Բովանդակություն
Նկարագրություն
Եթե ցանկանում եք աշխատել թխվածքաբլիթի հետ, ի՞նչ կասեք տնական թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսի մասին: Այս թխվածքաբլիթի խմորի ամենալավ բանն այն է, որ բաղադրատոմսի համար ձեզ անհրաժեշտ է միայն սպիտակ սոսինձ և որոշ տնական բաղադրիչներ, որոնք կարող եք գտնել ձեր խոհանոցում: Դրա պատրաստումը երկար չի տևում, և թխվածքաբլիթի խմորը կարող եք երկար պահել, եթե ճիշտ փաթաթված լինի: Եթե դեռ չգիտեք, թե ինչ է թխվածքաբլիթը, այն կարող է օգտագործվել դեկորատիվ կտորներ պատրաստելու համար՝ առանց ջեռոցի անհրաժեշտության, ինչը շատ հեշտ է դարձնում սկսնակների համար, ովքեր չեն ցանկանում ներդնել թանկարժեք սարքավորումների մեջ:
Տես նաեւ: Ինչպես պատրաստել գեղջուկ լուսամփոփ ջուտի ցողուններով DIYՔայլ 1. թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու բաղադրիչների ցանկը
Կան շատ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք գտնել առցանց, բայց սա անվնաս է: Բոլոր բաղադրիչները հեշտ է գտնել: Պարզապես զգույշ եղեք, որ ձեր բանաձեւում օգտագործեք սիլիկոնից զերծ խոնավեցնող միջոց: Քացախը կարելի է փոխարինել կիտրոնի հյութով և անհրաժեշտ է խմորը թթու դնել։ Խոհարարական յուղի փոխարեն կարող եք օգտագործել հեղուկ վազելին։
Քայլ 2. Թխվածքաբլիթի խմորի բաղադրատոմսը
Միկրոալիքային վառարանում պահվող ամանի մեջ ավելացրեք 1 բաժակ եգիպտացորենի օսլա, 1 բաժակ սպիտակ սոսինձ, 2 ճաշի գդալ քացախ և 2 ճաշի գդալ ճաշի գդալ յուղ։ . Խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչև գնդիկներ չլինեն։
Քայլ 3. Եփել թխվածքաբլիթի խմորը
Դուք կարող եք եփելբաղադրիչները թավայի մեջ կամ դնել միկրոալիքային վառարանի մեջ: Եթե որոշել եք այն դնել միկրոալիքային վառարանում, 15 վայրկյան աշխատեք, հանեք, արագ խառնեք և նորից դրեք 15 վայրկյան։ Կրկնեք այս գործընթացը, մինչև այն սկսի թանձրանալ և նմանվել խաղային խմորի: Զգույշ եղեք, որ այն շատ չեփեք, քանի որ այն կարող է կաշվե խտություն ստանալ:
Տես նաեւ: Ինչպես պատրաստել DIY գրատախտակ 9 քայլովՔայլ 4. Հունցել թխվածքաբլիթի խմորը
Շաղ տալ եգիպտացորենի օսլան մաքուր մակերևույթի վրա և մի փոքր խոնավեցնող միջոց ձեռքերիդ վրա հունցել խմորը միկրոալիքային վառարանից հանելուց անմիջապես հետո։ մինչև այն վերադառնա սենյակային ջերմաստիճանի: Մի անհանգստացեք, այն չպետք է շատ տաք լինի, և դուք չեք այրվի: Եթե խմորը շատ կպչուն է, կարող եք ավելի շատ եգիպտացորենի օսլա ավելացնել: Բայց եթե փխրուն է, մի քիչ էլ ձեթ ավելացրեք։ Սառչելուց հետո թխվածքաբլիթի խմորը պետք է մետաքսանման հյուսվածք ունենա և հեշտ ձևավորվի: Գունավոր թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել սննդի ներկեր
Քայլ 5. Տնական թխվածքաբլիթի խմոր
Փաթաթեք թխվածքաբլիթի խմորը պոլիէթիլենային թաղանթով և ոլորեք ծայրերը՝ ամբողջ օդը հեռացնելու համար: Պահել սառնարանում 1-ից 2 շաբաթ։ Եթե լավ փաթաթված լինի, թխվածքաբլիթի խմորը կարող է ավելի երկար մնալ: