فہرست کا خانہ
تفصیل
مکئی ایک سالانہ فصل ہے جس کا ذائقہ کسی دوسرے کے برعکس ہے۔ اگر آپ ہمیشہ مکئی کا ڈنٹھہ (یا کئی) چاہتے ہیں تو آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ یہ فصل باغ میں کافی جگہ لیتی ہے۔ لیکن اگرچہ وہ بنیادی طور پر صنعتی استعمال کے لیے اگائے جاتے ہیں، لیکن مکئی کی کچھ اقسام اسے گھریلو باغ میں بھی اگانے کی اجازت دیتی ہیں۔ لہذا، اگر آپ گھر میں مکئی اگانے کے بارے میں سب کچھ جاننا چاہتے ہیں، تو یہاں ایک آسان 8 قدمی سفر ہے کہ مکئی کب، کہاں اور کیسے لگائی جائے، مکئی لگانے کے لیے زمین کیسے تیار کی جائے، پانی کی ضروریات، باغ کی دیکھ بھال کے نکات کٹائی کا طریقہ۔
مرحلہ 1: مکئی لگانے کا بہترین وقت
مکئی لگانے کا بہترین وقت معلوم کرنے کے لیے، یہ اس علاقے پر منحصر ہوگا جہاں آپ رہتے ہیں، جیسا کہ یہ منحصر ہے۔ ہر جگہ کے ماحولیاتی عوامل۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ پودے لگانے سے لے کر پھول آنے تک، آپ کی مکئی کی فصل کو 24 سے 30 ڈگری کے درمیان درجہ حرارت کی ضرورت ہوگی۔
اگر آپ اونچائی والے علاقوں میں رہتے ہیں، جیسے کہ RS، SC، SP کے جنوب میں، MS کے جنوب میں اور MG کے جنوب میں، تو سرد موسموں میں پودے لگانے سے گریز کریں، کیونکہ مکئی کو متاثر ہونے کا خطرہ ہوتا ہے، اس کے جڑواں ہونے میں تاخیر ہوتی ہے، یہ لمبا ہے۔ اگر آپ کم عرض بلد والے علاقوں میں رہتے ہیں اور سطح سمندر کے قریب ہیں، تو آپ کو اسی وجہ سے ضرورت سے زیادہ گرمی سے بچنے کی ضرورت ہے۔
پہلے انہیں گھر کے اندر لگانے کی ضرورت نہیں ہے اور پھر انہیں باغ میں ٹرانسپلانٹ کرنا ہے، جیسا کہنئی تشکیل شدہ جڑوں کو پریشان کر سکتا ہے۔ مکئی براہ راست باہر لگائیں۔ جہاں تک مکئی لگانے کے لیے زمین کو کیسے تیار کیا جائے، مٹی کا خیال رکھیں، کیونکہ مکئی کے ڈنٹھل کو بہت زیادہ زرخیز مٹی کی ضرورت ہوتی ہے، جو فائدہ مند حیاتیات کے ساتھ زندہ ہو۔ بوڑھی کھاد ڈالیں یا کھاد کے خزاں کے پتوں کو کھاد کے طور پر استعمال کریں۔
مرحلہ 2: پودے لگانے کے وقت مناسب طریقے سے پانی دیں
مکئی کے ڈنٹھل کو پودے لگانے کے وقت اچھی طرح پانی دینے کی ضرورت ہے۔ ایک بار پودے لگانے کے بعد، اسے فی ہفتہ تقریباً ایک انچ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مٹی کو نم رکھنا چاہئے۔ اگرچہ مکئی کم آبپاشی برداشت کرتی ہے، لیکن کم پانی اناج کی ناکامی کا باعث بن سکتا ہے۔ ہمیشہ پانی کو پودے کی مٹی کی سطح پر لگائیں، اوپر سے نہیں۔ اس کے علاوہ محتاط رہیں کہ زیادہ پانی نہ دیں کیونکہ یہ مرجھانے، پتے کے گرنے اور بالآخر پودے کی موت کا سبب بن سکتا ہے۔ آپ سردیوں میں پانی کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں۔ پودے لگانے کے وقت، پانی ضروری ہے۔
بھی دیکھو: DIY لمبا بوٹ اسٹینڈمرحلہ 3: مکئی کیسے لگائیں
مکئی کے پودے کی دیکھ بھال کا ایک اہم حصہ بیج لگانے کا صحیح طریقہ جاننا ہے۔ بیج تقریباً 5 انچ گہرا لگانا چاہیے۔ آب و ہوا جتنی گرم ہوگی، بیج اتنا ہی گہرا ہوگا۔ قطاروں میں لگائیں، تقریباً 6 انچ کے فاصلے پر۔ دو لائنوں میں کم از کم 70 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہیے۔ سویٹ کارن کے انکرن کی اوسط شرح 75% ہے اوربیج 7 سے 10 دنوں میں اگنے چاہئیں۔
مرحلہ 4: مکئی کے جوان ڈنڈوں کی دیکھ بھال کیسے کریں
مکئی کے پودے، جب وہ 7 سے 10 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں تو انہیں پتلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ لگاتار 8 سے 12 انچ کے فاصلے پر ہیں۔ اگر پودے باقی رہ جائیں تو انہیں زمینی سطح پر کاٹ کر نکال دیں۔
بھی دیکھو: 14 مراحل میں اخبار کی ٹوکری کیسے بنائیںمرحلہ 5: گھاس ڈالنا
