বিৱৰণ

পৰ্তুগীজ ভাষাত মাংগা এটা কৌতুহলী শব্দ, নহয়নে? ইয়াৰ অৰ্থ হ'ব পাৰে ব্লাউজৰ সেই অংশ য'ত আমি বাহু বা জাপানীজ কমিক্স ৰাখোঁ, কিন্তু আজি আমি আন এটা হাতৰ আঁচলৰ কথা ক'ম: Mangifera Indica ৷ অপ্ৰতিৰোধ্যভাৱে সুস্বাদু আৰু ৰসাল আম গ্রীষ্মমণ্ডলীয় আৰু উপগ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল যিয়ে গ্রীষ্মকালত বিশ্বক আশীর্বাদ দিয়ে৷ এনেকুৱা ভোজ যে গ্ৰীষ্মকাল সোৱাদযুক্ত ফলৰ প্ৰায় সমাৰ্থক। ইয়াৰ গুণগত মান আৰু বৈচিত্ৰ্য নিৰ্ধাৰণ কৰা সোৱাদ আৰু সুগন্ধিৰে আম শ শ জাতত উপলব্ধ। আমৰ গছবোৰ গৰম, আৰ্দ্ৰ গ্ৰীষ্মকালত ফুলি উঠে আৰু আনকি ৪ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছৰ ওপৰৰ উষ্ণতা থকা শুকান, ঠাণ্ডা শীতকালতো জীয়াই থাকে। আৰু যদি আপোনাৰ বাৰীত ডাঙৰ, চিৰসেউজ আম গছজোপাৰ যত্ন ল’বলৈ পৰ্যাপ্ত ঠাই নাই, তেন্তে চিন্তা নকৰিব, কিয়নো এতিয়া গছজোপাৰ বামন জাতো উপলব্ধ।

ব্ৰাজিলৰ বজাৰত আটাইতকৈ সাধাৰণ প্ৰকাৰৰ আমবোৰ হ’ল: কেণ্ট, পামৰ, টমী এটকিন্স আৰু ৰোজা। প্ৰত্যেকৰে নিৰ্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য আছে যদিও সকলোবোৰ সুস্বাদু। আপুনি আমৰ বিশুদ্ধ খাব পাৰে, চালাড, চুচি, ৰস প্ৰস্তুত কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা, আইচক্ৰীম আৰু পেচন ফ্ৰুট, লং আৰু ডালচেনিৰ সৈতে চিৰাপত সিজাই আৰু অধিক সুস্বাদু হয়! হুমমম, ইতিমধ্যে মুখত পানী ওলাইছে! অ’ আৰু যদি আপুনি নাজানে তেন্তে আম খাই গাখীৰ খোৱাৰ অনুমতি আছে, ঠিক আছে? যদিও ই এটা পুৰণি মিথ, এই দুটা খাদ্যৰ সংমিশ্ৰণে কোনো ক্ষতিকাৰক নহয়, যদিহে আপুনি...exaggerate.

আম কম কেলৰিযুক্ত ফল, আঁহযুক্ত আৰু ভিটামিন এ আৰু চিৰ সমৃদ্ধ উৎস। ই এক ভাল এন্টিঅক্সিডেন্টও। তথাপিও আম স্বাস্থ্য উপকাৰীতাতকৈ সোৱাদৰ বাবে প্ৰিয় আৰু পছন্দৰ ফল। দক্ষিণ-পূব এছিয়া আৰু ভাৰত উপমহাদেশৰ স্থানীয় আম গছ অষ্ট্ৰেলিয়া, আমেৰিকা, মেক্সিকো আৰু কেৰিবিয়ান দ্বীপতো খেতি কৰা হয়। ব্ৰিটেইনৰ দৰে শীতল জলবায়ুত, য’ত ইয়াক প্ৰাকৃতিকভাৱে খেতি কৰিব নোৱাৰি, তথাপিও চুপাৰ মাৰ্কেটত আম পোৱা যায়।

বীজ বা কলমৰ পৰা আম গছ খেতি কৰাটো সহজ। কিন্তু ইয়াৰ যত্ন ল’বলৈ সময় আৰু ধৈৰ্য্যৰ প্ৰয়োজন হয়, কিয়নো গছজোপা ফলৰ গছ হ’বলৈ ৭-৮ বছৰ লাগে। অখাদ্য ছাল আৰু কঠিন কোৰ কেন্দ্ৰত থাকিলে সঠিক পৰিস্থিতিত সুস্বাদু পাল্পৰ সোৱাদ লোৱাৰ পিছত নিৰ্গত হোৱা পেলনীয়া বীজৰ পৰাও আম অংকুৰিত হ’ব পাৰে। বীজৰ পৰা আম কেনেকৈ ৰোপণ কৰিব লাগে তাৰ এটা টিপছ হ’ল ইয়াক আপোনাৰ পচন সাৰত দিব লাগে। কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰত কৃমিবোৰে ঘৰত ফুটা কৰি পেলাব যিয়ে বীজটোক সুৰক্ষা দিয়ে, যাৰ ফলত অংকুৰণত সুবিধা হয়। তাৰ পিছত মাত্ৰ ইয়াৰ নতুনকৈ গঠিত অংকুৰ সৈতে বীজটো মাটিত ৰোপণ কৰক।

