فہرست کا خانہ
تفصیل
اگر آپ کے پاس برتنوں والا باغ ہے تو گاجر تھوڑی جگہ کے مستحق ہیں۔ آخر کار، نہ صرف اپنی پلیٹ میں خود سے ترکاریاں اگانے کا زیادہ خاص ذائقہ ہے، بلکہ یہ فائدہ بھی ہے کہ گاجر کو سال بھر لگاتار لگایا جا سکتا ہے۔
اور اس سبزی کے فوائد کے بارے میں آپ کو اچھی طرح معلوم ہونا چاہیے۔ لیکن تقویت دینے سے نقصان نہیں ہوتا:
• یہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور جلد کی جلن اور ہاضمے کے مسائل کو دور کرنے سمیت مختلف علاج میں استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
• گاجر کا باقاعدہ استعمال کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، کیونکہ یہ پیکٹین سے بھرپور ہوتا ہے۔
• یہ بیٹا کیروٹین کا ایک ذریعہ بھی ہے جو آپ کی شریانوں اور دل کو صحت مند رکھنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
اس کے صحت سے متعلق فوائد کے علاوہ، اگر آپ جانتے ہیں کہ گاجر کا اگانا نسبتاً آسان ہے۔
بھی دیکھو: 8 مراحل میں بو ٹائیز اور ٹائراس کو آسان اور تفریحی بنانے کا طریقہآپ ان 7 مراحل کو اچھی طرح سمجھ جائیں گے جو میں آگے لاؤں گا۔ لیکن گھر میں گاجر لگانے کے بارے میں کچھ نکات کو تقویت دینے میں کبھی تکلیف نہیں ہوتی:
لیکن برتنوں میں گاجر کیسے اگائیں؟
اگر آپ کے پاس زیادہ جگہ نہیں ہے یا آپ ایک نئے باغبان ہیں، یہ جاننا کہ گملوں میں گاجر کیسے لگائی جاتی ہے شروع کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔
گاجروں کو زمین یا بستر کی نسبت گملوں میں اگانا آسان ہے، کیونکہ آپ کو کیڑوں، افزودگی یا ماتمی لباس کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
اس کے لیے، منتخب کریں۔ایک برتن جس کی گہرائی 15 سے 38 سینٹی میٹر کے درمیان ہے، اس پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کے اگتے ہیں۔
گاجر کے لیے کس قسم کی مٹی مثالی ہے؟
گاجر کو اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مٹی میں کوئی پتھر، شاخیں یا کوئی اور رکاوٹ نہیں ہونی چاہیے کیونکہ یہ گاجروں کی نشوونما میں رکاوٹ یا عجیب شکل والی گاجروں کا سبب بن سکتی ہے۔
بھی دیکھو: 12 مراحل میں دستکاری کے لیے پاستا کو رنگنے کا طریقہگاجر کٹائی کے بعد کتنی دیر تک رہتی ہیں؟
<2 اگر اچھی طرح سے ذخیرہ کیا جائے تو گاجر کٹائی کے بعد 4 سے 6 ماہ تک چل سکتی ہے۔تاہم، انہیں نم رکھنے کی ضرورت ہے تاکہ وہ خشک نہ ہوں۔
انہیں ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں پانی کے برتن میں فریج میں چھوڑ دیں۔ دوسرا متبادل یہ ہے کہ اپنی ضرورت کی صرف کٹائی کریں اور باقی کو زمین میں چھوڑ دیں جب تک کہ آپ کو اس کی ضرورت نہ ہو۔
گاجر کب لگائیں؟
اگر باہر جائیں تو گاجریں اپریل سے جولائی کے شروع میں لگائے جائیں۔ بس محتاط رہیں کہ انہیں سردیوں کے دوران بہت ٹھنڈی جگہوں پر نہ رکھیں۔
گاجر کی کٹائی کب کرنی ہے؟
عام طور پر، گاجر بیج سے لگائے جانے کے تقریباً 3 یا 4 ماہ بعد کٹائی کے لیے تیار ہوجاتی ہیں۔
لہذا اگر آپ اچھی طرح سے منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آپ موسم بہار کے آخر سے موسم خزاں کے اوائل تک تازہ گاجر لے سکتے ہیں۔
یہ تجاویز پسند ہیں؟ تو اب ہاں، آئیے آپ کے باغ کے لیے ایک اور DIY پروجیکٹ پر مل کر اپنے ہاتھوں کو گندا کریں اور دیکھیں کہ اپنے باغ میں گاجر کیسے لگائیں!
مرحلہ 1: جمع کریںمواد
آپ کو گاجر کے بیج، ورم ہیمس، پلاسٹک کے بیجوں کے کپ یا چھوٹے برتنوں کی ضرورت ہوگی۔
مرحلہ 2: کپ تیار کریں
ٹوتھ پک کا استعمال کرتے ہوئے پلاسٹک کے کپوں کے نیچے سوراخ کریں۔ اس سے مٹی کو اچھی طرح سے نکاسی میں مدد ملے گی۔
مرحلہ 3: کپوں کو مٹی سے بھریں
کپوں میں کینچوڑے کی ہمس شامل کریں، کناروں سے چند انچ اوپر بھریں۔
مرحلہ 4: گاجر کے بیج لگائیں
زمین پر تقریباً 5 سے 7 بیج چھڑکیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ بیج اچھی طرح سے فاصلہ پر ہوں۔
یہ بھی دیکھیں: آسان قدم بہ قدم گھاس کیسے لگائیں۔ 5 
بیجوں کو روزانہ پانی پلایا جانا چاہیے۔
لہذا ہر روز مٹی کو نم رکھنے کے لیے پانی کے ساتھ چھڑکنا یقینی بنائیں۔ اس طرح بیج جلدی اگنے لگیں گے۔
مرحلہ 7: کپوں کو اچھی طرح سے روشن جگہ پر رکھیں
گاجر کو دن میں کم از کم 5 سے 6 گھنٹے سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، انہیں ایک کھلی، ہوادار جگہ میں رکھیں. ایک بار جب گاجر انکرت اور بڑھنے لگے تو آپ اسے بڑے برتن میں ٹرانسپلانٹ کر سکتے ہیں۔
گاجر اگاتے وقت کن چیزوں کا خیال رکھنا چاہیے؟
گاجر ان مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں جو کھانا کھاتے ہیں۔ جڑیں، سڑنے کا باعث بنتی ہیں۔ پودوں کی بو ہےجو ان چھوٹی کالی مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔
لہذا، آپ کو محتاط رہنا چاہیے کہ گاجر کی پیوند کاری کرتے وقت ان کے پتے یا تنے نہ ٹوٹ جائیں۔ گاجر کو مکھیوں سے بچانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ پودے کو پولی تھیلین بیریئر سے ڈھانپ دیا جائے۔
Aphids گاجر کا ایک اور عام کیڑا ہے۔ پودوں کے پتوں اور سروں پر چھوٹے سبز کیڑے تلاش کریں۔ آپ انہیں دستی طور پر ہٹا سکتے ہیں یا ان کیڑوں کو ختم کرنے کے لیے کیڑے مار دوا کا استعمال کر سکتے ہیں جو گاجروں پر ایک قسم کا سیاہ سڑنا چھوڑ سکتے ہیں۔
تو، کیا آپ کو نکات پسند آئے؟ تو میرے ساتھ سفر جاری رکھیں کیونکہ اور بھی بہت کچھ ہے! بونسائی کا درخت بنانے اور اپنے باغ کو مزید خاص بنانے کا طریقہ بھی دیکھیں!
کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ اس طرح گاجریں لگا سکتے ہیں؟