वर्णन

जरी लीक हा एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे जो पिझ्झा, सूप आणि रिसोट्टो सारख्या विविध पदार्थांमध्ये वापरला जाऊ शकतो, तरीही सुपरमार्केटमध्ये त्याची किंमत जास्त असल्याने ब्राझिलियन लोकांकडून त्याचा वापर कमी होतो, ज्यामुळे हे अन्न थोडेसे बनते. प्रवेश करण्यायोग्य तथापि, त्याच्या अष्टपैलुत्वामुळे आणि सौम्य चवमुळे, हे कोणत्याही बागेत स्वागतार्ह आहे. जर तुम्हाला या भाजीबद्दल माहिती नसेल, तर मी तुम्हाला लीक कशासाठी वापरतात याबद्दल अधिक सांगेन.

लसणाचे अनेक प्रकार आहेत, त्यापैकी सर्वात सामान्य म्हणजे अॅलियम सॅटिव्हम, जो डोक्यात येतो आणि कोणत्याही जत्रेत किंवा सुपरमार्केटमध्ये आढळू शकतो. परंतु बरेच लोक या लसणाची तीव्र चव किंवा वास सहन करू शकत नाहीत आणि त्यातूनच लीक येतात. हे टाळूवर खूपच गुळगुळीत आहे आणि जवळजवळ कोणताही वास नाही, कोणत्याही रेसिपीमध्ये एक उत्कृष्ट चव जोडते. पण फक्त हेड लसणाचा पर्याय असेलच असे नाही. हे मुख्य आकर्षण देखील असू शकते आणि प्रसिद्ध विचीसोईस सूप व्यतिरिक्त, आपण लीक्ससह रिसोट्टो किंवा पास्तासाठी पाककृती शोधू शकता, जिथे तो मुख्य घटक आहे.

लीक रोप वाढवणे सोपे आहे हे तुम्हाला माहीत आहे का?

तुमच्या बागेत कोबी आणि बीटरूट सारख्या इतर अनेक भाज्यांप्रमाणेच, लीकच्या रोपासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी तुम्ही या बागकाम ट्यूटोरियलमधील सर्व टिप्स फॉलो करा जेणेकरून ते विकसित होऊ शकेल.आता तुम्हाला नक्कीच प्रश्न पडला असेल, पण मग, लीक कसे लावायचे?

आमच्याकडे या उत्तम प्रकारे तयार केलेल्या मार्गदर्शकामध्ये उत्तरे आहेत जी तुम्हाला तुमच्या घरात लीक प्लांट तयार करण्यात मदत करतील. हे करून पाहिल्यानंतर, मला खात्री आहे की तुम्ही या स्वादिष्ट भाजीपाला आणि फायबर स्त्रोताकडे कधीही दुर्लक्ष करणार नाही. खालील स्टेप बाय स्टेप फॉलो करा आणि तुमच्या रेसिपीसाठी नेहमी लीक उपलब्ध ठेवा.

सामग्रीची यादी

बीपासून निरोगी लीक लावण्यासाठी, तुम्हाला खालील सामग्रीची आवश्यकता असेल:

• रोपे लीक - पूर्णपणे परिपक्व लीक रोपे निरोगी आहेत आणि कुंडीत लावण्यासाठी तयार आहेत.
• बागकाम कुदळ - या प्रकल्पासाठी एक लहान बाग कुदळ वापरा
• पृथ्वी - लीक लावण्यासाठी माती सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असणे आवश्यक आहे.
• कृमी बुरशी खत - मातीला अधिक ताकद देण्यासाठी खत आवश्यक आहे.
• फर्टीझ्ड पाणी (अंड्यांच्या शेलसह) - तुम्ही पाण्यात अंड्याचे कवच टाकू शकता आणि काही दिवस आधी विश्रांतीसाठी सोडू शकता. पाणी देणे.
• भांडी - जर तुम्ही कुंड्यांमध्ये लीक लावायचे ठरवले तर मातीची भांडी सर्वोत्तम आहेत, परंतु लागवड सुरू करण्यासाठी प्लास्टिकची भांडी पुरेशी आहेत. तुम्ही ते थेट तुमच्या बागेत देखील लावू शकता.

चरण 1: लीक लावण्यासाठी माती तयार करा

निवडलेल्या भांड्यात, अळीची बुरशी सब्सट्रेटमध्ये मिसळा . फुलदाणी साठीलहान, सेंद्रिय कंपोस्टचे बागकाम ट्रॉवेल पुरेसे आहे. सर्वकाही चांगले मिसळा जेणेकरून संपूर्ण भांडे सुपीक मातीने भरले जाईल.

