Περιγραφή

Οι δαμασκηνιές δεν είναι ένα είδος οπωροφόρου δέντρου που είναι εύκολο να βρεθεί στη Βραζιλία, όπως είναι στο βόρειο ημισφαίριο, καθώς η καλλιέργειά τους είναι επιτυχής μόνο σε περιοχές με μέτρια έως ψυχρά κλίματα. Αυτός ο τύπος κλίματος υπάρχει στη Βραζιλία μόνο στις νότιες πολιτείες της χώρας, το Σάο Πάολο και μέρος του Μίνας Ζεράις. Υπάρχει ακόμη κάποια καλλιέργεια δαμασκηνιάς στα βορειοανατολικά, αλλά σε υψηλότερες περιοχές και..,επομένως λιγότερο καυτό.

Ακόμα κι έτσι, η καλλιέργεια διαφόρων τύπων δαμασκηνιάς στο σπίτι μπορεί να βρεθεί σε αυλές και κήπους σε περιοχές με ηπιότερες θερμοκρασίες. Οι δαμασκηνιές δεν χρειάζονται μεγάλη φροντίδα, έχουν διακοσμητική και διακοσμητική εμφάνιση και παράγουν καρπούς, τα νόστιμα δαμάσκηνα, τα οποία χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές, από μαρμελάδες και ζελέ μέχρι γλυκά και επιδόρπια.

Τα κύρια είδη δαμάσκηνων που καλλιεργούνται στη Βραζιλία είναι το ιαπωνικό δαμάσκηνο και το ευρωπαϊκό δαμάσκηνο, αλλά μπορούν να βρεθούν σε διάφορα χρώματα, μεγέθη, σχήματα και χαρακτηριστικά γεύσης και υφής, γι' αυτό αξίζει να ψάξετε αυτά που μπορούν να προσαρμοστούν καλύτερα στις συνθήκες του κήπου σας ή στο στόχο που έχετε κατά νου όσον αφορά τη χρήση των δαμάσκηνων, είτε για να τα φάτε φρέσκα είτε για να τα καταναλώσετε.να τα χρησιμοποιείτε σε συνταγές μαγειρικής.

Η καλλιέργεια μιας δαμασκηνιάς είναι σχετικά απλή όταν γνωρίζετε μερικές συμβουλές για το πώς να φροντίζετε τις ανάγκες του φυτού και να το διατηρείτε υγιές. Και αυτό ακριβώς θα σας δείξω σε αυτό το σεμινάριο κηπουρικής DIY.

1. πότε να φυτέψετε δαμασκηνιές

Το πρώτο πράγμα στην καλλιέργεια μιας δαμασκηνιάς είναι να γνωρίζετε πώς να τη φυτέψετε τη σωστή στιγμή. Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε ένα νεαρό δέντρο ή ένα δενδρύλλιο δαμασκηνιάς είναι όταν το φυτό βρίσκεται σε λήθαργο, κάτι που συμβαίνει το χειμώνα, ιδίως τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες δαμασκηνιάς που μπορούν να φυτευτούν το καλοκαίρι, τους μήνες Δεκέμβριο και Ιανουάριο. Η πρώτη παραγωγή των δαμασκηνιών είναι το καλοκαίρι.Ωστόσο, η συγκομιδή των καρπών θα γίνει μόλις δύο χρόνια μετά τη φύτευση, μεταξύ Οκτωβρίου και Φεβρουαρίου.

2. Ποιος τύπος εδάφους είναι ιδανικός για δαμασκηνιές;

Οι δαμασκηνιές προτιμούν τα αργιλώδη, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Δεν τα πάνε καλά σε μέρη όπου υπάρχει στάσιμο νερό, καθώς αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι ρίζες να είναι συνεχώς υγρές. Για τον ίδιο λόγο, τα δέντρα αυτά δεν προτιμούν τα πολύ αργιλώδη και κακοστραγγιζόμενα εδάφη. Εκτός από αυτούς τους παράγοντες, είναι επίσης πολύ σημαντικό το έδαφος να παρέχει μεγάλο βάθος για τις ρίζες, καθιστώντας τις δαμασκηνιές κατάλληλες για το έδαφος.Το ιδανικό pH του εδάφους είναι το pH 6 και, εάν είναι απαραίτητο να διορθωθεί, πρέπει να εφαρμοστεί ασβέστης 90 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων δαμάσκηνου. Ένα άλλο απαραίτητο μέτρο για την επιτυχία της παραγωγής δαμάσκηνου είναι η εφαρμογή αζωτούχου λιπάσματος κάθε δύο μήνες κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά την εκβλάστηση του δαμασκηνιού.

