Сипаттамасы

Үйде жүзім өсіру бұл көпжылдық өсімдіктің әдемі сәндік әсерін айтпағанда, бұл кішкентай жидекті бағалайтындардың дәміне үлкен рахат әкеледі, сонымен қатар денсаулық пен тамақтану үшін көптеген пайдалы әсерлер береді. бақшаңызда немесе аулаңызда жыл бойы.

Сіз де осы ғажайыптардан ләззат ала аласыз, тек жүзімді қалай дұрыс отырғызу керектігін үйреніңіз. Сонымен, бірінші сұрақ: үйде жүзімді қалай отырғызу керек? Жалпы, жүзім бұтасы - жүзім бұтасы - егу немесе кесу арқылы көбейтілуі мүмкін. Енді, егер сіз күрделірек, көп уақытты қажет ететін және өте пайдалы сынаққа тап болғыңыз келсе, жүзім тұқымын қалай отырғызу керектігін біле аласыз.

Бұл DIY бағбандық оқулығында сіз үйде жүзім өсіруге бағытталған 9 қадамдық нұсқаулықты таба аласыз, бірақ оны аулада жүзімге қалай күтім жасау керектігі туралы бастапқы анықтама ретінде де пайдалануға болады. Бірақ, біз қадамдарымызды бастамас бұрын, мен өз жүзіміңізді өсіргіңіз келетіндер үшін бірнеше маңызды кеңестер беремін:

• Жүзім өсімдіктері күн шуақты жерлерді жақсы көреді, бірақ температурасы 15 градус ° C және 30ºC және жақсырақ, ыстық күндер мен салқын түндер арасында ауысады. Екінші жағынан, жүзім бұталары әсіресе қыста қатты желден, қатты жаңбырдан, аяздан және негізінен бұршақтан жақсы қорғалуы керек.шарап жасаушылардың үрейінің үрейі.

• Жақсы дренаж жүзім өсіру үшін өте маңызды, сондықтан бақшаңызда жүзім бұтасы (жүзім бұтасының басқа атауы) болғыңыз келсе, терең жерді таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. сәл құмды немесе сазды. Сондай-ақ азотпен, әктаспен және органикалық қосылыстармен жақсы ұрықтандырылған, рН 5 және 6 арасында сақтайтын субстратты, органикалық компост пен топырақтың үстіңгі қабатын бірдей мөлшерде пайдалану керек.

Соңғы кеңес: жүзім бұтаңызды жақсы күтіңіз, сонда сіз көптеген жылдар бойы дәмді бүршіктеріңізден ләззат ала аласыз – шын мәнінде, ол сізден әлдеқайда жақсы өмір сүруі мүмкін! Енді жеңдеріңізді жинап, үйіңіздің жайлылығы мен құпиялығында жүзімді қалай өсіру керектігін көрейік.

1-қадам – Құралдарыңызды жинап, жүзіміңізді тексеріңіз

Қашан' Қайта сатып алу және/немесе үйде жүзім өсіру үшін қажет нәрсенің барлығын жинап алу үшін жүзімнің дұрыс түрін таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. Мыңдаған жүзім сорттары бар, бірақ сіздің жобаңыздың сәттілігі сіздің аймағыңызда өсетін жүзім сортын таңдауыңызға байланысты болады. Сондай-ақ, жүзім түрін таңдағанда, өте маңызды үш сұрақты есте ұстаған жөн:

• Неліктен жүзім өсіргіңіз келеді?Оларды джем немесе шарап жасау үшін пайдаланғыңыз келе ме? Тікелей ағаштан алынған табиғи жидектердің дәмін тату үшін? Әлде сіздің мақсатыңыз бақшаңыздағы немесе аулаңыздағы жүзім бұтасының сұлулығын бағалау ғана ма?

• Сіздің аймағыңыздың климаты – Жүзімнің әр түрінің толыққанды дамуы оның климаттық жағдайға бейімделуіне байланысты. және әрбір аймақтың және географиялық орналасудың ерекшеліктері. Сондықтан, қолыңызды кірлетпес бұрын, аймағыңызда жақсы өсетін жүзім түрлерін зерттеңіз.

