વર્ણન

ઘરે દ્રાક્ષ ઉગાડવાથી જેઓ આ નાનકડી બેરીની પ્રશંસા કરે છે તેમના તાળવામાં ખૂબ આનંદ આવે છે, તેમજ આરોગ્ય અને પોષણ માટે ઘણા ફાયદા છે, આ બારમાસી છોડ બનાવે છે તે સુંદર સુશોભન અસરનો ઉલ્લેખ નથી. આખું વર્ષ તમારા બગીચામાં અથવા બેકયાર્ડમાં.

તમે પણ આ અજાયબીઓનો આનંદ માણી શકો છો, ફક્ત દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રોપવી તે શીખો. તેથી, પ્રથમ પ્રશ્ન છે: ઘરે દ્રાક્ષ કેવી રીતે રોપવી? ઠીક છે, સામાન્ય રીતે, દ્રાક્ષના પગ - કહેવાતા વેલો - કલમ અથવા કટીંગ્સ દ્વારા પુનઃઉત્પાદિત કરી શકાય છે. હવે, જો તમે વધુ જટિલ, સમય માંગી લેનાર અને ખૂબ જ લાભદાયી પડકારનો સામનો કરવા તૈયાર છો, તો તમે બીજ દ્વારા દ્રાક્ષ કેવી રીતે રોપવી તે શીખી શકો છો.

આ DIY ગાર્ડનિંગ ટ્યુટોરીયલમાં તમને ઘરની અંદર દ્રાક્ષ ઉગાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી 9-પગલાની માર્ગદર્શિકા મળશે, પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ બેકયાર્ડમાં દ્રાક્ષની સંભાળ કેવી રીતે કરવી તે અંગેના પ્રારંભિક સંદર્ભ તરીકે પણ કરી શકો છો. પરંતુ, અમે પગલું-દર-પગલાં શરૂ કરીએ તે પહેલાં, હું તમારા માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ સાથે આગળ જઈ રહ્યો છું જેઓ તમારી પોતાની દ્રાક્ષ ઉગાડવાનું શરૂ કરવા માગે છે:

• દ્રાક્ષના છોડને સની જગ્યાઓ ગમે છે, પરંતુ તાપમાન 15 ડિગ્રીની વચ્ચે હોય છે °C અને 30ºC અને પ્રાધાન્યમાં, ગરમ દિવસો અને ઠંડી રાત વચ્ચે વૈકલ્પિક. બીજી બાજુ, વેલાઓ સારી રીતે સુરક્ષિત હોવી જોઈએ, ખાસ કરીને શિયાળામાં, ભારે પવન, ભારે વરસાદ, હિમ અને મુખ્યત્વે, કરા,વાઇન ઉત્પાદકોના આતંકનો આતંક.

• દ્રાક્ષ ઉગાડવા માટે સારી ડ્રેનેજ આવશ્યક છે, તેથી જો તમે તમારા બગીચામાં વેલો (વેલાનું બીજું નામ) રાખવા માંગતા હો, તો તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તમે ઊંડા સ્થાન પસંદ કર્યું છે અને સહેજ રેતાળ અથવા માટી જેવું. તમારે એવા સબસ્ટ્રેટનો પણ ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડશે જે નાઇટ્રોજન, ચૂનાના પત્થર અને કાર્બનિક સંયોજનોથી સારી રીતે ફળદ્રુપ હોય, પીએચ 5 અને 6 વચ્ચે રાખે. , કાર્બનિક ખાતર અને ટોચની જમીન સમાન પ્રમાણમાં.

એક છેલ્લી ટિપ: તમારા વેલાની સારી રીતે કાળજી લો અને તમે આવનારા ઘણા વર્ષો સુધી તમારી સ્વાદિષ્ટ કળીઓ માણી શકશો - હકીકતમાં, તે તમારા કરતાં વધુ જીવી શકે છે! હવે, તમારી સ્લીવ્ઝને રોલ અપ કરો અને ચાલો જોઈએ કે તમારા ઘરની આરામ અને ગોપનીયતામાં દ્રાક્ષ કેવી રીતે ઉગાડવી.