3. πώς να ποτίζετε δαμασκηνιές

Όταν το δέντρο είναι νεαρό, μπορείτε να το ποτίζετε έντονα κάθε εβδομάδα, ιδίως κατά την περίοδο ανάπτυξης, για να βοηθήσετε το φυτό να αναπτυχθεί και να ωριμάσει. Από εκεί και πέρα, μπορείτε να το ποτίζετε τακτικά, μόλις στεγνώσει η επιφάνεια του εδάφους. Συνιστώ να φυτεύετε το σπορόφυτο ή το νεαρό δέντρο βαθιά στο έδαφος, ώστε οι ρίζες να μην στεγνώνουν εντελώς μεταξύ των ποτισμάτων.

4. πότε και πόσο πρέπει να τρέφονται τα δαμασκηνιές

Οι δαμασκηνιές δεν πρέπει να λιπαίνονται μέχρι να δώσουν την πρώτη τους σοδειά. Αν θέλετε να μάθετε πόσο χρόνο χρειάζονται αυτά τα δέντρα για να αναπτυχθούν, είναι απλό: κανονικά, ένα νεαρό δέντρο αναπτύσσεται μεταξύ 30 και 60 εκατοστών ανά έτος, αλλά θα καρποφορήσει μόνο μετά από 2 έως 6 χρόνια. Μόλις το νέο δέντρο εγκατασταθεί καλά και φέρει καρπούς, μπορείτε να το λιπαίνετε τακτικά καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Ανσυνειδητοποιήστε ότι το δέντρο καρποφορεί καλά, αξίζει να το ταΐσετε με ένα μείγμα νιτρικού ασβεστίου 1 έως 1½ λίβρας (αυτό για κάθε δέντρο) ή ένα ισορροπημένο λίπασμα (10-10-10). Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μειώστε το άζωτο για να αποθαρρύνετε τους νέους βλαστούς κατά την περίοδο αυτή που είναι η περίοδος ανάπαυσης του δέντρου.

5. πώς να κλαδέψετε τα δαμασκηνιές

Η καλύτερη εποχή για να κλαδέψετε μια δαμασκηνιά είναι νωρίς την άνοιξη ή στα μέσα του καλοκαιριού. Το κλάδεμα του δέντρου κατά τη διάρκεια αυτών των εποχών μειώνει τον κίνδυνο μολύνσεων. Ιδανικά, θα πρέπει να κλαδεύετε τα νεαρά δέντρα την άνοιξη και τα μεγαλύτερα, εδραιωμένα δέντρα στα μέσα του καλοκαιριού. Αποφύγετε το κλάδεμα της δαμασκηνιάς το φθινόπωρο, καθώς αυτό μπορεί να την καταστρέψει το χειμώνα ή να ενθαρρύνει μολύνσεις.

Η καλύτερη τεχνική για το κλάδεμα της δαμασκηνιάς είναι η δημιουργία ενός κεντρικού κορμού από τον οποίο θα πρέπει να ξεκινούν κλαδιά ανά 13 έως 20 εκατοστά, έτσι ώστε κανένα κλαδί να μην είναι ακριβώς πάνω από άλλα.

Ένα άλλο σημαντικό πράγμα είναι το κλάδεμα (αφαίρεση των άκρων) των μακρύτερων κλαδιών της δαμασκηνιάς, καθώς αυτό αποτρέπει το δέντρο από την υπερπαραγωγή καρπών, κάτι που συμβαίνει ιδιαίτερα με τη δαμασκηνιά, την πιο κοινή ποικιλία δαμασκηνιάς στη Βραζιλία. Εκτός από την αποτροπή της υπερφόρτωσης του δέντρου με καρπούς, αυτή η διαδικασία κλαδέματος ενισχύει τη βλαστική ανάπτυξη του φυτού.

Μια συμβουλή για το πώς και πότε να εμβολιάζετε δαμασκηνιές: μπορείτε να φτιάξετε υποκείμενα για αυτό το δέντρο χρησιμοποιώντας ροδακινιές, ένα οπωροφόρο δέντρο που αποδίδει καλύτερα στην καλλιέργεια στα εδάφη της Βραζιλίας. Ο λόγος είναι ότι οι ροδακινιές εντείνουν την ανθοφορία και την προκοπή της δαμασκηνιάς. Για να φυτέψετε αυτό το δέντρο, συνιστάται να φτιάξετε εμβολιασμένα δενδρύλλια ύψους τουλάχιστον 70 εκατοστών και μήκους 15 χιλιοστών.διάμετρος.

6. πώς να κάνετε το εκπαιδευτικό κλάδεμα των δαμασκηνιών

Το εκπαιδευτικό κλάδεμα της δαμασκηνιάς, το οποίο αποσκοπεί στο να αναγκάσει τα κλαδιά να αναπτυχθούν σπειροειδώς, θα πρέπει να ξεκινήσει από τις αρχές του καλοκαιριού του πρώτου έτους. Θα πρέπει να αφαιρέσετε όλους τους βλαστούς που εμφανίζονται μέχρι 45 cm πάνω από το έδαφος. Εάν η δομή της δαμασκηνιάς μοιάζει με χριστουγεννιάτικο δέντρο μετά το εκπαιδευτικό κλάδεμα, είστε στο σωστό δρόμο.