• Жүзім тұқымдарының арасындағы табиғи өзгерістер – Бір түрдегі жүзімнің де кейбір генетикалық айырмашылықтары болатынын есте сақтаңыз. сондықтан сіз өсірілген жүзімнен күткен нәтиже ала алмайсыз. Көңіліңізді түсірмеңіз, шыдамды болыңыз, ойыңызды ашық ұстаңыз және сіздің ортаңызда жақсырақ жұмыс істей алатын басқа түрлермен немесе сорттармен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз.

2-қадам – Жүзімді ашып, тұқымдарды алып тастаңыз.

Пышағыңызды пайдаланып, тұқымдарды шығару үшін әрбір жүзімді ақырын кесіңіз. Әрбір тұқымның айналасында целлюлоза бар екенін байқайсыз. Целлюлозаны мұқият алып тастаңыз, содан кейін тұқымды алыңыз. Отырғызу үшін кем дегенде алтауын бөліп алып, тұқымнан жүзім өсіруде табысқа жету мүмкіндігін арттыруды ұсынамын.

Кеңес: Жүзімді қалай жақсы өсіру керектігін білу үшін, әрбір жүзімнің жүзім өсіретініне көз жеткізу керек.жобаңыз үшін пайдаланатын тұқым өміршең, сау және жақсы жағдайда. Бұл жағдайларды тұқымдарыңызда тексеру үшін әрқайсысын екі саусақтың арасына ақырын қысыңыз. Егер тұқым ұстағанда қатты болса, ол сау және отырғызуға жарамды.

Тұқымның түсіне де назар аударыңыз: егер оның қабығы ақ немесе бозғылт сұр болса, ол сау. Тұқымның өміршеңдігін тексеру үшін тағы бір істеу керек нәрсе - оны суға салу, өйткені сау тұқымдар нашар қалқып жатқанда батып кетеді және дереу жойылуы керек.

Тек сау жүзім дәндері қалғанына сенімді болсаңыз, целлюлоза іздерін кетіру үшін оларды таза сумен жақсылап жуыңыз.

3-қадам – Тұқымдарды кептіруге қойыңыз

Тұқымдарды ауыз суға немесе минералды суға жақсылап жуғаннан кейін, тұқымдарды дұрыс кептіру үшін қойыңыз, бұл 6-8 сағатқа созылуы мүмкін.

Кеңес: Тұқымдарды стратификациялаңыз

Көбінесе, өну процесін бастаңыз, тұқымдар алдымен суық және ылғалды жерде демалу кезеңінен өтуі керек. Табиғатта бұл тұқымдар қыста топырақта қалғанда пайда болады. Бірақ бұл жағдайларды стратификация арқылы жасау мүмкін - және оңай - бұл тұқымдардың өсуді тоқтатуға мүмкіндік беретін қолайлы температура мен ылғалдылық жағдайларына бейімделуі.олар тыныштықта. Суық стратификация әдісі жаңадан бастаған бағбандар үшін жақсы.

• Бұл процесті орындау үшін тұқымдарды ылғалды жақсы сақтайтын және саңырауқұлақтарсыз ортаға салу керек. Ең кең таралғаны диаметрі шамамен 2,0 мм түйіршіктері бар жақсы жуылған құмды пайдалану болып табылады, өйткені бұл кейінірек електен өткізу арқылы тұқымдарды бөлуді жеңілдетеді. Саңырауқұлақтарды жою үшін тамаша антифунгальды қасиеттері бар шымтезек мүкін қолдануға болады.

• Тұқымдарды стратификациялау үшін сізге мөлдір қаптама (бұл қақпағы бар пластик қорап немесе сол материалдан жасалған қап болуы мүмкін), құм немесе топырақ, су және тоңазытқышыңыз қажет. Барлығы дайын болған кезде, бірінші қадам - ​​таңдалған қаптамаға сәл ылғалданған құмды немесе жерді (ешқашан сіңдірілмеген), содан кейін тұқымдарды және олардың үстіне тағы бір жұқа жер немесе құм қабатын, сондай-ақ аздап ылғалдандырады. Жердің немесе құмның бұл төсегі шамамен 5 см болуы керек.

• Ауа айналымы үшін тұқымдар арасында бірнеше сантиметрлік бос орын қалдыру да маңызды, өйткені процестің қанағаттанарлық өтуі үшін оларға оттегі қажет. Қорапты немесе полиэтилен пакетті жақсылап жауып, салқын жерге қою керек – бұл жағдайда тоңазытқыштың ең төменгі сөресіне, температурасы шамамен 5ºC. Назар аударыңыз, тұқымдарға ешқашан жол бермеңізмұздату.