પગલું 1 – તમારા સાધનો એકત્રિત કરો અને તમારી દ્રાક્ષ તપાસો

જ્યારે તમે ફરીથી ખરીદી કરો અને/અથવા તમારે ઘરે દ્રાક્ષ ઉગાડવા માટે જરૂરી બધું ભેગું કરો, ખાતરી કરો કે તમે તમારા માટે યોગ્ય પ્રકારની દ્રાક્ષ પસંદ કરી છે. ત્યાં શાબ્દિક રીતે હજારો દ્રાક્ષની જાતો ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તમારા પ્રોજેક્ટની સફળતા તમારા પ્રદેશમાં ઉગાડતી દ્રાક્ષની વિવિધતાની તમારી પસંદગી પર - ઘણો આધાર રાખે છે. તમારે તમારી દ્રાક્ષનો પ્રકાર પસંદ કરતી વખતે, ત્રણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રશ્નો ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે:

• તમે શા માટે દ્રાક્ષ ઉગાડવા માંગો છો –શું તમે તેનો ઉપયોગ જામ અથવા વાઇન બનાવવા માટે કરવા માંગો છો? નેચરામાં બેરીનો સ્વાદ લેવા માટે, સીધા જ ઝાડમાંથી લેવામાં આવે છે? અથવા શું તમારો ધ્યેય ફક્ત તમારા બગીચામાં અથવા ઘરની પાછળના યાર્ડમાં દ્રાક્ષથી ભરેલી વેલાની સુંદરતાની પ્રશંસા કરવાનો છે?

• તમારા પ્રદેશની આબોહવા - દરેક પ્રકારની દ્રાક્ષનો સંપૂર્ણ વિકાસ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં તેના અનુકૂલન પર આધાર રાખે છે અને દરેક પ્રદેશ અને ભૌગોલિક સ્થાનની લાક્ષણિકતાઓ. તેથી, તમે તમારા હાથને ગંદા કરો તે પહેલાં, તમારા વિસ્તારમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે તે દ્રાક્ષના પ્રકારોનું સંશોધન કરો.

• બીજ દ્રાક્ષ વચ્ચે કુદરતી ભિન્નતા - ધ્યાનમાં રાખો કે સમાન પ્રકારની દ્રાક્ષમાં પણ કેટલાક આનુવંશિક તફાવતો હશે, જેના કારણે તમે ખેતી કરેલી દ્રાક્ષમાંથી તમને ધાર્યું પરિણામ ન મળી શકે. નિરાશ ન થાઓ, ધીરજ રાખો, ખુલ્લું મન રાખો અને તમારા વાતાવરણમાં વધુ સારું પ્રદર્શન કરી શકે તેવા અન્ય પ્રકારો અથવા જાતો સાથે પ્રયોગ કરવામાં ડરશો નહીં.

પગલું 2 – દ્રાક્ષ ખોલો અને બીજ કાઢી નાખો

તમારા છરીનો ઉપયોગ કરીને, દરેક દ્રાક્ષને ધીમેથી કાપીને બીજને બહાર કાઢો. તમે જોશો કે દરેક બીજની આસપાસ પલ્પ હોય છે. કાળજીપૂર્વક પલ્પ દૂર કરો અને પછી બીજ કાઢો. હું ભલામણ કરું છું કે તમે બીજમાંથી દ્રાક્ષ ઉગાડવાની તમારી સફળતાની તકો વાવવા માટે તેમાંથી ઓછામાં ઓછા છને અલગ કરીને વધારશો.

ટિપ: દ્રાક્ષને સારી રીતે કેવી રીતે ઉગાડવી તે શીખવા માટે, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે દરેકતમે તમારા પ્રોજેક્ટ માટે જે બીજનો ઉપયોગ કરો છો તે સધ્ધર, સ્વસ્થ અને સારી સ્થિતિમાં છે. તમારા બીજ પર આ સ્થિતિઓ તપાસવા માટે, દરેકને બે આંગળીઓ વચ્ચે હળવા હાથે સ્ક્વિઝ કરો. જો બીજ સ્પર્શ માટે મક્કમ હોય, તો તે તંદુરસ્ત અને રોપણી માટે યોગ્ય છે.

બીજના રંગ પર પણ ધ્યાન આપો: જો તેનું આવરણ સફેદ કે આછા રાખોડી હોય, તો તે સ્વસ્થ છે. બીજની કાર્યક્ષમતા ચકાસવા માટે તમારે બીજી વસ્તુ કરવી જોઈએ કે તેને પાણીમાં નાખવું, કારણ કે તંદુરસ્ત બીજ ડૂબી જાય છે જ્યારે ખરાબ તરે છે અને તેને તરત જ કાઢી નાખવા જોઈએ.

જ્યારે તમને ખાતરી થાય કે માત્ર તંદુરસ્ત દ્રાક્ષના બીજ જ બાકી છે, ત્યારે પલ્પના કોઈપણ નિશાન દૂર કરવા માટે તેને સ્વચ્છ પાણીમાં સારી રીતે ધોઈ લો.

