目次
説明
フレッシュハーブの脱水方法を知っていれば、様々な用途に利用することができます。 自宅の燻製やエネルギーをクリアにするためにハーブを乾燥させたり、リラックス効果のあるお風呂や足湯に使ったり、お茶を作ったり、料理の味付けに使ったりすることもできます。 いくつかのアロマセラピーの研究ではアロマハーブを使うことで、ストレスや集中力を軽減することができる。
関連項目: 自宅でカーテンをDIYする方法 - 縫わずにカーテンを作る11の簡単なステップこのチュートリアルでは、私が家で育てているラベンダー、セージ、ローズマリーを使用しています。 あなたのニーズや目的に最も適した植物を使用することができます。
ステップ1:収穫
乾燥させたいハーブを摘み、乾燥させる前にたっぷりの水で洗うことが肝心だ。 使用するハーブが自家栽培のものであれば、摘み取る前日に茎ごと洗うのがベスト。
ステップ2:ブーケの組み立て
ハーブを料理の味付けに使う場合は、味が混ざってしまうので混ぜないこと。
ステップ3:物干し竿を結ぶ
次のステップは、ハーブを吊るして脱水することだ。 ハーブを棒に吊るして飾るのもいいが、物干し竿でもいい。 ハーブの特性を失わないように、太陽の光を避けて乾燥した暖かい環境で乾燥させる必要がある。
関連項目: ドライペンの回復方法ステップ4:脱水ハーブの収集
ハーブがどれくらいで乾くかは、その植物やお住まいの気候によって大きく異なりますが、一般的には2週間もあれば十分です。 本当に乾いているかどうかは、葉を絞ってみてください。 秋特有の「カサカサ」とした葉の感触と音が感じられたら、準備完了です。
ステップ5:ハーブを放つ
手で葉と花をほぐし、お好みでさらにすりつぶす。
ステップ6:ハーブの保存
ハーブは密封できるガラス容器に入れ、日光を避けて1年間保存する。 日付を忘れないよう、ガラスにラベルを貼ることをお勧めする。 ハーブは常に乾燥した環境に置き、カビが生えていないことを確認することが重要である。