7. αραίωση των κλαδιών

Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε όλα τα κλαδιά που έχουν πάχος μεγαλύτερο από το ένα τρίτο της διαμέτρου του κεντρικού κορμού. Αυτό θα προσφέρει περισσότερο ηλιακό φως και αερισμό για τα υπόλοιπα κλαδιά.

8. ποιοι εχθροί και ποιες ασθένειες προσβάλλουν περισσότερο τα δαμασκηνιές

Όπως τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα, έτσι και οι δαμασκηνιές μπορεί να προσβληθούν από ασθένειες και παράσιτα, μεταξύ των οποίων:

Grafolita - Πρόκειται για ένα μικρό σκούρο γκρι σκώρο με σκούρες κηλίδες στα φτερά του. Οι κάμπιες του εισχωρούν στον καρπό, τρυπώντας μια στοά στο κέντρο του. Η καταπολέμηση γίνεται με την εξάλειψη των μελλοντικών γενεών του grafolita με κατάλληλες παγίδες.

Μύγα των φρούτων - Η μύγα αυτή έχει κιτρινωπό χρώμα, σκούρο κίτρινο σώμα και διαφανή φτερά με χαρακτηριστικές σκούρες κηλίδες. Οι προνύμφες της μύγας των φρούτων προκαλούν ζημιές αποκλειστικά στους καρπούς της δαμασκηνιάς, σχηματίζοντας υγρές στοές που οδηγούν σε σήψη. Η καταπολέμηση του εν λόγω παρασίτου γίνεται με την εξάλειψη των άγριων φυτών που έχουν προσβληθεί από τη μύγα ή με τη χρήση παγίδων στα φυτά αυτά.Η αφαίρεση των πρώιμων καρπών, πριν ωριμάσουν στο δέντρο, είναι ένα άλλο σημαντικό μέτρο, καθώς συχνά προσβάλλονται από τη μύγα και γίνονται εστίες μόλυνσης.

Αφίδες - Τα έντομα αυτά έχουν πράσινο χρώμα και μαλακό, λείο, γυαλιστερό και στικτό σώμα, με φτερωτούς και άπτερους τύπους. Οι ζημιές που προκαλούνται από τις αφίδες είναι μεγαλύτερες στα νεαρά δέντρα (ηλικίας ενός έως δύο ετών), καθώς οι μολυσμένοι βλαστοί δεν αναπτύσσονται, θέτοντας σε κίνδυνο το σχηματισμό και την ανάπτυξη των φυτών. Η καταπολέμηση μπορεί να γίνει με εντομοκτόνα, εφόσον γίνει την κατάλληλη στιγμή, δηλαδή στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.μόλυνση.

Scolopito - Αυτά τα μικρά σκαθάρια, σκούρου καφέ έως μαύρου χρώματος, με καφέ κεραίες και πόδια, προκαλούν στις δαμασκηνιές, κατά την αρχική τους προσβολή, μια αναντιστοιχία των διαδικασιών έκπτυξης και άνθησης, η οποία εξελίσσεται σε θάνατο των κλαδιών και στη συνέχεια σε θάνατο του ίδιου του φυτού. Η όψιμη καταπολέμηση είναι πολύ δύσκολη, αλλά η αφαίρεση των προσβεβλημένων κλαδιών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης του παρασίτου.

Μυρμήγκια - Τα μυρμήγκια, γνωστά ως saúvas, είναι περιστασιακά παράσιτα στις δαμασκηνιές. Η καταπολέμηση με φυσικά εμπόδια μπορεί να βοηθήσει προσωρινά, αλλά είναι καλύτερο να εντοπίζετε τη μυρμηγκοφωλιά και να εφαρμόζετε εκεί μυκητοκτόνο.

9. πώς να προλαμβάνουν και να ελέγχουν τα παράσιτα και τις ασθένειες

Η πρόληψη είναι πάντα ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε την προσβολή της δαμασκηνιάς από παράσιτα και ασθένειες. Υπό αυτή την έννοια, το κλάδεμα έχει σημαντική και ευεργετική επίδραση στην υγεία του δέντρου, διατηρώντας τα κλαδιά ανοιχτά. Ένας άλλος τρόπος για να κρατήσετε μακριά τα παράσιτα κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι να προστατεύσετε τη βάση του δέντρου προσθέτοντας ένα στρώμα κομπόστ στα τέλη του φθινοπώρου. Στα τέλη της άνοιξης, μπορείτε να καλλιεργήσετε το έδαφος στη βάση του δέντρου.γύρω από τη δαμασκηνιά για να εξαλείψετε τα παράσιτα που έχουν εγκατασταθεί στο έδαφος.

10. πού να φυτέψετε δαμασκηνιές

Τα καλύτερα μέρη για να φυτέψετε δαμασκηνιές είναι περιοχές του κήπου ή της αυλής που δέχονται 6 έως 8 ώρες άμεσο ηλιακό φως.