Sommario
Descrizione
Ora potete avere in cucina spezie naturali disidratate ogni volta che ne avete bisogno. Sapendo come disidratare le erbe fresche, potete utilizzarle per diversi scopi: potete essiccare le erbe per affumicare la casa e liberare le energie, potete usarle per bagni rilassanti o pediluvi, o anche per preparare tisane e insaporire i vostri cibi. Diversi studi di aromaterapia hanno dimostrato che lal'uso di erbe aromatiche aiuta a ridurre lo stress, la concentrazione, in breve tutto
Guarda anche: Come riparare il materasso ad aria da soli in 12 passiIn questo tutorial ho usato lavanda, salvia e rosmarino, perché sono le piante che coltivo in casa. Potete usare qualsiasi pianta che si adatti meglio alle vostre esigenze o al vostro scopo.
Fase 1: Raccolta
Raccogliere le erbe che si desidera essiccare, è essenziale che siano lavate con abbondante acqua prima dell'essiccazione. Se le erbe che si utilizzano sono coltivate in casa, è meglio lavarle sul gambo il giorno prima della raccolta.
Guarda anche: Come pulire l'ottone a casaFase 2: Assemblaggio del bouquet
Raccogliete le piante selezionate in un mazzetto e legatele con uno spago. Se intendete usare le erbe per condire i vostri cibi, non mescolatele perché i sapori si mescoleranno.
Fase 3: legare lo stendibiancheria
La fase successiva consiste nell'appendere le erbe per disidratarle. Potete appenderle a un bastone, che è una decorazione molto carina, ma va bene qualsiasi stendino. Devono essere essiccate in un ambiente asciutto e caldo, lontano dai raggi del sole, per non perdere le loro proprietà.
Fase 4: raccolta delle erbe disidratate
Il tempo necessario per l'essiccazione delle erbe dipende molto dalla pianta in questione e dal clima in cui vivete, ma in generale due settimane sono sufficienti. Per capire se sono davvero secche, schiacciate le foglie: se sentite la consistenza e il suono delle foglie "croccanti", tipico dell'autunno, sono pronte.
Fase 5: Rilascio delle erbe
Con le mani, staccate le foglie e i fiori dalla pianta; se preferite, potete macinarli ulteriormente.
Fase 6: conservazione delle erbe
Conservate le erbe in un contenitore di vetro sigillato e al riparo dalla luce del sole per un anno al massimo. Vi consiglio di etichettare il vetro per non dimenticare la data. È importante conservare sempre le erbe in un ambiente asciutto e assicurarsi che non presentino segni di muffa.