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विवरण
एक आकर्षक सुगंध, ताज़ा स्वाद और देखने में सुंदर फूल... कौन घर पर अपने स्वयं के पुदीना या पुदीना के पौधे लगाना और उनका आनंद नहीं लेना चाहेगा? यह मत भूलिए कि पुदीना - पुदीने के पौधे का उचित नाम - भी बेहद बहुमुखी है, क्योंकि इसका उपयोग कोल्ड ड्रिंक और माउथवॉश से लेकर पाक व्यंजनों और दवाओं तक असंख्य विभिन्न उत्पादों में किया गया है।
पुदीने की देखभाल कैसे करें यह सीखने में पहला कदम क्या है? क्या आप सीखना चाहते हैं कि पुदीने की पौध कैसे बनाई जाती है? आइए उत्तरों की ओर चलें...
चरण 1. उत्तम प्रकाश व्यवस्था प्राप्त करें
यदि आप पुदीना या सूरजमुखी के पौधे लगाना सीख रहे हैं, तो याद रखें कि पौधों को स्वस्थ होने के लिए सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है और खुश। पुदीने के प्रकारों की उचित देखभाल के लिए, आपके पौधे को सुबह की धूप और दोपहर की छाया की आवश्यकता होती है - और बहुत गर्म दिनों में, सूरज के सीधे संपर्क से बचना चाहिए जब तक कि आप इसे सुखाना न चाहें।
यदि आप गमलों में पुदीना उगा रहे हैं, तो उन्हें हर तीन या चार दिन में घुमाना याद रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह पौधा सूर्य के प्रकाश की दिशा में बढ़ता है। इस प्रकार, उन्हें एक कोण पर बढ़ने से रोकना संभव है।
बाहरी पुदीने के पौधों के लिए, छायादार स्थान चुनें, जैसे किसी बड़े पेड़ के नीचे, और तापमान गिरने पर उन्हें घर के अंदर ले आएं, क्योंकि यह पौधा ठंढ को सहन नहीं करता है।
रोपण युक्तियाँ:
• पुदीना लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत या शरद ऋतु है, अगर सर्दियों में ठंढ नहीं होती है।
यह सभी देखें: 19 DIY चरणों में फ्लोटिंग फ़्रेम कैसे बनाएं• अपने पुदीने के पौधों को अपने बगीचे में फैलने से रोकने के लिए, एक अथाह बाल्टी को मिट्टी में डुबोकर और उसमें जड़ें लगाकर एक अवरोध पैदा करें।
चरण 2. पानी देने के बारे में कोई संदेह नहीं
चूंकि पुदीना नम मिट्टी में उगता है, इसलिए आपको पुदीना उगाते समय बार-बार पानी देने की जरूरत है, खासकर पहले वर्ष के दौरान।
यह देखने के लिए कि मिट्टी कितनी गीली है, हमेशा अपनी तर्जनी को मिट्टी में डालकर उंगली से परीक्षण करें। मिट्टी नम होनी चाहिए, गीली नहीं, क्योंकि इससे जड़ सड़न हो सकती है। और यदि आपका पुदीना सीधी धूप में लगाया गया है, तो थोड़ा और पानी डालें।
मिट्टी और पोटिंग युक्तियाँ:
• यदि कंटेनरों में पुदीना उगा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पौधों को पानी में बैठने से रोकने के लिए उनमें पर्याप्त जल निकासी क्षमता हो।
• पुदीने के पौधों के लिए पसंदीदा मिट्टी का पीएच 6.5 और 8.5 के बीच है।
• अपने पुदीने के पौधे रोपते समय, जो आदर्श रूप से 30 से 60 सेमी की दूरी पर होने चाहिए, मिट्टी में खाद डालें।
चरण 3. सही ढंग से खाद डालें
हालांकि पानी से पतला उर्वरक आपके पुदीने के पौधे की वृद्धि में सुधार कर सकता है, लेकिन उर्वरक का उपयोग महत्वपूर्ण नहीं है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, का उर्वरक डालेंशुरुआती वसंत में आपके पुदीने के पौधे को धीमी गति से रिलीज किया जाता है, जैसे ही यह अपना विकास चक्र शुरू कर रहा होता है।
