Kirjeldus

Kuigi porrulauk on maitsev koostisosa, mida saab lisada paljudele roogadele, nagu pitsad, supid ja risotod, kasutavad brasiillased seda endiselt vähe, sest selle hind on supermarketites kõrge, mistõttu see toit ei ole väga kättesaadav. Kuid tänu oma mitmekülgsusele ja mahedale maitsele on see väga teretulnud lisand igasse aeda. Kui te ei ole selle köögiviljaga tuttav, siis maräägi rohkem sellest, milleks porrulauk hea on.

Küüslauku on mitut liiki ja kõige levinum on Allium Sativum, see, mis tuleb pähe ja mida võib leida igast turust või supermarketist. Paljud inimesed ei talu aga selle küüslaugu tugevat maitset või lõhna, ja siin tulebki appi porru. See on palju pehmem maitsega ja peaaegu lõhnata, lisades igale retseptile super meeldiva maitse. Aga see ei pea olema ainultSee võib olla ka peamine atraktsioon ja te võite leida retsepte risotto või pasta jaoks koos porrulauguga, samuti kuulsa vichyssoise'i supi jaoks, kus see on peamine koostisosa.

Kas teadsid, et porrulaugu kasvatamine on lihtne?

Nii nagu paljud teisedki köögiviljad, mis teil tõenäoliselt juba oma aias on, näiteks kapsas ja peet, on ka teie porrulaugu taimel vaja vaid järgida kõiki nõuandeid selles aiandusõpetuses, et ta areneks hästi. Nüüd võite küsida, aga kuidas siis porrulauku istutada?

Meil on vastused selles hästi koostatud juhendis, mis aitab teil luua kodus porrulauguistanduse. Kui olete seda proovinud, olen kindel, et te ei jäta seda maitsvat köögivilja ja kiudainete allikat enam kunagi tähelepanuta. Järgige allpool toodud samm-sammult ja teil on alati porrulauk teie retseptide jaoks olemas.

Materjalide loetelu

Selleks, et kasvatada tervislikku porrulauku seemnest, vajate järgmisi materjale:

• Porrulaugu seemikud - Täiesti küpsed porrulaugu seemikud, mis on terved ja valmis potti ümber istutamiseks.
• Aianduslabidas - kasutage selle projekti jaoks väikest aialabidat.
• Muld - Porrulaugu istutamiseks peab muld olema orgaanilise aine rikas.
• Madude humusväetis - väetis, mis on vajalik mulla tugevuse suurendamiseks.
• Väetatud vesi (koos munakoorega) - võite lisada vette munakoored ja lasta sellel enne kastmist paar päeva seista.
• Potid - kui otsustate porrulauku istutada pottidesse, on parimad savipotid, kuid alustuseks piisab ka plastmassist potidest. Võite istutada ka otse oma köögiviljaaeda.

1. samm: Valmistage pinnas porrulaugu taimede istutamiseks ette.

Segage ussikuhmuses substraati valitud potis. Väikese poti puhul piisab aedviljakompostist. Segage kõik väga hästi kokku, nii et kogu pott oleks täidetud hästi väetatud mullaga.

2. samm: Tehke poti keskele auk.

Tehke labida abil substraadi keskele piisavalt suur auk, et mahutada porrulaugu taime.

3. samm: Eemaldage istikud plastist.

Eemaldage porrulaugu istik ettevaatlikult kilest. Selleks vajutage kergelt kile külgedele, kuni muld lõdveneb ja te saate porrulaugu varre eemaldada ilma lehti või juuri vigastamata.

Samm 4: Veenduge, et auk on piisavalt suur.

Kontrollige, et substraati tehtud auk oleks piisavalt suur, et porrulaugu taime juured mahuksid sinna.

5. samm: Eraldage porrulaugu seemikud.

Selles etapis saate määrata porrulaugu mugulad ja eraldada need mitmeks istikuks. Juured tuleks jätta lahtiseks, et need leviksid üle poti, pakkudes porrulaugu kasvuks vajalikku tuge.

6. samm: Porrulaugu istik potti asetada.

Asetage porrulaugu istik ettevaatlikult tehtud auku ning katke selle juured ja kogu varre valge osa.

7. samm: Suruge muld porru varre ümber.

Suruge muld kergelt porru istiku ümber, et see püsiks kastmisel paigal.

Vihje Porrulaugu taime ümbritsev muld ei tohi olla liiga tihenenud, sest ta vajab arenguks ruumi.

8. samm: Kastke porrulaugu varrega

Porru mulla kastmine vedelväetise või munakoorevee abil annab mitmesuguseid toitaineid, et kasvatada tugevat ja tervislikku porrulauku.

9. samm: Laske porrulaugul umbes 3-9 kuud kasvada.

Asetage oma porrulauk potti päikesepaistelisse kohta siseruumides või õues ja laske seemnel areneda umbes 3-9 kuud. Selle aja jooksul kasvatab teie porrulaugu taim pikad rohelised lehed ja selle alus muutub üha paksemaks. Kuigi porrulauk võib kasvada igas kliimas, areneb ta kõige paremini mahedama kliimaga piirkondades, näiteks lõuna- ja kaguküljel.

Vihje: porrulaugu valge osa on toiduvalmistamisel kõige enam hinnatud selle maheda maitse ja tekstuuri tõttu ning suurema valge osa saamiseks tuleb nädala jooksul porrulaugu ümber rohkem mulda kuhjata.

Kui alus on umbes 2 sõrme paksune, võite porrulaugu koristada.

Kuidas koristada porrulauku:

• Tõmmake porrulauk maast välja tervelt, koos juurtega.
• Pese porrulauk põhjalikult, et eemaldada muld
• Tehke kaks lõiget, üks paar sentimeetrit juurest ja teine seal, kus porrulaugu valge osa lõpeb.

Kuidas porrulauku paljundada:

• Lisaks paljundamisele pistikute jagamise teel võib lõigatud juurte osa panna madalasse potti koos veega.
• Umbes nädala pärast päikese käes, vahetades iga päev vett, hakkab teie porrulauk uuesti kasvama.
• Kui taime on vähemalt 5 cm kõrgune, paigutage taime orgaanilist ainet sisaldavasse potti.