विवरण

बेर के पेड़ फलों के पेड़ की एक प्रजाति नहीं हैं जो उत्तरी गोलार्ध की तरह ब्राजील में भी आसानी से मिल जाते हैं, क्योंकि उनकी खेती केवल मध्यम से ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में ही सफल होती है। इस प्रकार की जलवायु ब्राज़ील में केवल देश के दक्षिणी राज्यों, साओ पाउलो और मिनस गेरैस के कुछ भाग में मौजूद है। पूर्वोत्तर में अभी भी बेर के पेड़ों की कुछ खेती होती है, लेकिन ऊंचे इलाकों में और इसलिए, कम गर्मी होती है।

फिर भी, विभिन्न प्रकार के बेर के पेड़ों की घरेलू खेती पिछवाड़े और बगीचों में पाई जा सकती है। गर्म तापमान। हल्का। बेर के पेड़ों को अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, उनका स्वरूप सजावटी होता है और वे फल देते हैं, स्वादिष्ट बेर, जिनका उपयोग जैम और जेली से लेकर मिठाइयों और मिठाइयों तक कई व्यंजनों में किया जाता है।

ब्राज़ील में खेती की जाने वाली प्लम की मुख्य प्रजातियाँ जापानी प्लम और यूरोपीय प्लम हैं, लेकिन वे विभिन्न रंगों, आकारों, आकृतियों और स्वाद और बनावट की विशेषताओं में पाए जा सकते हैं, इसलिए उन पर शोध करना उचित है जो कर सकते हैं अपने बगीचे की स्थितियों या प्लम के उपयोग के संबंध में आपके मन में जो उद्देश्य है, उसके अनुरूप बेहतर ढंग से अनुकूलित हो जाएं, चाहे उन्हें प्राकृतिक रूप से खाया जाए या पाक व्यंजनों में उनका उपयोग किया जाए।

एक बार जब आप पौधे की जरूरतों का ख्याल रखने और उसे स्वस्थ रखने के बारे में कुछ सुझाव जान लेते हैं तो बेर का पेड़ उगाना अपेक्षाकृत सरल हो जाता है।और बिल्कुल यही, बेर के पेड़ की देखभाल कैसे करें, यह मैं आपको इस DIY बागवानी ट्यूटोरियल में दिखाने जा रहा हूं।

1. बेर के पेड़ कब लगाएं

बेर के पेड़ को उगाने में सबसे पहली बात यह जानना है कि सही समय पर इसे कैसे लगाया जाए। एक युवा पेड़ या बेर का पौधा लगाने का सबसे अच्छा समय वह है जब पौधा आराम कर रहा होता है, जो सर्दियों में होता है, खासकर जून और जुलाई के महीनों में। हालाँकि, बेर के पेड़ की कुछ किस्में हैं जिन्हें गर्मियों में, दिसंबर और जनवरी के महीनों में लगाया जा सकता है। हालाँकि, पहला फल उत्पादन रोपण के दो साल बाद ही होगा। फसल की कटाई अक्टूबर से फरवरी माह के बीच की जानी चाहिए।

2. बेर के पेड़ों के लिए किस प्रकार की मिट्टी आदर्श है

बेर के पेड़ दोमट, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं। वे उन जगहों पर अच्छा नहीं करते जहां पानी जमा होता है, क्योंकि इससे जड़ें लगातार गीली रहती हैं। इसी कारण से, इन पेड़ों को अपर्याप्त जल निकासी वाली बहुत चिकनी मिट्टी पसंद नहीं है। इन कारकों के अलावा, यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी जड़ों के लिए काफी गहराई प्रदान करती है, जिससे बेर के पेड़ अधिक हरे-भरे और उत्पादक बनते हैं। मिट्टी का आदर्श pH pH 6 है और यदि इसे ठीक करना आवश्यक हो तो बेर के पौधे रोपने से 90 दिन पहले चूना लगाना चाहिए। बेर उत्पादन की सफलता के लिए एक और आवश्यक उपाय हर दो महीने में नाइट्रोजन उर्वरक का प्रयोग है।बेर खिलने के बाद पहले वर्ष के दौरान।

3. बेर के पेड़ों को पानी कैसे दें

जब पेड़ छोटा होता है, तो आप पौधे को विकसित और परिपक्व होने में मदद करने के लिए, विशेष रूप से बढ़ते मौसम में, हर हफ्ते इसे प्रचुर मात्रा में पानी दे सकते हैं। जैसे ही मिट्टी की सतह सूख जाए, आप वहां से नियमित रूप से पानी दे सकते हैं। मैं पौधे या युवा पेड़ को मिट्टी में गहराई तक लगाने की सलाह देता हूं ताकि पानी देने के बीच जड़ें पूरी तरह से न सूखें।