कीटों और बीमारियों से सावधान रहें:
• हालांकि इसकी तेज गंध कई कीड़ों और कीटों को दूर भगा सकती है, इस पौधे की सबसे आम समस्याओं में मिंट एन्थ्रेक्नोज, पिस्सू, घुन या जड़ बेधक;
• उचित वायु परिसंचरण और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी आपके पौधों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है;
• यदि आप अपने पुदीने के पौधों पर कोई कीड़ा देखते हैं, तो बस बगीचे की नली का उपयोग करके उन्हें स्प्रे करें;
• अपने पौधों की पत्तियों के नीचे कीड़ों की जाँच करें।
चरण 4. जानें कि काट-छांट कैसे करें
• पुदीने की उचित देखभाल का मतलब है कि आपको इसे बार-बार काटने की जरूरत नहीं है, क्योंकि पुदीना तेजी से बढ़ने वाला पौधा है;
• केवल सूखी पत्तियां ही काटें;
• फूलों की कलियों को विकसित होने से पहले ही काट लें क्योंकि वे मुख्य पौधे से बहुत अधिक ऊर्जा लेती हैं। इसके बावजूद, बगीचे में विभिन्न स्थानों पर कुछ पुदीने के पौधों को खिलने देने की सिफारिश की जाती है। यह मधुमक्खियों और तितलियों जैसे परागणकों को आकर्षित करने में मदद करता है;
• बेहतर संग्रह परिणामों के लिए अपने पुदीने के पौधे की ऊंचाई को नियंत्रित करने के लिए उसके शीर्ष को ट्रिम करें।
चरण 5. पुदीने के पौधों की कटाई के बारे में क्या जानें
एक बार जब आपका पुदीना पौधा अच्छी तरह से तैयार हो जाएस्थापित होने पर, आप इसकी कुछ ताजी हरी पत्तियों को तनों से काटकर कटाई शुरू कर सकते हैं। कटाई का सबसे अच्छा समय देर से वसंत से शुरुआती शरद ऋतु तक है।
सावधान रहें कि एक समय में अपने पौधे की 1/3 से अधिक पत्तियों की कटाई न करें। अधिक कटाई से पहले इसे वापस बढ़ने के लिए कुछ समय दें।
चरण 6. अपने पुदीने के पौधों को सुखाना
अपने पुदीने के पौधों की कटाई के बाद, आप अपने पुदीने को बाहर सुखाने के लिए तनों को उल्टा लटका सकते हैं।
• अपने टकसालों को डोरी या इलास्टिक से एक साथ बांधकर अलग-अलग गुच्छों में समूहित करके शुरू करें, या आप बस उन्हें एक सपाट सतह पर फैला सकते हैं;
• जब पत्तियां और तने सूखे और कुरकुरे हो जाएं, तो पत्तियों को काट लें और पुदीने को बंद कंटेनरों, जैसे जार, जिपलॉक बैग या ढक्कन वाले प्लास्टिक कंटेनर में स्टोर करें;
यह सभी देखें: सुगंधित मोमबत्ती कैसे बनाएं• वर्ष की पहली ठंढ की शुरुआत से पहले जितना संभव हो सके पुदीने की कटाई करना सुनिश्चित करें। भले ही जड़ें ठंढ से बच जाएं और अगले वसंत में वापस उग आएं, जमीन के ऊपर पौधे का बाकी हिस्सा मर जाएगा;
• अपने पुदीने की जड़ों की सुरक्षा के लिए, सर्दी आने से पहले पौधे को गीली घास की एक परत से ढक दें;
• बड़ी फसलों के लिए (जिनकी कटाई प्रत्येक मौसम में लगभग तीन बार की जा सकती है), काटने से पहले पुदीने के पौधे में फूल आने तक प्रतीक्षा करेंपूरा पौधा पत्तियों के पहले या दूसरे समूह के ठीक ऊपर।
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क्या आप पुदीने की देखभाल के लिए कोई अन्य युक्तियाँ जानते हैं? हमारे साथ बांटें!