গতিকে যদি আপুনি এতিয়াও ভাবিছে যে আপোনাৰ আম গছজোপাৰ যত্ন কেনেকৈ ল'ব, তেন্তে ইয়াত আপোনাক সকলো কৌশলৰ মাজেৰে লৈ যাবলৈ এটা DIY বাগিচাৰ টিউটোৰিয়েল দিয়া হৈছে আম কেনেকৈ ৰোপণ কৰিব লাগে।

লগতে ৰাস্পবেৰী কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে শিকিব: কেনেকৈ কৰিব লাগেৰাস্পবেৰী ৰোপণ: বীজৰ পৰা পদক্ষেপ অনুসৰি বৃদ্ধি

পদক্ষেপ ১: আম গছৰ যত্ন কেনেকৈ ল’ব

গ্রীষ্মমণ্ডলীয় আৰু উপগ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদ, আনকি সৰু আম গছ আৰু এটা পুলিও শক্তিশালীৰ প্রয়োজন হয় পোহৰ কিন্তু পোনপটীয়া সূৰ্যৰ পোহৰ নহয় ফুলিবলৈ। গছজোপা বা সৰু গছজোপা গজিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে আৰু পূৰ্ণবয়স্ক হৈ গছলৈ পৰিণত হ’লে দিনটোৰ ভিতৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে সূৰ্যৰ পোহৰৰ প্ৰয়োজন হয়। আমলখিত দিনটোত কমেও ছয় ঘণ্টা ৰ’দ লাগে। দিনটোত সৰ্বোচ্চ পৰিমাণৰ সূৰ্যৰ পোহৰ দহ ঘণ্টালৈকে হ’ব পাৰে।

ব’নাছ টিপ: যদি আপুনি আমগছ এজোপা পাত্ৰত খেতি কৰি আছে তেন্তে বাহিৰত ৰাখিব লাগে। বাগিচাৰ প্লটত ৰোপণ কৰাৰ সময়ত বা ট্ৰেত ৰখা গছজোপা ৰখাৰ বাবে আদৰ্শ ঠাই বিচাৰিলে দক্ষিণমুখী অঞ্চলটো বাছি লওক য’ত ই গোটেই দিনটো সূৰ্য্যৰ পোহৰ লাভ কৰিব পাৰে। শীতকালত গছজোপাৰ ওপৰত কেন্দ্ৰিত গ্ৰ’ লাইট ব্যৱহাৰ কৰাটো প্ৰয়োজনীয় হ’ব পাৰে।

দ্বিতীয় পদক্ষেপ: আম গছৰ মাটিৰ অৱস্থা

আম গছ প্ৰায় যিকোনো ধৰণৰ... মাটিৰ মাটি, যেতিয়ালৈকে ই ভালদৰে পানী নিষ্কাশন কৰা মাটি যি পানী দিয়াৰ মাজত অলপ শুকাই যায় আৰু গছজোপা ভাল সূৰ্য্যৰ পোহৰ পাইছে। আমৰ গছ অধিক বালিচহীয়া বা মাটিৰ মাটিত গজিব পাৰে, কিন্তু ইয়াৰ শিপাবোৰ গভীৰলৈ বিয়পি পৰাৰ বাবে ভাল গভীৰতাৰ প্ৰয়োজন হয়।

পাত্ৰত ৰোপণ কৰাৰ সময়ত নিশ্চিত হওক যে মাটি চহকী, সোঁফালে।পিট বেছ আৰু উৎকৃষ্ট নিষ্কাশন।

৩য় পদক্ষেপ: পানী দিয়ানলীৰ গছ

সৰু নলী বা পুলিত নিয়মিতভাৱে পানী দিব লাগে, ভাল হ’লে দুদিনৰ মূৰে মূৰে পানী দিব লাগে। কিন্তু অতিৰিক্ত পানী নিদিব আৰু মাটি ভিজা হ’বলৈ নিদিব। ই খৰাং আৰু বৰষুণৰ সময়ত পৰ্যায়ক্ৰমে গজে গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদ৷ অৱশ্যে ফুলৰ পৰা ফল ধৰালৈকে অৰ্থাৎ বসন্তৰ পৰা গ্ৰীষ্মৰ শেষলৈকে ইয়াক ভালদৰে পানী দিয়াটো প্ৰয়োজনীয় হ’ব। শীতকালত ইয়াৰ বাবে বেছি পানীৰ প্ৰয়োজন নহয়। সম্পূৰ্ণ গজা গছত পানী দিয়াৰ প্ৰয়োজন নাই কাৰণ ইহঁতৰ শিপাই মাটিৰ পৰা পানী আহৰণ কৰে।