પગલું 3 - બીજને સૂકવવા માટે મૂકો

બીજને પીવાના અથવા ખનિજ પાણીમાં સારી રીતે ધોયા પછી, તમારા બીજને યોગ્ય રીતે સૂકવવા માટે મૂકો, જેમાં 6 થી 8 કલાકનો સમય લાગી શકે છે.

ટિપ: તમારા બીજના બીજને સ્તરીકરણ કરો

ઘણીવાર, અંકુરણ પ્રક્રિયા શરૂ કરો, બીજને પહેલા ઠંડા અને ભેજવાળી જગ્યાએ આરામના સમયગાળામાંથી પસાર થવાની જરૂર છે. પ્રકૃતિમાં, જ્યારે શિયાળા દરમિયાન બીજ જમીનમાં રહે છે ત્યારે આ થાય છે. પરંતુ સ્તરીકરણ દ્વારા આ પરિસ્થિતિઓનું નિર્માણ કરવું શક્ય છે - અને સરળ છે, જે તાપમાન અને ભેજની અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં બીજનું અનુકૂલન છે જે વૃદ્ધિને અવરોધે છે.તેઓ નિષ્ક્રિયતામાં છે. શિખાઉ માળીઓ માટે ઠંડા સ્તરીકરણ પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ છે.

• આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે, બીજને એવા માધ્યમમાં મૂકવું જોઈએ જે સારી રીતે ભેજ જાળવી રાખે અને ફૂગથી મુક્ત હોય. લગભગ 2.0 મીમી વ્યાસના દાણા સાથે સારી રીતે ધોયેલી રેતીનો ઉપયોગ કરવો એ સૌથી સામાન્ય છે, કારણ કે આ પછીથી ચાળણી દ્વારા બીજને અલગ કરવાની સુવિધા આપે છે. ફૂગને દૂર કરવા માટે, તમે પીટ મોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમાં ઉત્તમ એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો છે.

• તમારા બીજનું સ્તરીકરણ કરવા માટે, તમારે પારદર્શક પેકેજિંગની જરૂર પડશે (તે ઢાંકણવાળું પ્લાસ્ટિક બોક્સ અથવા સમાન સામગ્રીથી બનેલી બેગ હોઈ શકે છે), રેતી અથવા પૃથ્વી, પાણી અને તમારા રેફ્રિજરેટર. બધું તૈયાર હોવા સાથે, પ્રથમ પગલું એ પસંદ કરેલા પેકેજમાં સહેજ ભેજવાળી રેતી અથવા પૃથ્વી મૂકવાનું છે (ક્યારેય પલાળેલું નથી), પછી બીજ અને, તેમની ટોચ પર, પૃથ્વી અથવા રેતીનો બીજો પાતળો પડ, પણ થોડો ભેજવાળો. પૃથ્વી અથવા રેતીની આ પથારી લગભગ 5 સેમી હોવી જોઈએ.

• હવાના પરિભ્રમણ માટે બીજ વચ્ચે થોડી સેન્ટિમીટર જગ્યા છોડવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે પ્રક્રિયા સંતોષકારક રીતે થાય તે માટે તેમને ઓક્સિજનની જરૂર હોય છે. અંતે, બૉક્સ અથવા પ્લાસ્ટિકની થેલી સારી રીતે બંધ કરવી જોઈએ અને ઠંડામાં મૂકવી જોઈએ - આ કિસ્સામાં, રેફ્રિજરેટરના સૌથી નીચલા શેલ્ફ પર, લગભગ 5ºC તાપમાન સાથે. ધ્યાન, બીજ ક્યારેય દોફ્રીઝ કરો.

• અઠવાડિયામાં એકવાર, તમારે પેકેજને થોડું બહાર કાઢવા માટે ખોલવું જોઈએ અને બીજ અને માટી અથવા રેતીની સ્થિતિ તપાસવી જોઈએ. જો તમે જોયું કે પૃથ્વી અથવા રેતી સૂકી છે, તો થોડું પાણી ઉમેરો, પરંતુ બીજને પલાળી ન દો.

• બીજને લગભગ 2 થી 3 મહિના સુધી ઠંડામાં રાખવા જોઈએ, પરંતુ જો તેમાંથી કેટલાક વહેલા અંકુરિત થવાનું શરૂ કરો, તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરી શકો છો અને પુષ્કળ કુદરતી પ્રકાશ અને વધુ મધ્યમ તાપમાન ધરાવતા સ્થળોએ મૂકેલા પોટ્સમાં રોપણી કરી શકો છો, જે છોડને મજબૂત થવામાં મદદ કરે છે.

