Descrizione

Coltivare l'uva in casa porta molto piacere al palato di coloro che apprezzano questo piccolo frutto, oltre a molti benefici per la salute e la nutrizione, per non parlare del bellissimo effetto ornamentale che questa pianta perenne crea nel vostro giardino o cortile durante tutto l'anno.

Anche voi potete godere di queste meraviglie, basta imparare a piantare l'uva in modo corretto. Quindi, la prima domanda è: come piantare l'uva in casa? Beh, in generale, il tralcio d'uva - la cosiddetta vite - può essere riprodotto per innesto o per talea. Ora, se siete disposti ad affrontare una sfida più complessa, più lunga e anche molto gratificante, potete imparare a piantare l'uva in casa.come piantare l'uva con i semi.

In questo tutorial sul giardinaggio fai-da-te, troverete una guida in 9 passi incentrata sulla coltivazione dell'uva in casa, ma potete anche usarla come riferimento iniziale su come prendersi cura dell'uva nel giardino di casa. Ma prima di addentrarci nel nostro passo dopo passo, vi darò alcuni consigli importanti per voi che volete iniziare a coltivare la vostra uva:

- La vite ama i luoghi soleggiati, ma con temperature comprese tra i 15°C e i 30°C e preferibilmente con un'alternanza di giornate calde e notti fresche. D'altra parte, le viti devono essere ben protette, soprattutto in inverno, da venti forti, piogge abbondanti, gelate e, soprattutto, dalla grandine, il terrore dei viticoltori.

- Un buon drenaggio è fondamentale per la coltivazione dell'uva, quindi se volete avere una vite in giardino, dovete assicurarvi di scegliere un sito profondo, leggermente sabbioso o argilloso. Dovrete anche utilizzare un substrato ben fertilizzato con azoto, calce e compost organico, mantenendo il pH tra 5 e 6. Se intendete piantare il pergolato d'uva in un vaso,si devono aggiungere ciottoli sul fondo e, sopra i ciottoli, compost organico e terriccio vegetale in quantità uguali.

Un'ultima nota: prendetevi cura della vostra vite e potrete godere dei suoi deliziosi germogli per molti, molti anni, anzi, potrebbe sopravvivere a voi! Ora, rimboccatevi le maniche e vediamo come coltivare le piante d'uva nel comfort e nell'intimità della vostra casa.

Fase 1 - Raccogliere gli attrezzi e controllare l'uva

Quando andrete a comprare e/o raccogliere tutto il necessario per la coltivazione dell'uva in casa, assicuratevi di scegliere il tipo di uva giusto per voi. Esistono letteralmente migliaia di varietà di uva, ma il successo del vostro progetto dipenderà - molto - dalla scelta di una varietà di uva che cresce nella vostra regione. Dovete anche tenere presente, quando scegliete il tipo di uva,tre questioni molto importanti:

- Perché volete coltivare l'uva - Volete usarla per fare marmellata o vino, gustarla appena colta o volete semplicemente godervi la bellezza di una vite carica di uva nel vostro giardino o cortile?

- Il clima della vostra regione - Il pieno sviluppo di ogni tipo di uva dipende dalla sua idoneità alle condizioni climatiche e alle caratteristiche di ogni regione e posizione geografica. Pertanto, prima di sporcarvi le mani, documentatevi sui tipi di uva che crescono bene nella vostra regione.

- Variazione naturale tra le uve da seme - Tenete presente che anche le uve dello stesso tipo presentano alcune differenze genetiche, motivo per cui potreste non ottenere il risultato che vi aspettavate dalle uve da seme. Non scoraggiatevi, siate pazienti, mantenete una mentalità aperta e non abbiate paura di sperimentare altri tipi o varietà che potrebbero avere prestazioni migliori nel vostro ambiente.

Fase 2 - Aprire gli acini d'uva e rimuovere i semi.

Con il coltello, tagliate delicatamente ogni acino per esporre i semi. Noterete che ogni seme ha una polpa intorno. Rimuovete la polpa con attenzione e poi estraete il seme. Vi consiglio di aumentare le vostre probabilità di successo nella coltivazione dell'uva da seme separandone almeno sei per la semina.

Suggerimento: per imparare a coltivare bene l'uva, dovete essere in grado di assicurarvi che ogni seme che utilizzate per il vostro progetto sia vitale, sano e in buone condizioni. Per verificare queste condizioni sui vostri semi, basta schiacciarli delicatamente tra due dita. Se il seme è solido al tatto, è sano e adatto alla semina.

Prestate attenzione anche al colore del seme: se lo strato del seme è bianco o grigio chiaro, è sano. Un'altra cosa da fare per verificare la vitalità del seme è metterlo in acqua: i semi sani affondano, mentre quelli cattivi galleggiano e devono essere rimossi immediatamente.

Quando vi siete assicurati che siano rimasti solo semi d'uva sani, sciacquateli accuratamente in acqua pulita per eliminare ogni traccia di polpa.

Fase 3 - Stendere i semi ad asciugare

Dopo aver lavato accuratamente i semi in acqua potabile o minerale, metteteli ad asciugare correttamente, il che può richiedere 6-8 ore.

