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विवरण
यदि आपके पास गमले वाला बगीचा है, तो गाजर के लिए थोड़ी जगह चाहिए। आख़िरकार, अपनी थाली में स्वयं द्वारा उगाए गए सलाद का न केवल अधिक विशेष स्वाद है, बल्कि यह लाभ भी है कि गाजर को पूरे वर्ष लगातार लगाया जा सकता है।
और इस सब्जी के फायदों के बारे में तो आप अच्छे से जानते होंगे. लेकिन इसे सुदृढ़ करने में कोई हर्ज नहीं है:
• वे पौष्टिक होते हैं और त्वचा की जलन और पाचन समस्याओं से राहत सहित विभिन्न उपचारों में उपयोग किए जा सकते हैं।
• गाजर के नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है, क्योंकि इसमें पेक्टिन प्रचुर मात्रा में होता है।
• यह बीटा-कैरोटीन का भी एक स्रोत है जो आपकी धमनियों और हृदय को स्वस्थ रखने के लिए जाना जाता है।
इसके स्वास्थ्य लाभों के अलावा, गाजर उगाना भी अपेक्षाकृत आसान है यदि आप जानते हैं कि कैसे।
मैं आगे जो 7 कदम बताऊंगा, उन्हें आप अच्छी तरह समझ जाएंगे। लेकिन घर पर गाजर कैसे उगाएं, इस पर कुछ बिंदुओं को सुदृढ़ करने में कभी हर्ज नहीं होता:
लेकिन गमलों में गाजर कैसे उगाएं?
यदि आपके पास ज्यादा जगह नहीं है या आप एक नौसिखिया माली हैं, तो यह जानना कि गमलों में गाजर कैसे लगाई जाती है, शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है।
गाजर को जमीन या क्यारियों की तुलना में गमलों में उगाना आसान होता है, क्योंकि आपको कीटों, संवर्धन या खरपतवारों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।
इसके लिए चुनेंएक गमला जो आपके द्वारा उगाई जाने वाली किस्म के आधार पर 15 से 38 सेंटीमीटर के बीच गहरा हो।
गाजर के लिए किस प्रकार की मिट्टी आदर्श है?
गाजर को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। मिट्टी में कोई चट्टानें, शाखाएँ या कोई अन्य रुकावट नहीं होनी चाहिए क्योंकि इससे गाजर का विकास रुक सकता है या उसका आकार अजीब हो सकता है।
यह सभी देखें: दर्पण को कैसे सजाएंकटाई के बाद गाजर कितने समय तक टिकती है?
अगर अच्छी तरह से संग्रहित किया जाए, तो गाजर कटाई के बाद 4 से 6 महीने तक चल सकती है।
यह सभी देखें: ऑर्किड की देखभाल कैसे करें: शुरुआती लोगों के लिए 11 सुनहरी युक्तियाँहालाँकि, उन्हें नम रखा जाना चाहिए ताकि वे सूखें नहीं।
इन्हें संग्रहित करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इन्हें पानी के एक कंटेनर में फ्रिज में रख दिया जाए। दूसरा विकल्प यह है कि केवल उतनी ही फसल काटें जितनी आपको जरूरत है और बाकी को तब तक जमीन में छोड़ दें जब तक आपको इसकी जरूरत न हो।
गाजर कब लगाएं?
यदि बाहर जा रहे हैं, तो गाजर लगा सकते हैं अप्रैल से जुलाई की शुरुआत तक लगाया जाना चाहिए। बस इस बात का ध्यान रखें कि सर्दियों के दौरान इन्हें बहुत ठंडी जगहों पर न रखें।
गाजर की कटाई कब करें?
आम तौर पर, गाजर बीज से बोने के लगभग 3 या 4 महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
तो यदि आप अच्छी योजना बनाते हैं, तो आप देर से वसंत से शुरुआती शरद ऋतु तक ताजा गाजर खा सकते हैं।
क्या आपको ये सुझाव पसंद आए? तो अब हां, आइए आपके बगीचे के लिए एक और DIY प्रोजेक्ट पर एक साथ काम करें और देखें कि अपने बगीचे में गाजर कैसे लगाएं!
चरण 1: इकट्ठा करेंसामग्री
आपको गाजर के बीज, वर्म ह्यूमस, प्लास्टिक बीज कप या छोटे बर्तन की आवश्यकता होगी।
चरण 2: कप तैयार करें
टूथपिक का उपयोग करके प्लास्टिक कप के नीचे छेद करें। इससे मिट्टी को अच्छी तरह से सूखने में मदद मिलेगी।
चरण 3: कपों को मिट्टी से भरें
कपों में केंचुआ ह्यूमस डालें, किनारे से कुछ इंच ऊपर भरें।
चरण 4: गाजर के बीज रोपें
मिट्टी पर लगभग 5 से 7 बीज छिड़कें, यह सुनिश्चित करें कि बीज अच्छी दूरी पर हों।
यह भी देखें: चरण दर चरण आसान तरीके से घास कैसे लगाएं।
चरण 5: बीजों को मिट्टी से ढक दें
गाजर के बीजों को मिट्टी की दूसरी परत से ढक दें।
चरण 6: मिट्टी को नम रखने के लिए पानी <1 
बीजों को प्रतिदिन पानी देना आवश्यक है।
इसलिए मिट्टी को नम बनाए रखने के लिए प्रतिदिन उस पर पानी छिड़कना सुनिश्चित करें। इस तरह बीज जल्दी अंकुरित हो जाएंगे।
चरण 7: कपों को अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखें
गाजर को दिन में कम से कम 5 से 6 घंटे धूप की जरूरत होती है। इसलिए इन्हें खुली, हवादार जगह पर रखें। एक बार जब गाजर अंकुरित हो जाए और बढ़ने लगे, तो आप इसे एक बड़े गमले में रोप सकते हैं।
गाजर उगाते समय किन बातों का ध्यान रखें?
गाजर मक्खियों को आकर्षित करती है जो इसे खाती हैं जड़ें सड़ने लगती हैं। पत्तों की गंध हैजो इन छोटी काली मक्खियों को आकर्षित करता है।
इसलिए, आपको गाजर की रोपाई करते समय सावधान रहना चाहिए कि गाजर की पत्तियां या तना न टूटे। गाजर को मक्खियों से बचाने का सबसे अच्छा तरीका पौधे को पॉलीथीन अवरोधक से ढंकना है।
एफिड्स गाजर का एक और आम कीट है। पौधों की पत्तियों और सिरों पर छोटे हरे कीड़ों को देखें। आप इन कीड़ों को खत्म करने के लिए इन्हें मैन्युअल रूप से हटा सकते हैं या कीटनाशक का उपयोग कर सकते हैं जो गाजर पर एक प्रकार का काला साँचा छोड़ सकते हैं।
तो, क्या आपको युक्तियाँ पसंद आईं? तो मेरे साथ यात्रा करते रहें क्योंकि और भी बहुत कुछ है! यह भी देखें कि बोन्साई पेड़ कैसे बनाएं और अपने बगीचे को और भी खास कैसे बनाएं!
क्या आप जानते हैं कि आप इस तरह गाजर लगा सकते हैं?