• શિયાળામાં ખૂબ વહેલું લેયરિંગ શરૂ ન કરવું એ મહત્વનું છે, જેમ કે તમે કરો છો, બીજ મોસમની મધ્યમાં અંકુરિત થશે, જ્યારે બાહ્ય પરિસ્થિતિઓ તેમના સારા વિકાસ માટે હજી અનુકૂળ નથી. ઑગસ્ટમાં પ્રક્રિયા કરવી શ્રેષ્ઠ છે, ઠંડા મોસમના અંતે. 4 કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરની નીચે.

પગલું 5 - તમારા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં કૃમિ હમસ મૂકો

તમારા કાચ અથવા અન્ય કન્ટેનર પ્લાસ્ટિકમાં સારી માત્રામાં કૃમિ હમસ મૂકો, પરંતુ ખાતરી કરો કે તમે હ્યુમસ અને કન્ટેનરની શરૂઆત વચ્ચે લગભગ 1 સેમી જગ્યા છોડો છો.

પગલું 6 - દ્રાક્ષના બીજપ્લાસ્ટિક કન્ટેનર

જેમ કે તમામ બીજમાં અંકુરિત થવાની સમાન સંભાવના હોતી નથી, તેથી તમે તે બધાને કૃમિના હ્યુમસના પલંગમાં મૂકી શકો છો અથવા, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે દરેક બીજને વ્યક્તિગત કન્ટેનરમાં મૂકી શકો છો. પરંતુ યાદ રાખો કે જો તમે એક જ કન્ટેનરમાં બીજ મૂકવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે ખાતરી કરવી જોઈએ કે તેમની વચ્ચે ઓછામાં ઓછી 4 સેમી જગ્યા હોય.

પગલું 7 - તમારા કન્ટેનરમાં વધુ કૃમિ હ્યુમસ મૂકો<1

દ્રાક્ષના બીજને થોડી વધુ કૃમિ હ્યુમસથી ઢાંકી દો, પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરને ખુલવાની નજીક ભરી દો.

બીજના સફળ અંકુરણની શક્યતાઓ વધારવા માટે, તેમને રાખવા જરૂરી છે. યોગ્ય તાપમાન. દિવસ દરમિયાન, આદર્શ તાપમાન ઓછામાં ઓછું 20 ° સે અને રાત્રે 15 ° સે આસપાસ હોય છે. તમે તમારા દ્રાક્ષના બીજને યોગ્ય તાપમાને રાખવા માટે ગ્રીનહાઉસનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. અને ધીરજ રાખો, બીજને અંકુરિત થવામાં 2-8 અઠવાડિયા લાગી શકે છે.

પગલું 8 - જમીનને ભેજવાળી રાખો

ખાતરી કરો કે જે જમીનમાં બીજ છે તે ભેજવાળી રહે, પરંતુ તે ભીનું ન હોવું જોઈએ. જો જમીન ખૂબ સૂકી લાગે છે, તો તમે સમયાંતરે સપાટી પર પાણીનો છંટકાવ કરી શકો છો.

પગલું 9 – તમારી દ્રાક્ષને બીજમાંથી ઉગાડો

• ખુશીથી વધતી રહેવા માટે, તમારી દ્રાક્ષ રોપાઓને દિવસમાં લગભગ 5 કલાક સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડશે.

• જોજ્યારે તમે જોયું કે બીજ પહેલેથી જ અંકુરિત થઈ રહ્યા છે, ત્યારે ફક્ત તે જ અંકુર પસંદ કરો જે શ્રેષ્ઠ ઉગાડ્યું હોય. તમારા રોપાઓને 10 સે.મી.ના વાસણમાં રોપતા પહેલા તેને લગભગ 8 સે.મી. સુધી વધવા દો.

• તમારી દ્રાક્ષની આરોગ્ય ગુણવત્તા વધારવા માટે, તમારા રોપાઓ લગભગ 30 સે.મી. સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી તેને ઘરની અંદર રાખો અને તેમાં મૂળનું સારું નેટવર્ક ન હોય. , ઓછામાં ઓછા 5 પાંદડા પહેલેથી જ અંકુરિત હોવા ઉપરાંત.

• તમે તમારા છોડને જે કાળજી અને ગર્ભાધાન આપો છો તેના આધારે, દ્રાક્ષને વધવા માટે 2 થી 3 વર્ષનો સમય લાગી શકે છે.