• Аптасына бір рет сәл желдету үшін қаптаманы ашып, тұқымның, топырақтың немесе құмның күйін тексеру керек. Жердің немесе құмның құрғақ екенін байқасаңыз, аздап су құйыңыз, бірақ тұқымдарды жібітпеңіз.

• Тұқымдарды суықта шамамен 2-3 ай ұстау керек, бірақ егер олардың кейбіреулері болса. тезірек өне бастасаңыз, оларды тоңазытқыштан алып, өсімдіктердің күшеюіне көмектесетін табиғи жарық көп және қалыпты температурада орналастырылған кәстрөлдерге отырғызуға болады.

• Қабаттауды қыста ерте бастамау керек, егер солай жасасаңыз, тұқымдар маусымның ортасында, сыртқы жағдайлар олардың жақсы дамуына әлі қолайлы болмаған кезде өніп шығады. Процесті тамызда, суық мезгілдің соңында жасаған дұрыс.

4-қадам – Контейнердегі саңылауларды бұрғылаңыз

Жүзім өсіру үшін жақсы дренажды топырақ үй ішінде де, сыртта да өте маңызды болғандықтан, дренаж үшін шағын тесіктерді бұрғылау қажет. шыны немесе пластик ыдыстың түбі.

5-қадам – Пластикалық ыдысқа құрт қарашірікін салыңыз

Әйнекке немесе басқа пластик ыдысқа жақсы мөлшерде құрт қарашірікін салыңыз, бірақ қарашірік пен контейнердің саңылауы арасында шамамен 1 см бос орын қалдырғаныңызға көз жеткізіңіз.

6-қадам – Жүзім дәндерін ыдысқа салыңыз.пластик ыдыс

Тұқымдардың өну ықтималдығы бірдей болмағандықтан, олардың барлығын құрт қарашіріктерінің төсегіне орналастыруға болады немесе қаласаңыз, әрбір тұқымды жеке контейнерлерге салуға болады. Бірақ есіңізде болсын, егер сіз тұқымдарды бір контейнерге орналастыруды таңдасаңыз, олардың арасында кемінде 4 см бос орын болуы керек екеніне көз жеткізіңіз.

7-қадам – Контейнеріңізге көбірек құрт қарашірігін салыңыз

Жүзім тұқымдарын аздап көбірек құрт қарашірікімен жабыңыз, пластик ыдысты саңылауына жақын етіп толтырыңыз.

Тұқымдардың сәтті өну мүмкіндігін арттыру үшін оларды бір жерде ұстау маңызды. дұрыс температура. Күндізгі уақытта мінсіз температура кем дегенде 20 ° C, түнде шамамен 15 ° C. Сондай-ақ, жүзім тұқымдарын дұрыс температурада ұстау үшін жылыжайды пайдалануға болады. Ал шыдамды болыңыз, тұқымдар өніп шығуы үшін 2-8 апта кетуі мүмкін.

8-қадам – Топырақты ылғалды ұстаңыз

Тұқымдар тұрған топырақ ылғалды болып қала беретініне көз жеткізіңіз, бірақ ол дымқыл болмауы керек. Топырақ тым құрғақ болып көрінсе, мезгіл-мезгіл бетіне су себуге болады.

9-қадам – Жүзімді тұқымнан өсіріңіз

• Бақытты өсу үшін жүзім көшеттер күніне шамамен 5 сағат күн сәулесін қажет етеді.

• ЕгерТұқымның өніп жатқанын байқасаңыз, тек жақсы өскен өскінді таңдаңыз. Көшеттерді 10 см өсіретін құмыраларға көшірмес бұрын шамамен 8 см-ге дейін өсуіне рұқсат етіңіз.

• Жүзімнің денсаулығын жақсарту үшін көшеттерді олар шамамен 30 см-ге жеткенше және тамырлардың жақсы желісі болғанша жабық жерде ұстаңыз. , кем дегенде 5 жапырақ өсіп тұрғанымен қатар.

• Өсімдіктерге күтім жасау мен ұрықтандыруға байланысты жүзім 2-3 жыл бойы өседі.