चरण 2: भांड्याच्या मध्यभागी एक छिद्र करा

फावडे वापरून, एक उघडा सब्सट्रेटच्या मधोमध छिद्र करा जेणेकरून तुमची लीकची रोपे बसू शकतील.

स्टेप 3: प्लॅस्टिकमधून बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप काढा

प्लॅस्टिकमधून लीक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप काळजीपूर्वक काढून टाका. हे करण्यासाठी, माती सैल होईपर्यंत प्लास्टिकच्या बाजूंना हलके दाबा आणि तुम्ही पाने किंवा मुळांना धक्का न लावता तुमची लीक रोपे काढून टाकू शकता.

चरण 4: छिद्र पुरेसे मोठे असल्याची खात्री करा

तुम्ही सब्सट्रेटमध्ये केलेले छिद्र तुमच्या लीक रोपाच्या मुळांसाठी पुरेसे मोठे असल्याची खात्री करा.

चरण 5: लीकची रोपे वेगळी करा

या टप्प्यावर तुम्ही लीक बल्ब ओळखण्यास आणि त्यांना वेगवेगळ्या रोपांमध्ये वेगळे करण्यास सक्षम असेल. मुळे सैल असणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते आपल्या लीकला वाढण्यास आवश्यक आधार प्रदान करून संपूर्ण भांड्यात पसरतील.

चरण 6: लीकचे रोप भांड्यात ठेवा

हळुवारपणे, ठेवा तुम्ही केलेल्या छिद्रात लीक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप आणि त्याची मुळे आणि स्टेमचा सर्व पांढरा भाग झाकून टाका.

पायरी 7: लीकच्या रोपाभोवती पृथ्वी दाबा

माती हलके दाबा तुमच्या लीक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप भोवतीपाणी.

टीप : लीकच्या रोपाच्या आजूबाजूची माती खूप घट्ट होऊ शकत नाही कारण तिला विकसित होण्यासाठी जागा आवश्यक आहे.

चरण 8: लीक रोपाला पाणी द्या

लीक मातीला द्रव खत किंवा अंड्याच्या शेल पाण्याने पाणी द्या जे मजबूत आणि निरोगी लीकच्या वाढीसाठी अनेक पोषक तत्वे प्रदान करेल.

पायरी 9: लीकला सुमारे 3 ते 9 महिने वाढू द्या

तुमचे लीक पॉट घरामध्ये किंवा घराबाहेर सनी असलेल्या ठिकाणी ठेवा आणि रोपे सुमारे 3 ते 9 महिने विकसित होऊ द्या. या कालावधीत तुमच्या लीकच्या झाडाची लांबलचक हिरवी पाने वाढतील आणि त्याचा पाया घट्ट आणि घट्ट होईल. लीक कोणत्याही हवामानात वाढू शकते, परंतु दक्षिण आणि आग्नेय सारख्या सौम्य हवामान असलेल्या प्रदेशात ते अधिक चांगले विकसित होते.

टीप: स्वयंपाक करताना लीकचा पांढरा भाग सर्वात जास्त पसंत केला जातो. त्याच्या गुळगुळीत चव आणि पोत साठी, आणि एक मोठा पांढरा भाग होण्यासाठी, आठवड्याभरात, आपल्या लीकभोवती अधिक मातीचा ढीग करा.

पाया सुमारे 2 बोटांनी जाड होताच तुम्ही लीक काढू शकता.

लीकची काढणी कशी करावी:

• संपूर्ण लीक जमिनीतून, मुळे आणि सर्व काढून टाका
• तुमची लीक काढून टाकण्यासाठी चांगले धुवा. माती
• दोन कट करा, एक मुळापासून काही सेंटीमीटर अंतरावर आणि दुसरा जेथे लीकचा पांढरा भागसमाप्त

लीकचा प्रसार कसा करायचा:

• रोपांचे विभाजन करून प्रजननाव्यतिरिक्त तुम्ही मुळांचा जो भाग कापला आहे तो ठेवू शकता. पाण्याने उथळ भांडे
• सुमारे एक आठवड्यानंतर, दररोज पाणी बदलल्यानंतर, तुमची लीक पुन्हा वाढू लागेल
• एकदा ते किमान 5 सेमी उंच झाल्यावर, नवीन बदल सेंद्रिय पदार्थाने समृद्ध फुलदाणी