فهرست مطالب
توضیح
پرورش انگور در خانه برای کسانی که این توت کوچک را قدردانی می کنند لذت زیادی را به همراه دارد و همچنین فواید زیادی برای سلامتی و تغذیه دارد، بدون در نظر گرفتن اثر زینتی زیبایی که این گیاه چند ساله ایجاد می کند. در تمام طول سال در باغ یا حیاط خلوت شما.
شما هم می توانید از این شگفتی ها لذت ببرید، فقط یاد بگیرید که چگونه انگور را به درستی بکارید. بنابراین، اولین سوال این است: چگونه انگور را در خانه بکاریم؟ خوب، به طور کلی، پای انگور - به اصطلاح تاک - را می توان با پیوند یا قلمه تکثیر کرد. اکنون، اگر مایل به مواجهه با چالش پیچیده‌تر، زمان‌برتر و همچنین بسیار پر ارزش‌تری هستید، می‌توانید یاد بگیرید که چگونه انگور را با دانه بکارید.
در این آموزش باغبانی DIY شما یک راهنمای 9 مرحله‌ای را پیدا خواهید کرد که بر روی کاشت انگور در داخل خانه متمرکز است، اما می‌توانید از آن به عنوان مرجعی برای نحوه مراقبت از انگور در حیاط خلوت نیز استفاده کنید. اما، قبل از اینکه گام به گام خود را شروع کنیم، در حال حاضر نکات مهمی را برای شما که می خواهید کشت انگور خود را شروع کنید، ارائه می کنم:
• گیاهان انگور مکان های آفتابی را دوست دارند، اما با دمای بین 15 درجه سانتیگراد و 30 درجه سانتیگراد و ترجیحاً متناوب بین روزهای گرم و شبهای خنک. از سوی دیگر، درختان انگور به ویژه در فصل زمستان باید به خوبی در برابر بادهای شدید، باران های شدید، یخبندان و عمدتاً تگرگ محافظت شوند.وحشت از وحشت شراب‌سازان.
• زهکشی خوب برای رشد انگور حیاتی است، بنابراین اگر می‌خواهید تاک (نام دیگری برای انگور) در باغ خود داشته باشید، باید مطمئن شوید که یک نقطه عمیق را انتخاب کرده‌اید و کمی شنی یا رسی همچنین باید از بستری استفاده کنید که به خوبی با نیتروژن، سنگ آهک و ترکیبات آلی بارور شده باشد و PH را بین 5 تا 6 نگه دارد. کمپوست آلی و خاک سطحی در مقادیر مساوی.
یک نکته آخر: از درخت انگور خود به خوبی مراقبت کنید و می توانید از جوانه های خوشمزه خود برای سال های بسیار زیادی لذت ببرید - در واقع، ممکن است بیشتر از شما عمر کند! اکنون، آستین های خود را بالا بزنید و بیایید ببینیم چگونه انگور را در آسایش و خلوت خانه خود پرورش دهید.
مرحله 1 - ابزارهای خود را جمع آوری کنید و انگورهای خود را بررسی کنید
دوباره خرید کنید و/یا همه چیزهایی را که برای کاشت انگور در خانه نیاز دارید جمع آوری کنید، مطمئن شوید که نوع مناسب انگور را برای خود انتخاب کرده اید. به معنای واقعی کلمه هزاران نوع انگور موجود است، اما موفقیت پروژه شما بستگی زیادی به انتخاب نوع انگور شما دارد که در منطقه شما رشد می کند. همچنین هنگام انتخاب نوع انگور خود باید سه سوال بسیار مهم را در نظر داشته باشید:
• چرا می خواهید انگور بکارید؟آیا می خواهید از آنها برای تهیه مربا یا شراب استفاده کنید؟ برای چشیدن انواع توت ها در طبیعت، که مستقیماً از درخت گرفته شده است؟ یا اینکه هدف شما فقط قدردانی از زیبایی یک تاک مملو از انگور در باغ یا حیاط خلوت خود است؟
• آب و هوای منطقه شما – توسعه کامل هر نوع انگور به سازگاری آن با شرایط آب و هوایی بستگی دارد. و ویژگی های هر منطقه و موقعیت جغرافیایی. بنابراین، قبل از اینکه دستان خود را کثیف کنید، درباره انواع انگورهایی که در منطقه شما بهترین رشد را دارند تحقیق کنید.
