Deskribapena

Despentsa praktikoa eta ondo hornitua izatea da sukaldari guztien ametsa etxeko sukalderako. Laneko egun nekagarri baten ondoren, etxera etortzeak eta sukaldeko despentsa antolatuta aurkitzeak asko errazten du otorduak prestatzea, dela gosaltzeko, bazkarirako edo afarirako, baita oheratu aurretik umeentzako askaria, eskolara edo besterik gabe jolastea.

Sukaldatzerakoan denbora aurrezteaz gain, despentsa antolatzeak sukaldeko higieneari eusten dio, adibidez irekitako paketeek labezomorroak eta beste intsektuak erakarri ez ditzaten. Era berean, aipatzekoa da txarto ontziratutako ontziek sortzen dituzten hondakinak, produktuen osotasunari eragiten diotenak, zaharkitu, hondatu, kutsatu edo, besterik gabe, zaporea, usaina eta testura galdu dezaketena.

Antolatzen ikastea. Sukaldeko despentsa, ordea, produktuak beti eskura edukitzea edo paketeak irekita ixtea inoiz ahaztea baino askoz gehiago da. Dena eta dena bere tokietan (eta onenetan) beti gordetzeko antolakuntza-sistemarik ez baduzu, litekeena da zure metodorik gabeko txukuntzea ia berehala eroriko dela, eta, ondorioz, nahaspila orokortua berriro nagusituko da zure armairuetan.

Baina ez duzu etsi beharrik, DIY Antolakuntzaren tutorial honetan zurekin partekatuko baitutzure etxeko despentsa antolatzeko ideiak eta aholkuak. Ez duzu asko beharko. Oinarrizko elementuak despentsa-antolatzaileak dira, hau da, janari mota ezberdinetarako saskiak edo antolatzeko kaxak, baita etiketatzeko elementuak ere. Etiketak bereziki erabilgarriak dira produktuak azkar identifikatzen laguntzen dizutelako, batez ere gauzak ontzi opakuetan ontziratzen dituzunean.

Birkulazio-tutorial honen pauso ezberdinek gidatuta, sukalde txiki bat despentsarik gabe nola antolatzeari buruzko guztia ikasiko duzu. Dagoeneko sarean "zure despentsa antolatzeko aholkuak" bilatzen ibili bazara, jakin tutorial honetako aholkuek despentsa handiak antolatzen ere lagunduko dizutela.

1. urratsa – Bildu zure despentsa antolatzeko material guztiak

Despentsa antolatzen hasi baino lehen, bil ezazu beharrezko material guztia despentsa antolatzeko prozesua errazteko. Horrela, ez duzu kutxa edo saski egokirik bilatu beharko apalak garbitzen ari zarenean. Apalategiak eta etiketatzeko elementuak antolatzeko, plastikozko ontzi batzuk, mason poteak, plastikozko saskiak, arropa-pintzak, plastikozko poltsen klipak, garbiketa-oihal bat, paperezko etiketak eta boligrafo bat beharko dituzu.

2. urratsa - Nola antolatu elikadura-jantokia

Kendu den-dena despentsatik, utzizguztiz hutsik. Horri esker, apalak ondo garbitu ahal izango dituzu, elementuak haien gainean jarri aurretik, kategoriatan banatu ondoren.

3. urratsa – Jakitegia garbitu

Erabili franela edo trapuak garbitzeko tresna. kendu hauts, apurrak eta isuri aztarna guztiak despentsako apaletatik. Beharrezkoa bada, hezetu franela edo oihala, orban eta hondarrak kentzeko.

4. urratsa – Pakete edo pakete irekiak zigilatu

Elikagaien paketeak debekatuta daude despentsa batean, intsektu mota anitzak erakartzen dituztelako. Intsektu hauek agerian dauden elikagaietan jartzen dituzte arrautzak, eta horrek arriskuan jartzen du etxeko guztien osasuna. Hori dela eta, derrigorrezkoa da paketeak ixteko eta itxita mantentzeko elementu egokiak erabiltzea, hala nola plastikozko poltsen klipak edo klipak.

5. urratsa – Itxiera inprobisatu behar baduzu, erabili arropa-pintzak

Irekitako paketeak ixteko klipak edo plastikozko poltsen lokailurik ez baduzu, ez kezkatu. Inprobisatu dezakezu, nik egin nuen bezala, eta arropa-pintzak erabil ditzakezu, batez ere dirua aurreztu nahi baduzu.