চতুৰ্থ পদক্ষেপ: মাটিত সাৰ দিব

বৃদ্ধিৰ সময়ত অৰ্থাৎ বসন্তৰ পৰা গ্ৰীষ্মৰ শেষলৈকে , নলীত দুৰ্বল তৰল সাৰ খুৱাব লাগে। শীতকালত আমক নিদ্ৰাহীন অৱস্থাত সাৰ দিয়াৰ প্ৰয়োজন নাই। যিহেতু গছৰ বৃদ্ধিৰ বতৰটোও ফুল আৰু ফলৰ বতৰ, গতিকে ভাল ফচলৰ বাবে কম নাইট্ৰজেন সাৰ আৰু অধিক পটাছিয়াম আৰু ফছফৰাছ সাৰ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। মাটিৰ মাটি বা জৈৱিক পচন সাৰ সমৃদ্ধ মাটিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে সাৰৰ প্ৰয়োজন নহয়। গতিকে সাৰ দিয়াৰ আগতে আপোনাৰ মাটি পৰীক্ষা কৰক, কিয়নো অতিমাত্ৰা সাৰ দিলে কণমানি গছজোপাৰ ক্ষতি হ’ব। ৰাসায়নিক সাৰতকৈ জৈৱিক সাৰ ব্যৱহাৰ কৰাটো সদায় ভাল।

৫ম পদক্ষেপ: আম - সাধাৰণ কীট-পতংগ আৰু ৰোগৰ যত্ন কেনেকৈ ল’ব লাগে

আমৰ ফলৰ সোৱাদ আৰু সুগন্ধিয়ে আকৰ্ষণ কৰে চৰাই, মাখি , পোক-পৰুৱা আৰুকীট-পতংগ আৰু সেয়েহে কীট-পতংগই আমক আক্ৰমণ কৰাটো কোনো আচৰিত কথা নহয়। আৰু তাই ৰোগৰ প্ৰতি যথেষ্ট সহজলভ্য। আমগছত আক্ৰমণ কৰা সাধাৰণ কীট-পতংগসমূহ হ’ল বেড বাগ, এফিড আৰু স্পাইডাৰ মাইট। কীট-পতংগত আক্ৰান্ত গছবোৰৰ পাতত সৰু সৰু জাল, দৃশ্যমান পোক-পৰুৱা আৰু পাতত বগা গুড়িৰ দৰে অৱশিষ্টৰ গোট দেখা যায়। চিকিৎসা নকৰিলে আপোনাৰ ফললৈও আক্ৰমণ বিয়পিব পাৰে।

আম গছবোৰো ভেঁকুৰৰ আক্ৰমণৰ সন্মুখীন হ’ব পাৰে। এটা সাধাৰণ ভেঁকুৰৰ ৰোগ - এন্থ্ৰাকন’জে প্ৰায়ে গছজোপা সংক্ৰমিত কৰি ফল আৰু পাতত ক’লা দাগ সৃষ্টি কৰে। ৰোগ চিনাক্ত হোৱাৰ লগে লগে সংক্ৰমিত অংশবোৰ ছাঁটনি কৰি ভেঁকুৰৰ বিজাণু বিয়পিব নোৱাৰাকৈ জ্বলাই দিলে ভাল। যদি জ্বলোৱা সম্ভৱ নহয়, তেন্তে আৱৰ্জনাত পেলোৱাৰ আগতে টান জাবৰৰ বেগত ভৰাই থওক।

যদি আপুনি নলীত কোনো ৰোগ বা কীট-পতংগ চিনাক্ত কৰে, তেন্তে সদায় কম বিষাক্ত বিকল্পৰে চিকিৎসা আৰম্ভ কৰক। যদি প্ৰাৰম্ভিক প্ৰচেষ্টা বিফল হয়, তেন্তে কেৱল শক্তিশালী ৰাসায়নিক পদাৰ্থলৈ সলনি হওক। আনকি আপুনি কীট-পতংগ আৰু ৰোগ নিয়ন্ত্ৰণৰ ক্ষেত্ৰতো পেছাদাৰী সহায় বিচাৰিব পাৰে, কাৰণ ই আপোনাৰ বাৰীৰ আন গছ-গছনিলৈও বিয়পিব পাৰে।

বোনাছ টিপচ্: এতিয়া ৰোগ প্ৰতিৰোধী আমৰ জাত উপলব্ধ। আপুনি আপোনাৰ বাৰীৰ বাবে এই জাতবোৰ বাছি ল’ব পাৰে।