Innehållsförteckning
Beskrivning
Om du vill prova på att arbeta med kex, varför inte göra ett recept på hemlagad kexdeg? Det bästa med denna kexdeg är att allt du behöver för receptet är vitt lim och några hemlagade ingredienser som du kan hitta i ditt kök. Det tar inte lång tid att förbereda och du kan lagra kexdegen under lång tid om den förpackas ordentligt. Om du inte har gjort det ännuvet vad kex är, kan det användas för att göra dekorativa bitar utan behov av en ugn, vilket gör det mycket enklare för nybörjare som inte vill investera i dyr utrustning.
Steg 1: Lista över ingredienser för att göra kexdeg
Det finns många recept på kex som du kan hitta online, men det här är ett säkert kort. Alla ingredienser är lätta att hitta. Var bara noga med att använda en silikonfri fuktighetskräm i din formel. Vinäger kan ersättas med citronsaft och du måste konservera degen. Istället för matolja kan du använda flytande vaselin.
Se även: Så håller du ditt hem varmt på vintern: 7 idiotsäkra tipsSteg 2: Recept för kexdeg
Tillsätt 1 dl majsstärkelse, 1 dl vitt lim, 2 msk vinäger och 2 msk matolja i en mikrovågssäker skål. Blanda alla ingredienser tills det inte finns några klumpar.
Se även: LyckoblommaSteg 3: Tillaga kexdegen
Du kan antingen koka ingredienserna i en kastrull eller använda mikrovågsugn. Om du väljer mikrovågsugn sätter du på den i 15 sekunder, tar ut den, blandar den snabbt och sätter tillbaka den i ytterligare 15 sekunder. Upprepa denna process tills den börjar tjockna och se ut som modellera. Var försiktig så att du inte överkokar den eftersom den kan få konsistensen avläder.
Steg 4: Knåda kexdegen
Strö majsstärkelsen på en ren yta och knåda degen med lite fuktkräm på händerna direkt efter att du tagit ut den ur mikrovågsugnen tills den återfått rumstemperatur. Oroa dig inte, den ska inte vara för varm och du bränner dig inte. Om degen är för klibbig kan du tillsätta mer majsstärkelse. Men om den är smulig, tillsätt lite mer olja. När den är klarkyld, ska kexdegen ha en silkeslen konsistens och vara lätt att forma. Du kan använda livsmedelsfärg för att göra färgad kexdeg
Steg 5: Hemlagad kexdeg
Slå in kexdegen i plastfolie och vrid ändarna så att all luft försvinner. Förvara i kylskåp i 1 till 2 veckor. Om kexdegen är väl inslagen kan den hålla ännu längre.