Popis

Pestovanie hrozna doma prináša veľa potešenia pre chuťové bunky tých, ktorí si na tomto malom ovocí pochutnávajú, ako aj mnoho zdravotných a výživových výhod, nehovoriac o krásnom okrasnom efekte, ktorý táto trvalka vytvára vo vašej záhrade alebo na dvore počas celého roka.

Aj vy sa môžete tešiť z týchto zázrakov, len sa musíte naučiť, ako správne vysadiť hrozno. Prvá otázka teda znie: ako vysadiť hrozno doma? Všeobecne povedané, viničný trs - takzvanú viničnú révu - možno rozmnožiť štepením alebo odrezkami. Ak ste ochotní čeliť zložitejšej, časovo náročnejšej a zároveň veľmi vďačnej výzve, môžete sa naučiť, ako vysadiť hrozno doma.ako zasadiť hrozno semenami.

V tomto návode na DIY záhradkárčenie nájdete 9-krokový návod zameraný na pestovanie hrozna v interiéri, ale môžete ho použiť aj ako východiskový odkaz na to, ako sa starať o hrozno na dvore. Ale skôr, ako sa pustíme do našich krokov, dám vám niekoľko dôležitých rád pre vás, ktorí chcete začať pestovať vlastné hrozno:

- Vinič má rád slnečné miesta, ale s teplotami medzi 15 °C a 30 °C a najlepšie so striedaním teplých dní a chladných nocí. Na druhej strane musí byť vinič dobre chránený, najmä v zime, pred silným vetrom, prudkými dažďami, mrazom a predovšetkým krupobitím, postrachom vinárov.

- Dobrá drenáž je pre pestovanie hrozna veľmi dôležitá, takže ak chcete mať v záhrade vinič (iný názov pre vinič), mali by ste si vybrať hlboké, mierne piesočnaté alebo hlinité miesto. Musíte tiež použiť substrát, ktorý je dobre hnojený dusíkom, vápnom a organickým kompostom, pričom je potrebné udržiavať pH v rozmedzí 5 až 6. Ak sa chystáte zasadiť vinič do kvetináča,na jej dno by ste mali pridať kamienky a nad kamienky organický kompost a rastlinnú zeminu v rovnakom množstve.

A ešte jedna poznámka na záver: ak sa budete o vinič dobre starať, budete si môcť vychutnávať jeho lahodné púčiky mnoho, mnoho rokov - v skutočnosti vás možno aj prežije! Teraz si vyhrňte rukávy a poďme sa pozrieť, ako pestovať vinič v pohodlí a súkromí vášho domova.

Krok 1 - Zhromaždite si nástroje a skontrolujte hrozno

Keď pôjdete kúpiť a/alebo zhromaždiť všetko, čo budete potrebovať na pestovanie hrozna doma, uistite sa, že ste si vybrali správny druh hrozna. K dispozícii sú doslova tisíce odrôd hrozna, ale úspech vášho projektu bude závisieť - a to veľmi - od toho, či si vyberiete odrodu hrozna, ktorá rastie vo vašom regióne. Pri výbere druhu hrozna musíte mať na pamäti aj to, že,tri veľmi dôležité otázky:

- Prečo chcete pestovať hrozno - chcete z neho vyrábať džem alebo víno, chcete si ho vychutnávať čerstvé z viniča alebo sa len chcete tešiť z krásy viniča obrasteného hroznom vo vašej záhrade alebo na dvore?

- Podnebie vášho regiónu - Úplný rozvoj každého druhu hrozna závisí od jeho vhodnosti pre klimatické podmienky a vlastnosti každého regiónu a zemepisnej polohy. Preto skôr, ako si zašpiníte ruky, preskúmajte druhy hrozna, ktoré dobre rastú vo vašom regióne.

- Prirodzené rozdiely medzi hroznom pestovaným zo semien - Majte na pamäti, že aj hrozno rovnakého typu má určité genetické rozdiely, a preto sa môže stať, že od hrozna pestovaného zo semien nedostanete očakávaný výsledok. Nenechajte sa odradiť, buďte trpezliví, zachovajte si otvorenú myseľ a nebojte sa experimentovať s inými typmi alebo odrodami, ktoré môžu byť vo vašom prostredí lepšie.

Krok 2 - Otvorte hrozno a odstráňte jadierka

Pomocou noža opatrne rozrežte každé hrozno, aby ste odhalili jeho semená. Všimnite si, že každé semeno má okolo seba dužinu. Opatrne dužinu odstráňte a potom vyberte semeno. Odporúčam, aby ste zvýšili svoje šance na úspech pri pestovaní hrozna zo semien tým, že oddelíte aspoň šesť z nich na výsadbu.

Tip: Ak sa chcete naučiť dobre pestovať hrozno, musíte sa vedieť uistiť, že každé semeno, ktoré použijete na svoj projekt, je životaschopné, zdravé a v dobrom stave. Ak chcete tieto podmienky na semenách skontrolovať, jednoducho každé semeno jemne stlačte medzi dvoma prstami. Ak je semeno na dotyk pevné, je zdravé a vhodné na výsadbu.

Pozornosť venujte aj farbe semien: ak je obal semien biely alebo svetlosivý, je zdravé. Ďalšou vecou, ktorú by ste mali urobiť na kontrolu životaschopnosti semien, je vložiť ich do vody, pretože zdravé semená sa potápajú, zatiaľ čo zlé plávajú a mali by sa okamžite odstrániť.

Keď ste sa uistili, že zostali len zdravé hroznové jadierka, dôkladne ich prepláchnite v čistej vode, aby ste odstránili všetky zvyšky dužiny.

Krok 3 - Uloženie semien na sušenie

Po dôkladnom premytí semien v pitnej alebo minerálnej vode nechajte semená riadne vyschnúť, čo môže trvať 6-8 hodín.

Tip: Stratifikujte semená

Často sa stáva, že na to, aby semená začali klíčiť, musia najprv odpočívať na chladnom a vlhkom mieste. V prírode sa to stáva, keď sú semená ponechané v zemi cez zimu. Je však možné - a jednoduché - vytvoriť tieto podmienky prostredníctvom stratifikácie, čo je adaptácia semien na priaznivé teplotné a vlhkostné podmienky, ktoré im umožnia klíčiť.Metóda studenej stratifikácie je najvhodnejšia pre začínajúcich záhradkárov.

- Aby sa tento proces mohol uskutočniť, semená sa musia umiestniť do média, ktoré dobre zadržiava vlhkosť a neobsahuje huby. Najčastejšie sa používa dobre premytý piesok so zrnami s priemerom približne 2,0 mm, pretože to potom uľahčuje separáciu semien preosievaním. Na odstránenie húb môžete použiť rašelinový mach, ktorý má vynikajúce protiplesňové vlastnosti.

- Na stratifikáciu semien budete potrebovať priehľadnú nádobu (môže to byť plastová škatuľa s vekom alebo vrecko z rovnakého materiálu), piesok alebo zeminu, vodu a chladničku. Ak máte všetko na svojom mieste, prvým krokom je umiestniť do vybranej nádoby mierne navlhčený piesok alebo zeminu (nikdy nie namočenú), potom semená a na ne ďalšiu tenkú vrstvu zeminy alebo vody.Toto lôžko z pôdy alebo piesku by malo byť hlboké asi 5 cm.

- Dôležité je tiež ponechať medzi semenami niekoľko centimetrov priestoru na cirkuláciu vzduchu, pretože semená potrebujú kyslík, aby proces prebiehal uspokojivo. Nakoniec by sa mala škatuľka alebo plastové vrecko pevne uzavrieť a umiestniť do chladu - v tomto prípade na najnižšiu poličku chladničky s teplotou približne 5 °C. Pozor, semená nikdy nenechajte zmrznúť.

- Raz týždenne otvorte nádobu, aby ste ju trochu vyvetrali a skontrolovali stav semien a pôdy alebo piesku. Ak zistíte, že pôda alebo piesok sú suché, pridajte trochu vody, ale semená nenamáčajte.

- Semená by mali zostať v chlade približne 2-3 mesiace, ale ak niektoré z nich začnú klíčiť skôr, môžete ich vybrať z chladničky a zasadiť do kvetináčov umiestnených na miestach s dostatkom prirodzeného svetla a miernejšími teplotami, ktoré pomáhajú rastlinám rásť silnejšie.

- Je dôležité nezačínať so stratifikáciou príliš skoro v zime, pretože ak to urobíte, semená budú klíčiť uprostred sezóny, keď vonkajšie podmienky ešte nie sú priaznivé pre ich dobrý vývoj. Najlepšie je urobiť tento proces v auguste, na konci chladného obdobia.

Krok 4 - Vyvŕtanie otvorov do nádoby

Keďže dobre odvodnená pôda je pre pestovanie hrozna v interiéri aj exteriéri nevyhnutná, musíte na dno plastového pohára alebo nádoby urobiť malé drenážne otvory.

Krok 5 - Vložte humus zo žížal do plastovej nádoby

Do pohára alebo inej plastovej nádoby nasypte dostatočné množstvo humusu zo žížal, ale uistite sa, že medzi humusom a otvorom nádoby zostal asi 1 cm voľného miesta.

Krok 6 - Hroznové semienka vložte do plastovej nádoby

Keďže nie všetky semená majú rovnakú šancu vyklíčiť, môžete ich všetky umiestniť do lôžka s humusom alebo, ak chcete, môžete každé semeno umiestniť do samostatnej nádoby. Nezabudnite však, že ak sa rozhodnete umiestniť semená do rovnakej nádoby, musíte sa uistiť, že medzi nimi je aspoň 4 cm voľný priestor.

Krok 7 - Pridajte do nádoby viac humusu zo žížal

Hroznové semená zasypte ďalším množstvom humusu z červov a plastovú nádobu naplňte až po otvor nádoby.

Aby ste zvýšili šance na úspešné vyklíčenie semien, je dôležité, aby ste ich udržiavali pri správnej teplote. Ideálna teplota cez deň je aspoň 20 °C a v noci okolo 15 °C. Na udržiavanie správnej teploty môžete využiť aj skleník. Buďte trpezliví, pretože klíčenie semien môže trvať 2 až 8 týždňov.

Krok 8 - Udržujte pôdu vlhkú

Skontrolujte, či je pôda, v ktorej sú semená umiestnené, stále vlhká, ale nemala by byť premočená. Ak sa vám pôda zdá príliš suchá, môžete ju z času na čas pokropiť vodou.

Krok 9 - Vypestujte si hrozno zo semien

- Aby semená hrozna spokojne rástli, potrebujú približne 5 hodín slnečného svetla denne.

- Ak si všimnete, že semená už klíčia, vyberte si len ten výhonok, ktorý najlepšie narástol. Počkajte, kým sadenice narastú asi 8 cm, a až potom ich presaďte do 10 cm kvetináčov.

- Aby ste zvýšili kvalitu zdravotného stavu hrozna, udržiavajte sadenice v interiéri, kým nedosiahnu približne 30 cm a nebudú mať dobrú koreňovú sieť, ako aj aspoň 5 vyrastených listov.

- V závislosti od starostlivosti a hnojenia, ktoré rastlinám poskytujete, môže rast hrozna trvať 2 až 3 roky.