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Descripción
Ahora puedes tener especias naturales deshidratadas en tu cocina siempre que las necesites. Al saber cómo deshidratar hierbas frescas, puedes utilizarlas para diferentes propósitos. Puedes secar hierbas para aromatizar tu hogar y limpiar las energías, puedes utilizarlas en baños relajantes o pediluvios, o incluso hacer tés y condimentar tus alimentos. Varios estudios de aromaterapia han demostrado que lael uso de hierbas aromáticas ayuda a reducir el estrés, la concentración, en fin, todo
dependerá de las plantas utilizadas. En este tutorial utilizo lavanda, salvia y romero, ya que son las plantas que cultivo en mi casa. Puedes utilizar cualquier planta que mejor se adapte a tus necesidades o propósito.
Etapa 1: Recolección
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Recoge las hierbas que quieras secar, es fundamental lavarlas con abundante agua antes de secarlas. Si las hierbas que utilizas son de cosecha propia, es mejor lavarlas en el tallo el día antes de recogerlas.
Paso 2: Montaje del ramo
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Reúna las plantas seleccionadas en un manojo y átelas con un cordel. Si va a utilizar las hierbas para condimentar la comida, no las mezcle, ya que los sabores se mezclarán.
Ver también: Cojín de nudos DIYPaso 3: Atar el tendedero
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El siguiente paso es colgar las hierbas para deshidratarlas. Puedes colgarlas de un palo, que es un adorno muy bonito, pero cualquier tendedero servirá. Hay que secarlas en un ambiente seco y cálido, lejos de los rayos del sol, para que no pierdan sus propiedades.
Paso 4: Recoger las hierbas deshidratadas
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El tiempo que tarden las hierbas en secarse dependerá mucho de la planta en cuestión y del clima donde vivas, pero en general dos semanas es tiempo suficiente. Para saber si están realmente secas, aprieta las hojas. Si notas la textura y el sonido de las hojas "crujientes", típico del otoño, es que están listas.
Paso 5: Liberar las hierbas
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Con las manos, desprenda las hojas y las flores de la planta. Si lo prefiere, puede seguir triturándolas.
Paso 6: Conservar las hierbas
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Guarda las hierbas en un recipiente de cristal herméticamente cerrado y protegido de la luz solar durante un máximo de un año. Te aconsejo que etiquetes el recipiente para que no se te olvide la fecha. Es importante que guardes siempre las hierbas en un lugar seco y que te asegures de que no tienen ningún signo de moho.
Ver también: Paso a paso: macetas decorativas hechas con latas de refresco