Disgrifiad

Er bod cennin yn gynhwysyn blasus y gellir ei ddefnyddio mewn amrywiol brydau fel pizza, cawl a risottos, ychydig iawn o ddefnydd a wneir ohono gan Brasil oherwydd ei bris uchel mewn archfarchnadoedd, gan wneud y bwyd hwn yn fach. hygyrch. Fodd bynnag, oherwydd ei amlochredd a'i flas ysgafn, mae'n ychwanegiad i'w groesawu i unrhyw ardd. Os nad ydych chi'n gyfarwydd â'r llysieuyn hwn, byddaf yn dweud mwy wrthych am yr hyn y defnyddir cennin.

Mae yna sawl math o arlleg, a'r mwyaf cyffredin yw Allium Sativum, yr un sy'n dod yn y pen ac sydd i'w gael mewn unrhyw ffair neu archfarchnad. Ond mae llawer o bobl yn methu â gwrthsefyll blas neu arogl cryf y garlleg hwn, a dyna lle mae cennin yn dod i mewn. Mae'n llawer llyfnach ar y daflod ac nid oes ganddo bron unrhyw arogl, gan ychwanegu blas hynod o braf i unrhyw rysáit. Ond nid yn unig y mae'n rhaid iddo gymryd lle garlleg pen. Gall hefyd fod yn brif atyniad a gallwch ddod o hyd i ryseitiau ar gyfer risotto neu basta gyda chennin, yn ogystal â'r cawl vichyssoise enwog, lle dyma'r prif gynhwysyn.

Oeddech chi'n gwybod bod tyfu planhigyn cennin yn syml?

Yn union fel llawer o lysiau eraill sydd gennych fwy na thebyg yn eich gardd yn barod fel bresych a betys, y cyfan sydd ei angen ar y planhigyn cennin yw eich bod yn dilyn yr holl awgrymiadau yn y tiwtorial garddio hwn fel y gall ddatblygu.Nawr mae'n rhaid eich bod chi'n pendroni, ond wedyn, sut i blannu cennin?

Mae gennym yr atebion yn y canllaw crefftus hwn a fydd yn eich helpu i greu planhigyn cennin yn eich cartref. Ar ôl rhoi cynnig arni, rwy'n siŵr na fyddwch byth yn anwybyddu'r ffynhonnell llysiau a ffibr blasus hon. Dilynwch y cam wrth gam isod a sicrhewch fod genhinen ar gael ar gyfer eich ryseitiau bob amser.

Rhestr o ddeunyddiau

I blannu cennin iach o eginblanhigyn, dyma'r deunyddiau y bydd eu hangen arnoch:

• Cennin eginblanhigion - Cennin aeddfed llawn eginblanhigion sy'n iach ac yn barod i'w trawsblannu i bot.
• Rhaw garddio - Defnyddiwch rhaw gardd fechan ar gyfer y prosiect hwn
• Daear - Rhaid i'r pridd fod yn gyfoethog mewn deunydd organig i blannu cennin.
• Gwrtaith hwmws llyngyr - angen gwrtaith i roi mwy o gryfder i'r pridd.
• Dŵr wedi'i wrteithio (gyda phlisgyn wy) - Gallwch ychwanegu plisgyn wy i'r dŵr a'i adael i orffwys am ychydig ddyddiau cyn hynny dyfrio.
• Potiau - Os dewiswch blannu'r cennin mewn potiau, potiau clai sydd orau, ond i ddechrau tyfu, potiau plastig sy'n ddigon. Gallwch hefyd ei blannu'n uniongyrchol yn eich gardd.

Cam 1: Paratowch y pridd ar gyfer plannu'r genhinen

Yn y pot a ddewiswyd, cymysgwch yr hwmws mwydod gyda'r swbstrad . am ffiolbach, mae trywel garddio o gompost organig yn ddigon. Cymysgwch bopeth yn dda iawn fel bod y pot cyfan wedi'i lenwi â phridd wedi'i ffrwythloni'n dda.