گھاس ڈالنا گھر میں مکئی کی کامیابی سے پودے لگانے کا ایک اہم حصہ ہے، کیونکہ مکئی کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔ نمو اور مٹی کے غذائی اجزاء کے لیے ماتمی لباس۔ آپ کو اپنی مکئی کو جڑی بوٹیوں اور گھاسوں سے پاک رکھنا چاہیے، خاص طور پر بڑھوتری کے پہلے مہینے کے آس پاس۔
گھاس ڈالتے وقت بہت محتاط رہیں کہ جڑوں کو نقصان نہ پہنچے۔ اگر آپ انتہائی محتاط رہنا چاہتے ہیں کہ اتلی جڑوں کو نقصان نہ پہنچے تو آپ کدال استعمال کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، محتاط رہیں کہ سائیڈ شوٹس کو نہ ہٹائیں کیونکہ اس سے پیداوار میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔ ماتمی لباس کو باہر آنے سے روکنے کا ایک اور طریقہ ہے۔ اگلے مراحل میں اس کے بارے میں جانیں۔
مرحلہ 6: مکئی کے جوان کھیت کو پانی کیسے دیں
اگر آپ جہاں رہتے ہیں وہ جگہ بہت خشک ہے، خاص طور پر مکئی کے کھیت کو اچھی طرح پانی دیں۔ اتلی جڑیں. جب سے مکئی کے کان کے اوپر سے اگنے والے ٹاسلز یا ریشمی بالوں کی طرح کی پٹیاں نظر آتی ہیں، کٹائی تک، اپنے پودوں کو وافر مقدار میں پانی دیں۔پودے۔
فی مربع فٹ زمین پر 5 گیلن پانی کی شرح تجویز کی جاتی ہے۔ اس حساب کو آسان بنانے اور اپنے مکئی کے پودوں کے لیے مناسب نمی کو یقینی بنانے کے لیے آپ فی ہفتہ 2 انچ پانی شامل کر سکتے ہیں۔ اگر مٹی ریتلی ہے یا آب و ہوا انتہائی گرم ہے تو اس مقدار میں اضافہ کریں۔ پانی کا تناؤ مکئی کے لیے اچھا نہیں ہے، اس لیے ہمیشہ اسے اچھی طرح سے پانی دینا یاد رکھیں۔
مرحلہ 7: زمین پر ملچ کا استعمال کریں
ملچ یہ بھی آپ کے لیے ایک اہم قدم ہے۔ مکئی اگانے کا سفر ملچ کو شامل کرنے سے نہ صرف بخارات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے بلکہ جڑی بوٹیوں کو بڑھنے سے روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ بھوسے یا اس سے ملتے جلتے مواد سے جڑی بوٹیوں کو کنٹرول کرنے اور مکئی کے ڈنٹھل میں نمی برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ ملچ کے دیگر ذرائع میں چھال کے چپس یا پلاسٹک کی چادریں شامل ہیں۔
مرحلہ 8: مکئی کی کٹائی کریں
جیسے ہی آپ کو نظر آئے کہ ٹاسلز بھورے ہونے لگے ہیں اور کان پھولے ہوئے ہیں تو مکئی کی کٹائی کریں۔ . دانے بھرے اور دودھیا ہونے چاہئیں۔ اگر دانے مکمل سے زیادہ مربع نظر آتے ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ کچھ وقت گزر چکا ہے اور شکر نشاستے میں تبدیل ہو گئی ہے۔ بھوسیوں کو بھی تازہ نظر آنا چاہئے اور خشک نہیں ہونا چاہئے۔
سویٹ کارن کی تین قسمیں ہیں: باقاعدہ، چینی سے بھرپور اور انتہائی میٹھی۔ ہر ایک میں سوکروز کی ایک مختلف سطح ہوتی ہے، تبدیلی ہوتی ہے۔مکئی کا ذائقہ اور ساخت. میٹھی قسمیں چننے کے بعد زیادہ دیر تک میٹھی رہیں گی۔
کٹائی کا صحیح طریقہ یہ ہے کہ کانوں کو نیچے کھینچیں اور ڈنڈوں کو ہٹانے کے لیے موڑ دیں۔ کٹائی کے فوراً بعد کھائیں یا محفوظ کر لیں۔ 60 سے 100 دن تک فصل کی کٹائی تک وہ وقت ہوتا ہے جو مکئی کو اگنے میں لیتا ہے۔
تجاویز: کیڑے اور بیماریاں
مکئی کو پرندوں یا جانوروں کے کھانے سے روکنے کے لیے، بیجوں کو زمین سے اچھی طرح ڈھانپ دیں۔ اگر آپ کو یہ ایک بڑا مسئلہ درپیش ہے تو، قطاروں میں چکن کی تار استعمال کرنے کی کوشش کریں جب تک کہ پودے باہر نہ آجائیں۔ مکئی کے ڈنٹھل اگنے پر انہیں ہٹانا یقینی بنائیں ورنہ انہیں نقصان پہنچے گا۔
مکئی کو تباہ کرنے والے دیگر کیڑوں اور کیڑوں میں مکئی کے کیڑے شامل ہیں۔ سبزیوں کے تیل کو پانی میں ملا کر اور مائع صابن لگا کر کیڑوں پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ یا، ہر کان کے سرے پر کپڑوں کی پین لگا کر انہیں خولوں میں داخل ہونے سے روکیں۔