4. बेर के पेड़ों को कब और कितना खिलाएं

बेर के पेड़ों को तब तक खाद नहीं देनी चाहिए जब तक कि वे अपनी पहली फसल पैदा न कर लें। यदि आप जानना चाहते हैं कि इन पेड़ों को बढ़ने में कितना समय लगता है, तो यह सरल है: आम तौर पर, एक युवा पेड़ प्रति वर्ष 30 से 60 सेमी के बीच बढ़ता है, लेकिन यह केवल 2 से 6 वर्षों के बाद फल देगा। एक बार जब नया पेड़ अच्छी तरह से स्थापित हो जाए और फल देने लगे, तो आप इसे पूरे वर्ष नियमित रूप से खाद दे सकते हैं। यदि आप देखते हैं कि पेड़ अच्छे फल देता है, तो इसे 1 से 1½ पाउंड कैल्शियम नाइट्रेट (प्रत्येक पेड़ के लिए) या संतुलित उर्वरक (10-10-10) के मिश्रण के साथ खिलाना उचित है। सर्दियों के दौरान, इस मौसम में, जो कि पेड़ की सुप्त अवधि है, नए अंकुरों को हतोत्साहित करने के लिए नाइट्रोजन कम करें।

5. बेर के पेड़ों की छंटाई कैसे करें

बेर के पेड़ की छंटाई करने का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत या मध्य गर्मियों में होता है। काट-छाँट करनाइन मौसमों के दौरान पेड़ के सेवन से संक्रमण का खतरा कम हो जाता है। आदर्श रूप से, आप युवा पेड़ों को वसंत ऋतु में और पुराने, स्थापित पेड़ों को गर्मियों के मध्य में काट सकते हैं। शरद ऋतु में बेर के पेड़ की छंटाई करने से बचें, क्योंकि इससे सर्दियों में इसे नुकसान हो सकता है या संक्रमण की घटना को बढ़ावा मिल सकता है।

बेर के पेड़ों की छंटाई के लिए सबसे अच्छी तकनीक एक केंद्रीय तना स्थापित करना है, जिसमें से शाखाएं हर 13 से 20 सेमी पर बाहर की ओर निकलनी चाहिए, ताकि एक दूसरे के ठीक ऊपर कोई शाखाएं न हों।

दूसरी महत्वपूर्ण बात बेर के पेड़ की सबसे लंबी शाखाओं की छंटाई (सिरों को हटाना) करना है, क्योंकि यह पेड़ को अत्यधिक फल पैदा करने से रोकता है, जो विशेष रूप से बेर के पेड़ के साथ होता है, जो सबसे आम है ब्राज़ील में बेर के पेड़ की विविधता। पेड़ पर फलों की अधिकता को रोकने के अलावा, यह छंटाई प्रक्रिया पौधे की वनस्पति वृद्धि को बढ़ावा देती है।

बेर के पेड़ों की कलम कैसे और कब लगाएं, इस पर एक टिप: आप आड़ू के पेड़ों, एक फलदार पेड़, का उपयोग करके इस पेड़ के लिए रूटस्टॉक्स बना सकते हैं ब्राजील की भूमि में खेती में इसका प्रदर्शन बेहतर है। इसका कारण यह है कि आड़ू के पेड़ बेर के पेड़ के फूल और शीघ्रता को बढ़ाते हैं। इस पेड़ को लगाने के लिए, कम से कम 70 सेमी ऊंचाई और 15 मिमी व्यास वाले ग्राफ्टेड पौधे बनाने की सिफारिश की जाती है।

6. बेर के पेड़ की प्रशिक्षण छंटाई कैसे करें

बेर के पेड़ की प्रशिक्षण छंटाई, जोइसका उद्देश्य शाखाओं की सर्पिल वृद्धि को बल देना है, इसे पहले वर्ष की गर्मियों की शुरुआत से शुरू करना चाहिए। आपको जमीन से 45 सेमी ऊपर दिखाई देने वाली सभी टहनियों को हटा देना चाहिए। यदि छंटाई के प्रशिक्षण के बाद बेर के पेड़ की संरचना क्रिसमस ट्री की तरह दिखती है, तो आप सही रास्ते पर हैं।

