni yo'q qiling yoki kompost qiling. Ziravorlar apelsin po‘stlog‘iga kirib borishi uchun apelsinni idishda taxminan bir hafta qoldiring.

Osish yoki markaziy qismga qo‘shishdan oldin pomander to‘pini quritishini kuting.

Pomander to'pi quruqligini qayerdan bilasiz?

Mevali pomanderlarni quritish uchun taxminan ikki haftadan olti haftagacha vaqt ketadi. To'plar teginish uchun quruq bo'lganda foydalanishga tayyor, ular engil va teginganda ovozi ichi bo'sh.

Pomander to'plarini bezakda qanday ishlatish kerak?

Mevali pomanderlar ko'pincha Rojdestvo bezaklari sifatida ishlatiladi, lekin siz ularni xushbo'y hid sifatida ishlatishingiz yoki har qanday vaziyat uchun gulchambarlar yoki markaziy qismlarga qo'shishingiz mumkin. Pomander to'pini osib qo'yish uchun meva po'stlog'idan qarama-qarshi uchi chiqmaguncha metall sim o'tkazing. Oxirida tugunni bog'lang va bo'sh uchini devorga mahkamlang. Xuddi shu usuldan gulchambarga pomander to'pini biriktirishingiz mumkin.