Suggerimento: stratificare i semi

Spesso, per avviare il processo di germinazione, i semi hanno bisogno di riposare prima in un luogo freddo e umido. In natura, questo accade quando i semi vengono lasciati nel terreno durante l'inverno. Ma è possibile - e facile - creare queste condizioni attraverso la stratificazione, che è l'adattamento dei semi a condizioni di temperatura e umidità favorevoli che consentono loro di germogliare.Il metodo della stratificazione a freddo è il più adatto ai giardinieri principianti.

- Per realizzare questo processo, i semi devono essere collocati in un substrato che abbia una buona ritenzione di umidità e sia privo di funghi. Il più comune è utilizzare sabbia ben lavata con grani di circa 2,0 mm di diametro, in quanto ciò facilita la separazione dei semi tramite setacciatura. Per eliminare i funghi, si può utilizzare il muschio di torba, che ha eccellenti proprietà antifungine.

- Per stratificare i vostri semi, avrete bisogno di un contenitore trasparente (può essere una scatola di plastica con coperchio o un sacchetto dello stesso materiale), della sabbia o del terriccio, dell'acqua e del vostro frigorifero. Con tutto ciò, il primo passo è quello di mettere nel contenitore scelto la sabbia o il terriccio leggermente inumiditi (mai inzuppati), poi i semi e, sopra di essi, un altro strato sottile di terriccio o acqua.Questo letto di terra o sabbia deve avere una profondità di circa 5 cm.

- È inoltre importante lasciare qualche centimetro di spazio tra i semi per far circolare l'aria, poiché hanno bisogno di ossigeno perché il processo avvenga in modo soddisfacente. Infine, la scatola o il sacchetto di plastica devono essere ben chiusi e posti al freddo - in questo caso, nel ripiano più basso del frigorifero, con una temperatura di circa 5ºC. Attenzione, non lasciate mai congelare i semi.

- Una volta alla settimana, dovreste aprire il contenitore per farlo arieggiare un po' e controllare le condizioni dei semi e del terriccio o della sabbia. Se notate che il terriccio o la sabbia sono asciutti, aggiungete un po' d'acqua, ma non immergete i semi.

- I semi dovrebbero rimanere al freddo per circa 2-3 mesi, ma se alcuni di essi iniziano a germogliare prima, potete toglierli dal frigorifero e piantarli in vasi posti in luoghi con molta luce naturale e temperature più moderate, che aiutano le piante a crescere più forti.

- È importante non iniziare la stratificazione troppo presto in inverno, perché così facendo i semi germoglieranno a metà stagione, quando le condizioni esterne non sono ancora favorevoli al loro buon sviluppo. È meglio eseguire il processo in agosto, alla fine della stagione fredda.

Fase 4 - Forare il contenitore

Poiché un terreno ben drenato è fondamentale per la coltivazione dell'uva sia all'interno che all'esterno, è necessario praticare dei piccoli fori di drenaggio sul fondo del bicchiere o del contenitore di plastica.

Fase 5 - Mettere l'humus di vermi nel contenitore di plastica

Mettete una buona quantità di humus di vermi nel bicchiere o in un altro contenitore di plastica, ma assicuratevi di aver lasciato circa 1 cm di spazio tra l'humus e l'apertura del contenitore.

Fase 6 - Mettere i semi d'uva nel contenitore di plastica

Dato che non tutti i semi hanno le stesse probabilità di germinare, potete metterli tutti nel letto di humus di vermi o, se preferite, potete mettere ogni seme in contenitori individuali. Ricordate però che se scegliete di mettere i semi nello stesso contenitore, dovete assicurarvi che ci siano almeno 4 cm di spazio tra di loro.

Fase 7 - Mettere altro humus di vermi nel contenitore

Coprite i vinaccioli con un altro po' di humus di vermi, riempiendo il contenitore di plastica fino all'apertura.

Per aumentare le probabilità di successo della germinazione dei semi, è importante mantenerli alla giusta temperatura. Durante il giorno, la temperatura ideale è di almeno 20° C e di notte di circa 15° C. Potete anche ricorrere a una serra per mantenere i vostri semi d'uva alla giusta temperatura. E siate pazienti, perché i semi possono impiegare da 2 a 8 settimane per germinare.

Fase 8 - Mantenere il terreno umido

Controllate che il terreno in cui si trovano i semi sia ancora umido, ma non inzuppato. Se il terreno sembra troppo secco, potete spruzzare acqua sulla superficie di tanto in tanto.

Fase 9 - Coltivare l'uva da seme

- Per continuare a crescere felicemente, i vostri semi d'uva avranno bisogno di circa 5 ore di luce solare al giorno.

- Se notate che la germinazione dei semi è già in atto, scegliete solo il germoglio che è cresciuto meglio. Aspettate che le piantine crescano di circa 8 cm prima di trapiantarle in vasi di 10 cm.

- Per aumentare la qualità della salute dell'uva, tenete le piantine in casa finché non raggiungono circa 30 cm e hanno una buona rete di radici, oltre ad avere almeno 5 foglie già spuntate.

- A seconda della cura e della concimazione che si dà alle piante, l'uva può impiegare da 2 a 3 anni per crescere.