Ta'rif

Pirasa pizza, sho'rvalar va risottolar kabi turli taomlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan mazali ingredient bo'lsa-da, supermarketlardagi yuqori narxi tufayli braziliyaliklar tomonidan hali ham kam qo'llaniladi, bu esa bu taomni juda oz qiladi. foydalanish mumkin. Biroq, uning ko'p qirraliligi va yumshoq ta'mi tufayli u har qanday bog'ga yoqimli qo'shimcha bo'ladi. Agar siz bu sabzavot bilan tanish bo'lmasangiz, men sizga pirasa nima uchun ishlatilishi haqida ko'proq aytib beraman.

Sarimsoqning bir necha turlari mavjud, ulardan eng keng tarqalgani Allium Sativum bo'lib, boshga tushadigan va har qanday yarmarka yoki supermarketda topish mumkin. Ammo ko'pchilik bu sarimsoqning kuchli ta'mi yoki hidiga chiday olmaydi va bu erda pirasa kiradi. Bu ta'mga nisbatan ancha yumshoqroq va deyarli hech qanday hidga ega emas, har qanday retseptga o'ta yoqimli lazzat qo'shadi. Lekin bu faqat bosh sarimsoq o'rnini bosishi shart emas. Bundan tashqari, asosiy diqqatga sazovor joy bo'lishi mumkin va siz mashhur vichyssoise sho'rvasidan tashqari, asosiy tarkibiy qism bo'lgan risotto yoki pirasa bilan makaron uchun retseptlarni topishingiz mumkin.

Pirasa o'simligini etishtirish oddiy ekanligini bilasizmi?

Bog'ingizda allaqachon mavjud bo'lgan boshqa ko'plab sabzavotlar, masalan, karam va lavlagi kabi, pirasa o'simligining rivojlanishi uchun siz ushbu bog'dorchilik bo'yicha qo'llanmadagi barcha maslahatlarga amal qilishingiz kerak.Endi siz hayron bo'lishingiz kerak, ammo keyin qanday qilib pirasa ekish kerak?

Uyingizda pirasa o'simligini yaratishga yordam beradigan ushbu yaxshi tayyorlangan qo'llanmada javoblar mavjud. Buni sinab ko'rganingizdan so'ng, ishonchim komilki, siz bu mazali sabzavot va tola manbasini hech qachon e'tiborsiz qoldirmaysiz. Quyidagi bosqichma-bosqich amal qiling va retseptlaringiz uchun har doim pirasa mavjud.

Materiallar ro'yxati

Ko'chatdan sog'lom pirasa ekish uchun sizga quyidagi materiallar kerak bo'ladi:

• Ko'chat pirasa - To'liq pishgan pirasa sog'lom va qozonga ko'chirishga tayyor ko'chatlar.
• Bog'dorchilik uchun belkurak - Ushbu loyiha uchun kichik bog 'belkusidan foydalaning
• Yer - Pirasa ekish uchun tuproq organik moddalarga boy bo'lishi kerak.
• Gijjali chirindili o'g'it - tuproqqa ko'proq kuch berish uchun zarur bo'lgan o'g'it.
• Urug'langan suv (tuxum qobig'i bilan) - Suvga tuxum qobig'ini qo'shib, bir necha kun dam olish uchun qoldirishingiz mumkin. sug'orish.
• Idishlar - Agar siz pirasalarni qozonlarda ekishni tanlasangiz, loydan yasalgan idishlar eng yaxshisidir, lekin etishtirishni boshlash uchun plastik idishlar kifoya qiladi. Siz uni to'g'ridan-to'g'ri bog'ingizga ekishingiz mumkin.

1-qadam: Pirasa ekish uchun tuproqni tayyorlang

Tanlangan qozonda qurt chirindini substrat bilan aralashtiring. . vaza uchunkichik, organik kompostning bog'dorchilik molgasi etarli. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz, shunda butun idish yaxshi urug'langan tuproq bilan to'ldiriladi.