6. urratsa – Antolatu dagoeneko itxita dauden paketeak klipekin

Klipekin itxi ondoren edo itxigailuak irekita zeuden paketeak, jarri guztiak plastikozko saskietan. Horrela, despentsako apalen espazioa optimizatzen duzu.

7. urratsa – Erabili kolore desberdinakjanaria sailkatu

Kolore ezberdinetako plastikozko saskiak erabiltzea sukaldeko despentsarako armairua antolatzeko urrats gomendagarria da. Horrela, kolore bereko saskietan gorde ditzakezu antzeko gauzak. Adibidez, aleak saski urdinetan, zerealak saski horietan, crackers saski gorrietan, pintxoak saski berdeetan, etab.

8. urratsa – Nola gorde espeziak eta ongailuak jakitegian

Beirazko ontziak dira elikagai lehorrak gordetzeko, hala nola gatza, espeziak eta ongailuak. Beirazko pote dotoreagoak erostean aurreztu nahi baduzu, beira birziklatutako poteak erabil ditzakezu, hau da, beste produktu batzuk zituzten kristalezko poteak. Produktu hauek erabili ondoren, ontziak garbitu eta lehortu ditzakezu elikagai lehorrak gordetzeko.

9. urratsa – Zer gorde ontzi hermetikoetan

Ontziak hermetikoak (esaterako, Tupperware plastiko famatuak) eltzeak) elikagaiak gorde ditzakete, hala nola galletak, elikagaiak hezetasunera ez egotea bermatzen baitute eta, ondorioz, bigun edo busti geratzen direlako. Kasu horretan, ziurtatu janaria ondo ixten duten estalkiak dituzten kalitatezko ontzietan ontziratu duzula.

10. urratsa – Nola gorde azukrea, irina, arroza eta beste aleak

ideala da arroza, babarrunak, dilistak etabeste aleak, baita azukrea eta irina ere, ontzien edukia hezetasunetik eta intsektuetatik babesten duten blokeo-mekanismodun plastikozko ontzi hermetikoetan gordetzen dira.

11. urratsa – Ontziaren estalkiak ondo itxi

Jaria haietan sartu ondoren ontzien estalkiak ondo ixten dituzula ziurtatu behar duzu.

12. urratsa – Nola etiketatu ontziak elikagaiekin

Jakin behar duzun gauza bat da ontziak etiketatzea modu sinple eta bikaina dela ontziratutako produktuak identifikatzeko. Oso erraza da: erabili paperezko etiketak eta boligrafo bat elementu bakoitza etiketatzeko, ontzi guztiak etiketatu arte.

13. urratsa – Erantsi etiketak

Etxiki etiketak edo etiketak dagozkien ontzietan, horrela edukiak azkar identifikatzea eta antzeko elementuak bereiztea erraztuz, sailkatu aurretik. Kolore ezberdinetako etiketak erabil ditzakezu ontziratutako elikagai mota azkarrago identifikatzen duten kategoriak sortu nahi badituzu. Oso garrantzitsua den beste gauza bat: ontziaren etiketan produktuaren iraungitze-data jarri, apalategiaren aurrealdean iraungitze-data hurbilen duten elikagaiak eta atzealdean iraungitze-data urrunena dutenak antolatu ahal izateko.

14. urratsa – Nola gorde ongailuak eta espeziak

Bat erabil dezakezuerretilua ongarri eta espezien poteak eta botilak antolatzeko eta eskuaren eskura dagoen apalean jartzeko. Beraz, prestatzen ari zarenean, behar duzun bakoitzean erretilua apalategitik atera eta sukaldatzen duzunean berriro apalean jarri besterik ez duzu egin behar.

15. urratsa – Sailkatu elikagaiak eta beste produktu batzuk

Orain produktu guztiak kategorien arabera bereizteko garaia da, hala nola, ongailuak, espeziak, aleak, irinak, kontserbak, ontzi itxiak, pakete irekiak, galkorrak ez diren elikagaiak, eta abar.

16. urratsa – Jakitegiko apalak nola antolatu

Apal bakoitzean produktu-kategoria bat edo gehiago antola ditzakezu, arabera. apal bakoitzean dagoen espazioa. Saia zaitez oso maiz erabiltzen ez dituzun produktuak apal altuenetan eta aldizka erabiltzen dituzunak apal baxuenetan eta eskura jartzen.

Prest! Ibilbide hau amaitzen duzunerako, zure jakitegia primeran antolatuta egongo da. Hemendik aurrera, edukiontzia erabili ondoren zegoen leku berean jartzea besterik ez da egin behar. Horrela, despentsa beti garbi eta txukun geratzen dela ziurtatzen duzu.