• تنوع طبیعی بین دانه های انگور - به خاطر داشته باشید که حتی انگورهایی از همان نوع تفاوت های ژنتیکی دارند. به همین دلیل است که ممکن است نتیجه ای را که از انگور کشت شده انتظار داشتید به دست نیاورید. ناامید نشوید، صبور باشید، ذهنی باز داشته باشید و از آزمایش با انواع یا گونه های دیگر که ممکن است در محیط شما عملکرد بهتری داشته باشند نترسید.
مرحله 2 - انگورها را باز کنید و دانه ها را بردارید.
با استفاده از چاقوی خود، هر انگور را به آرامی برش دهید تا دانه ها نمایان شوند. متوجه خواهید شد که هر دانه یک خمیر در اطراف خود دارد. با احتیاط پالپ را جدا کرده و سپس دانه را بیرون بیاورید. توصیه می کنم با جدا کردن حداقل شش عدد از انگور برای کاشت، شانس موفقیت خود را در کشت انگور از دانه افزایش دهید.
نکته: برای یادگیری نحوه رشد انگور، باید بتوانید مطمئن شوید که هر کدامدانه ای که برای پروژه خود استفاده می کنید قابل دوام، سالم و در شرایط خوبی است. برای بررسی این شرایط روی دانه های خود، کافی است هر کدام را به آرامی بین دو انگشت خود فشار دهید. اگر بذر در لمس سفت باشد، سالم و مناسب برای کاشت است.
به رنگ دانه هم توجه کنید: اگر پوسته آن سفید یا خاکستری کم رنگ باشد سالم است. کار دیگری که باید برای بررسی زنده ماندن دانه انجام دهید این است که آن را در آب قرار دهید، زیرا دانه های سالم غرق می شوند در حالی که دانه های بد شناور هستند و باید فورا حذف شوند.
وقتی مطمئن شدید که فقط دانه های انگور سالم باقی مانده اند، آنها را به خوبی در آب تمیز بشویید تا هر گونه اثری از تفاله آن پاک شود.
مرحله 3 - دانه ها را خشک کنید
بعد از شستن دانه ها در آب آشامیدنی یا معدنی، دانه های خود را به خوبی خشک کنید که می تواند 6 تا 8 ساعت طول بکشد.
نکته: دانه های دانه های خود را طبقه بندی کنید
اغلب، به فرآیند جوانه زنی را شروع کنید، بذرها ابتدا باید یک دوره استراحت را در مکانی سرد و مرطوب بگذرانند. در طبیعت، این زمانی اتفاق می افتد که دانه ها در طول زمستان در زمین می مانند. اما ایجاد این شرایط از طریق طبقه بندی، که سازگاری بذرها با شرایط مطلوب دما و رطوبت است که امکان وقفه در رشد را فراهم می کند، ممکن است - و آسان است.در خواب هستند روش طبقه بندی سرد برای باغبانان مبتدی بهترین است.
• برای انجام این فرآیند، دانه ها باید در محیطی قرار داده شوند که رطوبت خوبی را حفظ کند و عاری از قارچ باشد. رایج ترین روش استفاده از شن و ماسه خوب شسته شده با دانه هایی به قطر حدود 2.0 میلی متر است، زیرا بعداً با الک کردن دانه ها جدا می شوند. برای از بین بردن قارچ می توانید از پیت ماس استفاده کنید که خاصیت ضد قارچی بسیار خوبی دارد.
همچنین ببینید: تزیین ماکرمه: آموزش ساخت درخت کریسمس مکرامه در 24 مرحله• برای طبقه بندی دانه های خود به بسته بندی شفاف (می تواند یک جعبه پلاستیکی با درب یا کیسه ای از همان مواد باشد)، ماسه یا خاک، آب و یخچال خود نیاز دارید. در حالی که همه چیز آماده است، اولین مرحله این است که ماسه یا زمین کمی مرطوب شده را در بسته انتخابی (هرگز خیس نشده) قرار دهید، سپس دانه ها و روی آن ها، یک لایه نازک دیگر از خاک یا ماسه را که همچنین کمی مرطوب شده است، قرار دهید. این بستر خاکی یا شنی باید حدود 5 سانتی متر باشد.
• همچنین مهم است که چند سانتی‌متر فاصله بین دانه‌ها برای گردش هوا باقی بگذارید، زیرا آنها برای انجام فرآیند به طور رضایت‌بخش به اکسیژن نیاز دارند. در نهایت، جعبه یا کیسه پلاستیکی را باید به خوبی بسته و در سرما - در این حالت، در پایین ترین قفسه یخچال با دمای حدود 5 درجه سانتیگراد قرار دهید. توجه، هرگز اجازه ندهید دانه هامنجمد کنید.
