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विवरण
अब जब भी आपको आवश्यकता हो आप अपनी रसोई में प्राकृतिक निर्जलित मसाले रख सकते हैं। ताजी जड़ी-बूटियों को कैसे सुखाना है, यह जानकर आप उनका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए कर सकते हैं। आप अपने घर में धुआं करने और अपनी ऊर्जा को साफ करने के लिए जड़ी-बूटियों को सुखा सकते हैं, आप उनका उपयोग आरामदायक स्नान या पैर स्नान में कर सकते हैं, या यहां तक कि चाय बनाकर अपने भोजन में मसाला डाल सकते हैं। कई अरोमाथेरेपी अध्ययनों से पता चला है कि सुगंधित जड़ी-बूटियों का उपयोग तनाव, एकाग्रता को कम करने में मदद करता है, संक्षेप में, सब कुछ
यह सभी देखें: साबर सोफ़ा को साफ़ करने के 3 आसान विकल्पइस्तेमाल किए गए पौधों पर निर्भर करता है। इस ट्यूटोरियल में मैं लैवेंडर, सेज और रोज़मेरी का उपयोग करता हूं, क्योंकि ये वे पौधे हैं जिन्हें मैं अपने घर में उगाता हूं। आप किसी भी ऐसे पौधे का उपयोग कर सकते हैं जो आपकी आवश्यकताओं या आपके उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त हो।
चरण 1: कटाई
उन जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करें जिन्हें आप सुखाना चाहते हैं। यह आवश्यक है कि सूखने से पहले उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी से धोया जाए। यदि उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियाँ घर पर उगाई गई हैं, तो आदर्श यह है कि उनकी कटाई से एक दिन पहले उन्हें तने पर धो दिया जाए।
चरण 2: गुलदस्ता इकट्ठा करना
चयनित पौधों को इकट्ठा करें एक गुलदस्ते में और एक डोरी से बाँधें। यदि आपका इरादा अपने भोजन में मसाला डालने के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग करने का है, तो उन्हें मिश्रित न करें, क्योंकि स्वाद आपस में मिल जाएंगे।
यह सभी देखें: कीरिंग विचार: कॉर्क कीरिंग बनाने के 7 चरणचरण 3: कपड़े की डोरी से बांधें
अगला कदम जड़ी-बूटियों को सूखने के लिए लटकाना है। आप इन्हें छड़ी पर लटका सकते हैं, जो एक बहुत ही सुंदर सजावट की वस्तु भी बन जाती है,लेकिन कोई भी कपड़े की लाइन काम करेगी। उन्हें सूखे, गर्म वातावरण में और सूर्य की किरणों से दूर सुखाने की आवश्यकता होती है। इस तरह, वे अपने गुणों को नहीं खोते हैं।
चरण 4: सूखी जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करना
जड़ी-बूटियों को सूखने में लगने वाला समय काफी हद तक पौधे पर निर्भर करेगा प्रश्न और उस क्षेत्र की जलवायु जहां आप रहते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर दो सप्ताह का समय पर्याप्त है। यह जानने के लिए कि क्या वे वास्तव में सूखे हैं, पत्तियों को निचोड़ें। यदि आपको पत्तियों की बनावट और कुरकुरेपन का अहसास होता है, जो शरद ऋतु की विशेषता है, तो वे तैयार हैं।
चरण 5: जड़ी-बूटियों को ढीला करना
अपने हाथों का उपयोग करके, पत्तियों को ढीला करें और फूलो का पौधा लगाओ। यदि आप चाहें तो आप उन्हें और भी पीस सकते हैं।
चरण 6: जड़ी-बूटियों का भंडारण
जड़ी-बूटियों को एक वायुरोधी कांच के कंटेनर में रखें और एक वर्ष तक सूरज की रोशनी से दूर रखें। मैं ग्लास पर एक लेबल लगाने का सुझाव देता हूं ताकि आप तारीख न भूलें। यह महत्वपूर्ण है कि जड़ी-बूटियों को हमेशा शुष्क वातावरण में रखा जाए और जाँच की जाए कि उनमें फफूंदी के कोई लक्षण तो नहीं हैं।