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Description
Vous pouvez maintenant avoir des épices naturelles déshydratées dans votre cuisine chaque fois que vous en avez besoin. En sachant comment déshydrater des herbes fraîches, vous pouvez les utiliser à différentes fins. Vous pouvez sécher des herbes pour fumer votre maison et nettoyer les énergies, vous pouvez les utiliser dans des bains relaxants ou des bains de pieds, ou même faire des thés et assaisonner vos aliments. Plusieurs études sur l'aromathérapie ont montré que lel'utilisation d'herbes aromatiques permet de réduire le stress, la concentration, bref, tout.
dépend des plantes utilisées. Dans ce tutoriel, j'utilise de la lavande, de la sauge et du romarin, car ce sont les plantes que je cultive chez moi. Vous pouvez utiliser n'importe quelle plante qui correspond le mieux à vos besoins ou à votre objectif.
Étape 1 : Récolte
Cueillez les herbes que vous voulez faire sécher, il est essentiel de les laver à grande eau avant de les faire sécher. Si les herbes que vous utilisez sont cultivées à la maison, il est préférable de les laver sur la tige la veille de la cueillette.
Voir également: Guide en 11 étapes pour fabriquer un bol à fruits suspendu DIYÉtape 2 : Assemblage du bouquet
Si vous avez l'intention d'utiliser les herbes pour assaisonner vos plats, ne les mélangez pas, car les saveurs se mélangeront.
Étape 3 : Attacher la corde à linge
L'étape suivante consiste à suspendre les herbes pour les déshydrater. Vous pouvez les suspendre à un bâton, ce qui est une très belle décoration, mais n'importe quelle corde à linge fera l'affaire. Elles doivent être séchées dans un environnement sec et chaud, à l'abri des rayons du soleil, afin qu'elles ne perdent pas leurs propriétés.
Voir également: Conseils pour la réparation des lave-lingeÉtape 4 : Collecte des herbes déshydratées
Le temps de séchage des herbes dépend beaucoup de la plante en question et du climat dans lequel vous vivez, mais en général deux semaines suffisent. Pour savoir si elles sont vraiment sèches, pressez les feuilles. Si vous sentez la texture et le son des feuilles "croustillantes", typiques de l'automne, c'est qu'elles sont prêtes.
Étape 5 : Libération des herbes
Avec les mains, détachez les feuilles et les fleurs de la plante. Vous pouvez les broyer davantage si vous le souhaitez.
Étape 6 : Conservation des herbes
Conservez les herbes dans un récipient en verre hermétiquement fermé, à l'abri de la lumière du soleil, pendant un an maximum. Je vous conseille d'étiqueter le verre pour ne pas oublier la date. Il est important de toujours conserver les herbes dans un environnement sec et de veiller à ce qu'elles ne présentent aucun signe de moisissure.