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En effet, il ne suffit pas d'avoir dans son assiette la saveur particulière d'une salade que l'on a cultivée, mais aussi l'avantage de pouvoir planter des carottes en continu tout au long de l'année.

Et les bienfaits de ce légume, vous devriez les connaître, mais il ne m'en coûte rien de les renforcer :

- Elles sont nutritives et peuvent être utilisées dans divers remèdes, notamment pour soulager les irritations de la peau et les problèmes digestifs.

- La consommation régulière de carottes peut réduire le taux de cholestérol et le risque de maladies cardiovasculaires, car elles sont riches en pectine.

- C'est aussi une source de bêta-carotène connu pour préserver la santé des artères et du cœur.

Outre leurs bienfaits pour la santé, les carottes sont relativement faciles à cultiver, à condition de savoir s'y prendre.

Vous vous y retrouverez dans les 7 étapes que je vous propose ci-dessous, mais il n'est pas inutile de rappeler quelques points sur la façon de cultiver des carottes à la maison :

Mais comment cultiver des carottes en pot ?

Si vous n'avez pas beaucoup d'espace ou si vous êtes un jardinier débutant, savoir comment cultiver des carottes en pot est un excellent moyen de commencer.

Les carottes sont plus faciles à cultiver en pots qu'en pleine terre ou en plates-bandes, car vous n'aurez pas à vous soucier des parasites, de l'enrichissement ou des mauvaises herbes.

Pour ce faire, choisissez un pot d'une profondeur comprise entre 15 et 38 centimètres, en fonction de la variété que vous cultivez.

Quel est le type de sol idéal pour les carottes ?

Les carottes ont besoin d'un sol bien drainé, exempt de pierres, de brindilles ou de tout autre obstacle dans le sol, car cela peut entraîner un retard de croissance ou des carottes de forme irrégulière.

Quelle est la durée de vie des carottes après la récolte ?

Si elles sont bien conservées, les carottes peuvent durer 4 à 6 mois après la récolte.

Cependant, il faut les maintenir humides pour qu'ils ne se dessèchent pas.

La meilleure façon de les conserver est de les laisser au réfrigérateur dans un récipient rempli d'eau. Une autre solution consiste à ne récolter que ce dont vous avez besoin et à laisser le reste en terre jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Quand planter les carottes ?

En extérieur, les carottes peuvent être plantées d'avril à début juillet, en veillant à ne pas les placer dans des endroits très froids pendant l'hiver.

Quand récolter les carottes ?

En général, les carottes sont prêtes à être récoltées environ 3 ou 4 mois après avoir été semées.

Si vous vous y prenez bien, vous pouvez donc avoir des carottes fraîches de la fin du printemps au début de l'automne.

Nous allons maintenant nous salir les mains avec un autre projet de bricolage pour votre jardin et voir comment planter des carottes dans votre potager !

Étape 1 : Rassembler le matériel

Vous aurez besoin de graines de carottes, d'humus de vers, de godets en plastique ou de petits pots.

Étape 2 : Préparation des verres

Faites des trous sous les gobelets en plastique à l'aide d'un cure-dent, ce qui permettra à la terre de bien s'égoutter.

Étape 3 : Remplir les godets de terre

Ajouter l'humus de vers dans les tasses, en les remplissant jusqu'à quelques centimètres du bord.

Étape 4 : Planter les graines de carottes

Saupoudrez environ 5 à 7 graines sur le sol, en veillant à ce qu'elles soient bien espacées.

Voir aussi : comment planter du gazon, étape par étape.

Étape 5 : Recouvrir les graines de terre

Recouvrez les graines de carottes d'une autre couche de terre.

Étape 6 : Arroser pour maintenir le sol humide

Les graines doivent être arrosées quotidiennement.

Veillez donc à arroser le sol tous les jours pour le maintenir humide, et les graines germeront rapidement.

Étape 7 : Placer les gobelets dans un endroit bien éclairé

Les carottes ont besoin d'au moins 5 à 6 heures de soleil par jour, donc placez-les dans un espace ouvert et ventilé. Une fois que la carotte a germé et commence à pousser, vous pouvez la transplanter dans un pot plus grand.

A quoi faut-il faire attention quand on cultive des carottes ?

Les carottes attirent les mouches qui se nourrissent des racines, ce qui les fait pourrir. C'est l'odeur du feuillage qui attire ces minuscules mouches noires.

La meilleure façon de protéger les carottes contre les mouches est de les recouvrir d'une barrière en polyéthylène.

Les pucerons sont un autre ravageur courant des carottes. Recherchez de petits insectes verts sur les feuilles et les pointes des plantes. Vous pouvez les enlever à la main ou utiliser un insecticide pour éliminer ces insectes qui peuvent laisser une sorte de moisissure noire sur les carottes.

Si vous avez aimé ces conseils, continuez à naviguer avec moi, car il y a bien d'autres choses à découvrir ! Voyez aussi comment fabriquer un bonsaï et rendre votre jardin encore plus spécial !