Cam 2: Gwnewch dwll yng nghanol y pot

Gan ddefnyddio'r rhaw, agorwch a twll yng nghanol y swbstrad sy'n ddigon mawr i ddal eich eginblanhigyn cennin.

Cam 3: Tynnwch yr eginblanhigyn o'r plastig

Tynnwch yr eginblanhigyn cennin o'r plastig yn ofalus. I wneud hyn, gwasgwch ochrau'r plastig yn ysgafn nes bod y pridd yn llacio a gallwch chi dynnu'ch planhigyn cennin heb frifo'r dail na'r gwreiddiau.

Cam 4: Gwnewch yn siŵr bod y twll yn ddigon mawr

Sicrhewch fod y twll a wnaethoch yn y swbstrad yn ddigon mawr i wreiddiau eich planhigyn cennin.

Cam 5: Gwahanwch eginblanhigion cennin

Ar y cam hwn rydych yn gallu adnabod y bylbiau cennin a'u gwahanu'n eginblanhigion gwahanol. Rhaid i'r gwreiddiau fod yn rhydd fel eu bod yn ymledu trwy'r pot gan ddarparu'r gefnogaeth angenrheidiol i'ch cennin dyfu.

Cam 6: Rhowch yr eginblanhigyn cennin yn y pot

Yn ysgafn , gosod yr eginblanhigyn cennin yn y twll a wnaethoch a gorchuddio ei wreiddiau a holl ran wen y coesyn.

Cam 7: Gwasgwch y ddaear o amgylch y planhigyn cennin

Gwasgwch y pridd yn ysgafn o gwmpas eich eginblanhigyn cennin i sicrhau ei fod yn aros yn ei le pan fyddwch chidŵr.

Awgrym : ni all y pridd yn union o amgylch yr eginblanhigyn cennin fod yn rhy gyddwys gan fod angen lle i ddatblygu.

Cam 8: Rhowch ddwr i'r planhigyn cennin

Dyfrhau'r pridd cennin gyda gwrtaith hylifol neu ddŵr plisgyn wy a fydd yn darparu nifer o faetholion ar gyfer tyfiant cennin cryf ac iach.

Cam 9: Gadewch i'r cennin dyfu am tua 3 i 9 mis

Rhowch eich pot cennin mewn man heulog dan do neu yn yr awyr agored a gadewch i’r eginblanhigyn ddatblygu am tua 3 i 9 mis. Yn y cyfnod hwn bydd eich planhigyn cennin yn tyfu dail gwyrdd hir a bydd ei waelod yn dod yn fwy trwchus ac yn fwy trwchus. Er y gall cennin dyfu mewn unrhyw hinsawdd, mae'n datblygu'n well mewn ardaloedd lle mae hinsawdd fwynach fel y de a'r de-ddwyrain.

Awgrym: Rhan wen y genhinen sy'n cael ei gwerthfawrogi fwyaf wrth goginio er mwyn ei flas a'i wead llyfn, ac i gael rhan wen fwy, dros yr wythnosau, pentyrrwch fwy o bridd o amgylch eich cennin.

Cyn gynted ag y bydd y bôn tua 2 fys o drwch gallwch gynaeafu'r genhinen.

Sut i gynaeafu’r genhinen:

• Tynnwch y genhinen gyfan o’r ddaear, y gwreiddiau a’r cyfan
• Golchwch eich cennin yn dda i dynnu’r pridd
• Gwnewch ddau doriad, un ychydig gentimetrau o'r gwreiddyn ac un arall lle mae rhan wen y genhinenyn dod i ben

Sut i luosogi cennin:

• Yn ogystal â lluosogi trwy rannu eginblanhigion gallwch chi osod y rhan o'r gwreiddiau rydych chi'n ei dorri mewn a pot yn fas gyda dŵr
• Ar ôl tua wythnos o haul, gan newid y dŵr bob dydd, bydd eich cennin yn dechrau aildyfu
• Unwaith y bydd o leiaf 5 cm o daldra, trosglwyddwch y newidiadau newydd i a fâs sy'n llawn sylwedd organig