• هفته ای یکبار باید بسته را باز کنید تا کمی هوا داده شود و وضعیت بذرها و خاک یا ماسه را بررسی کنید. اگر متوجه خشکی زمین یا ماسه شدید کمی آب اضافه کنید اما دانه ها را خیس نکنید.
• بذرها را باید حدود 2 تا 3 ماه در سرما نگهداری کنید اما اگر مقداری از آنها زودتر شروع به جوانه زدن می‌کنند، می‌توانید آنها را از یخچال خارج کنید و در گلدان‌هایی بکارید که در مکان‌هایی با نور طبیعی زیاد و دمای متوسط‌تر قرار دارند که به رشد گیاهان کمک می‌کند.
• مهم است که در زمستان خیلی زود لایه برداری را شروع نکنید، زیرا اگر این کار را انجام دهید، بذرها در اواسط فصل جوانه می زنند، زمانی که شرایط خارجی هنوز برای رشد خوب آنها مساعد نیست. بهتر است این فرآیند در ماه آگوست، در پایان فصل سرد انجام شود.
مرحله 4 – در ظرف خود سوراخ کنید
از آنجایی که خاک با زهکشی خوب برای رشد انگور، چه در داخل و چه در خارج از منزل حیاتی است، باید سوراخ های کوچکی برای زهکشی در آن سوراخ کنید. ته ظرف شیشه ای یا پلاستیکی.
مرحله 5 – هوموس کرم را در ظرف پلاستیکی خود قرار دهید
مقدار خوبی از کرم هوموس را در شیشه یا ظرف پلاستیکی خود قرار دهید، اما درست کنید حتماً حدود 1 سانتی متر فاصله بین هوموس و دهانه ظرف بگذارید.
مرحله 6 - دانه های انگور را در ظرف قرار دهید.ظرف پلاستیکی
از آنجایی که احتمال جوانه زدن همه دانه ها یکسان نیست، می توانید همه آنها را در بستر کرم هوموس قرار دهید یا در صورت تمایل می توانید هر دانه را در ظرف های جداگانه قرار دهید. اما به یاد داشته باشید که اگر می خواهید دانه ها را در یک ظرف قرار دهید، باید مطمئن شوید که بین آنها حداقل 4 سانتی متر فاصله وجود دارد.
مرحله 7 - هوموس کرم بیشتری را در ظرف خود قرار دهید
بذرهای انگور را با کمی هوموس کرم بیشتر بپوشانید و ظرف پلاستیکی را نزدیک دهانه پر کنید.
برای افزایش شانس جوانه زنی موفقیت آمیز بذرها، مهم است که آنها را در محل نگه دارید. دمای مناسب در طول روز، دمای ایده آل حداقل 20 درجه سانتیگراد و در شب حدود 15 درجه سانتیگراد است، همچنین می توانید از گلخانه برای نگهداری دانه های انگور خود در دمای مناسب استفاده کنید. و صبور باشید، جوانه زدن بذرها ممکن است 2 تا 8 هفته طول بکشد.
مرحله 8 - خاک را مرطوب نگه دارید
مطمئن شوید که خاکی که بذرها در آن قرار دارند مرطوب است، اما نباید خیس باشد اگر خاک خیلی خشک به نظر می‌رسد، می‌توانید هر از چند گاهی آب را روی سطح بپاشید.
مرحله 9 - انگور خود را از دانه بکارید
• برای ادامه رشد خوشحال، انگور خود را نهال ها به حدود 5 ساعت نور خورشید در روز نیاز دارند.
• اگروقتی متوجه شدید که دانه ها در حال جوانه زدن هستند، فقط جوانه ای را انتخاب کنید که بهترین رشد را داشته است. قبل از اینکه نهال های خود را در گلدان های 10 سانتی متری پیوند دهید، اجازه دهید تا حدود 8 سانتی متر رشد کنند.
همچنین ببینید: DIY: گلدان گل آرایی با استفاده از قوطی پرینگل• برای افزایش کیفیت سلامت انگور خود، نهال های خود را تا زمانی که به حدود 30 سانتی متر برسند و شبکه ریشه خوبی داشته باشند در داخل خانه نگهداری کنید. علاوه بر این که حداقل 5 برگ از قبل جوانه زده است.
• بسته به مراقبت و کوددهی که به گیاهان خود ارائه می دهید، رشد انگور 2 تا 3 سال طول می کشد.