2-qadam: Idishning o'rtasida teshik qiling

Belkurakdan foydalanib, idishni oching. substratning o'rtasida pirasa ko'chati joylashadigan darajada katta teshik oching.

3-qadam: Ko'chatni plastmassadan olib tashlang

Plastikdan ehtiyotkorlik bilan piyoz ko'chatini olib tashlang. Buni amalga oshirish uchun, tuproq bo'shashguncha plastmassaning yon tomonlarini engil bosing va siz pirasa o'simlikingizni barglari yoki ildizlariga zarar bermasdan olib tashlashingiz mumkin.

4-qadam: Teshik etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling

Substratda ochgan teshik pirasa o'simligining ildizlari uchun etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling.

5-qadam: Pirasa ko'chatlarini ajratib oling

Bu bosqichda siz pirasa piyozchalarini aniqlay oladi va ularni turli ko‘chatlarga ajrata oladi. Ildizlari bo'shashgan bo'lishi kerak, shunda ular idish bo'ylab tarqalib, pirasa o'sishi uchun zarur yordam beradi.

6-qadam: Pirasa ko'chatlarini idishga joylashtiring

Ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. pirasa ko‘chatini o‘zingiz yaratgan teshikka soling va uning ildizlarini va poyaning barcha oq qismini qoplang.

7-qadam: Pirasa o‘simligining atrofiga yerni bosing

Tuproqni engil bosing. Pirasa ko'chatingiz atrofida o'rnida qolishiga ishonch hosil qilingsuv.

Maslahat : pirasa ko'chati atrofidagi tuproq juda kondensatsiyalanishi mumkin emas, chunki uning rivojlanishi uchun bo'sh joy kerak.

8-qadam: Pirasa o'simligini sug'oring

Pirasa tuprog'ini suyuq o'g'it yoki tuxum qobig'i suvi bilan sug'orib oling, bu kuchli va sog'lom pirasa o'sishi uchun bir nechta ozuqaviy moddalarni ta'minlaydi.

9-qadam: Pirasa 3 oydan 9 oygacha o'sishiga ruxsat bering.

Pirasa idishingizni yopiq yoki ochiq havoda quyoshli joyga qo'ying va ko'chatning taxminan 3 oydan 9 oygacha rivojlanishiga imkon bering. Bu davrda sizning pirasa o'simligingiz uzun yashil barglari o'sib chiqadi va uning asosi qalinroq va qalinroq bo'ladi. Pirasa har qanday iqlim sharoitida o'sishi mumkin bo'lsa-da, janubiy va janubi-sharqiy kabi yumshoq iqlimi bo'lgan hududlarda yaxshi rivojlanadi.

Maslahat: Piyozning oq qismi pishirishda eng qadrlanadi. uning silliq ta'mi va tuzilishga ega bo'lishi va kattaroq oq qismiga ega bo'lishi uchun haftalar davomida piyoz atrofiga ko'proq tuproq to'plang.

Poyzaning qalinligi taxminan 2 barmoq bo'lishi bilanoq, piyozni yig'ib olishingiz mumkin.

Pirayozni qanday yig'ish kerak:

• Pirani erdan, ildizidan va hammasidan olib tashlang
• Pirayozni yaxshilab yuvib tashlang. tuproq
• Ikkita kesma qiling, biri ildizdan bir necha santimetr, ikkinchisi esa piyozning oq qismi joylashgan.tugaydi

Pırasa qanday ko'paytiriladi:

• Ko'chatlarni bo'lish yo'li bilan ko'paytirishga qo'shimcha ravishda siz kesilgan ildizlarning bir qismini ham qo'yishingiz mumkin. idishni suv bilan sayoz qilib qo'ying
• Taxminan bir hafta quyoshdan keyin suvni har kuni o'zgartirib tursangiz, pirasa yana o'sa boshlaydi
• Bo'yi kamida 5 sm bo'lgach, yangi o'zgarishlarni organik moddalarga boy vaza