7. शाखाओं को पतला करना

आपको उन शाखाओं को भी हटा देना चाहिए जो केंद्रीय तने के व्यास के एक तिहाई से अधिक मोटी हों। यह उपाय बाकी शाखाओं को अधिक धूप और वेंटिलेशन प्रदान करेगा।

8. वे कौन से कीट और बीमारियाँ हैं जो बेर के पेड़ों को सबसे अधिक प्रभावित करती हैं

अधिकांश फलों के पेड़ों की तरह, बेर के पेड़ भी बीमारियों और कीटों से प्रभावित हो सकते हैं, जिनमें से हैं:

ग्राफोलाइट - यह है गहरे भूरे रंग का एक छोटा कीट, जिसके पंखों पर काले धब्बे होते हैं। इसके कैटरपिलर फल के बीच में एक गैलरी को छेदते हुए उसमें घुस जाते हैं। उचित जाल से ग्रेफोलाइट की भावी पीढ़ियों को नष्ट करके नियंत्रण किया जाता है।

फल मक्खी - इस मक्खी का रंग पीला, शरीर गहरा पीला और पारदर्शी पंख होते हैं जिन पर गहरे काले धब्बे होते हैं। फल मक्खी के लार्वा विशेष रूप से बेर के फलों को नुकसान पहुंचाते हैं, गीली गैलरी बनाते हैं जो सड़न का कारण बनते हैं। इस कीट का नियंत्रण मक्खी द्वारा संक्रमित जंगली पौधों को नष्ट करके या जाल के माध्यम से किया जाता है।इन पौधों में. शुरुआती फलों को पेड़ पर परिपक्व होने से पहले हटाना एक और महत्वपूर्ण उपाय है, क्योंकि आमतौर पर उन पर मक्खी द्वारा हमला किया जाता है और संक्रमण केंद्र बन जाते हैं।

एफिड्स - ये कीड़े हरे रंग के होते हैं और नरम, चिकने होते हैं , चमकीला और चमकीला शरीर। धब्बों वाला, पंखदार और पंखहीन प्रकार का। एफिड्स से होने वाली क्षति युवा पेड़ों (एक से दो वर्ष पुराने) में अधिक होती है, क्योंकि संक्रमित अंकुर विकसित नहीं होते हैं, जिससे पौधों का निर्माण और विकास प्रभावित होता है। जब तक समय सही है, यानी संक्रमण की शुरुआत में, कीटनाशकों से नियंत्रण किया जा सकता है।

स्कोलिथ - भूरे एंटीना और पैरों वाले ये छोटे गहरे भूरे से काले भृंग, बेर के पेड़ों का कारण बनते हैं , उनके प्रारंभिक हमले में, नवोदित और फूल आने की प्रक्रिया में बेमेल होता है, जो शाखाओं की मृत्यु और बाद में, पौधे की मृत्यु तक विकसित होता है। देर से नियंत्रण करना बहुत मुश्किल है, लेकिन हमला की गई शाखाओं को हटाने से कीट के प्रसार को रोकने में मदद मिल सकती है।

चींटियाँ - चींटियों के रूप में जानी जाने वाली चींटियाँ बेर के पेड़ों पर कभी-कभी कीट होती हैं। भौतिक बाधा नियंत्रण अस्थायी रूप से मदद कर सकता है, लेकिन एंथिल का पता लगाना और वहां चींटी का जहर लगाना सबसे अच्छा है।

9। कीटों और बीमारियों की रोकथाम और नियंत्रण कैसे करें

बेर के पेड़ों पर कीटों और बीमारियों के संक्रमण से बचने के लिए रोकथाम हमेशा सबसे अच्छा तरीका है। इस अर्थ में, छंटाई का एक तरीका हैशाखाओं को खुला रखने से पेड़ के स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण और लाभकारी प्रभाव पड़ता है। सर्दियों के दौरान कीटों को दूर रखने का एक और तरीका यह है कि पतझड़ के अंत में खाद की एक परत डालकर पेड़ के आधार की रक्षा की जाए। वसंत के अंत में, मिट्टी में मौजूद कीटों को खत्म करने के लिए बेर के पेड़ के चारों ओर की मिट्टी की खेती की जा सकती है।

10. बेर के पेड़ कहां लगाएं

बेर के पेड़ लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह आपके बगीचे या पिछवाड़े के वे क्षेत्र हैं जहां 6 से 8 घंटे सीधी धूप मिलती है।